作者akuan11 (峰)
看板Wine
标题[问题] 推荐适合"粤菜"的香槟
时间Tue Sep 7 00:10:33 2021
请大家推荐适合吃粤菜时喝的香槟
之前和家人吃饭聚餐时都会喝点香槟酒，
就COSTCO的酩悦香槟和凯歌黄牌都买过，
酩悦有喝过基本款和银色盒子的，
上次家人说口感凯歌黄牌比酩悦的好(?)
因为粤菜口味都比较重一点，各式味道都有，
配个气泡酒有微酸的感觉很不错，
大家除了上面那两款有比较推荐的酒精饮料吗?
因为香槟酒精浓度也不低(12%)，
还是大家有推荐的红白酒吗? 价位大概2000~3000 即可
谢谢大家！
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1F：→ callTM: 香槟是餐前酒啊….就吃之前喝酒好了 09/07 01:25
2F：→ callTM: 你可以找看看年份香槟….之前喝一款小众的Alexandre le br 09/07 01:28
3F：→ callTM: un 2008 rose. 觉得我以前喝的香槟根本只是气泡果汁 09/07 01:28
4F：推 ghostl40809: 也可以玩整套都香槟的搭餐啦 09/07 09:26
5F：→ ghostl40809: 有玩Solara system和延长除渣年份的可以找找看 09/07 09:28
6F：→ ghostl40809: solera 09/07 09:28
7F：推 fourred: 可以去酒专看看 我觉得小农香槟比这种大厂好很多 09/07 11:19
8F：→ staff23: 粤菜搭红酒一定悲剧 酒精度数不想太高就找清酒 09/07 18:45
9F：→ staff23: 高粱应该多数人不行 09/07 18:46
10F：→ staff23: 酒米 找山田锦 吟酿 甘口 基本上不会是雷 记得要冰 09/07 18:50
11F：→ staff23: 想要有点气感可以加点气泡水或雪碧 09/07 18:51
12F：推 callTM: 也不一定悲剧啦 Cabernet Sauvignon 还是northern Rhone 09/08 12:24
13F：→ callTM: 可以试看看. 不过如果很多海鲜跟护气说不定真的gg 09/08 12:24
14F：→ ghostl40809: 我也觉得粤菜可以找隆河 不然薄酒莱非新酒的Gamay 09/08 15:34