作者terry8575 (豪哥)
看板Wine
標題[問題] 格蘭花格12年的味道
時間Thu Jun 17 14:37:40 2021
這支雪莉桶威士忌不少人推薦
前天剛開瓶來喝
但聞起來以及喝起來的味道讓我有點小失望...
跟其他人的品飲心得完全不一樣
聞起來就是很淡的甜味，果香味不是很明顯
感覺香氣是整個悶起來的，聞不出奔放香甜的味道
而且還有股硫味的感覺！？！
喝起來果香與甜味沒想像中的明顯
喝起來水水的，不會辣口，而且有股鹹鹹的味道！
是這支一開始剛開瓶都會這樣嗎？
是有聽說花格的酒都要開瓶放一段時間，香氣才會漸漸被綻放出來的樣子！？
我等一個禮拜、一個月之後再重新倒來喝喝看好了~
想問其他版上喝過花格12年的大大們在一開始剛開瓶也會這樣嗎？
因為跟之前喝過的布納、汀士頓雪莉桶的印象差的有點多，一直很不解
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.16.59 (臺灣)
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1F：推 gum22356: 花格不是都推17和數字瓶嗎？06/17 14:52
沒喝過的酒廠都習慣先從基本款開始喝~
2F：推 Radiomir: 連花21都很普...這牌大概要從25年開始喝,約當別人18年06/17 15:05
21年普普嗎？ 0.0
3F：推 godswd: 你的感覺是對的，花格12放一個月差異也不會太大06/17 15:32
真假！？！ 本來很期待一個月後倒來喝的表現耶
4F：推 sa080691: 花格確實在果香上面比較不突出，反而是胡椒味重一點06/17 15:46
5F：→ sa080691: 恩..不好意思我更正，是「花格12」在果香上比較不突出06/17 15:46
6F：→ sa080691: 花格105就比較有果香味，那瓶也是很多人說要開瓶過一陣06/17 15:47
7F：→ sa080691: 子香氣會更好的06/17 15:47
剛又倒來喝，感覺麥芽的甜味確實比果香味明顯！
8F：推 peter1995: 推個，我的12喝起來也是很悶的味道，給我感覺跟利威06/17 16:26
9F：→ peter1995: 13年很像，香氣不會停在喉中，就是很順很...普通06/17 16:26
咦！？ 利威13也是這種感覺嗎！ 小弟目前是還沒有喝過利威的酒0.0
10F：推 CapeNo5566: 其實格蘭花格強調的，不完全是巧克力、葡萄乾這種雪06/17 17:06
11F：→ CapeNo5566: 莉桶風格，反而在乎的是用雪莉桶熟成後、木桶與直火蒸06/17 17:06
12F：→ CapeNo5566: 餾的新酒所平衡後的表現。12年的麥芽香、17、21年的06/17 17:06
13F：→ CapeNo5566: 辛香料風味，都是值得玩味的風味。而一般我們熟悉的06/17 17:06
14F：→ CapeNo5566: 葡萄果香，在15年、25年中，會有比較明顯的表現喔～06/17 17:06
原來如此！ 謝謝大大的解說！ 確實麥芽的甜味與香氣真的比較明顯
15F：推 sa080691: 不過確實花格12的麥芽香很特別，有一種喝完麥香綠茶的那06/17 17:11
16F：→ sa080691: 種尾韻06/17 17:11
小弟喝的不夠多，品飲不出茶類的味道耶~ 不過麥芽的味道真的挺特別的，喝下去後麥芽的
17F：推 molecularcc: 批次差06/17 17:56
哇...！！！ ：（
19F：→ oyabun: x.jpg06/17 19:42
太猛了吧買這麼多箱都是自己要喝的嗎？！ 一箱裡面有幾瓶呀...
21F：→ fenderrb: 花格12真的還好欸06/17 19:45
22F：→ fenderrb: 12年雪梨 大摩、格蘭多納都好喝很多06/17 19:46
謝謝推薦！ 下次想試試看多納~
23F：→ yoyo830917: 覺得105>1206/17 19:48
最高只喝到50%而已，目前還沒喝過原酒怕60%太強勁
24F：推 GBBYY: 12年的話露斯、哥尼、艾樂奇也都不錯06/17 20:26
最近有在注意艾樂奇這一支，感覺很不錯，謝謝推薦
※ 編輯: terry8575 (49.216.16.59 臺灣), 06/17/2021 22:09:54
25F：推 kinma: 一般確實比較多是從105、17年開始比較多06/17 22:17
是怕105太辣 剛喝會不太能承受得了~
27F：推 sean05269: 覺得花格核心線都沒有要做那種厚重的雪莉風格 25年帶點06/17 22:42
28F：→ sean05269: 青蘋果味 直火蒸餾煙燻的雪莉還是蠻討喜的06/17 22:42
29F：→ sean05269: 至於花格12我就是沒有很喜歡 覺得甜的很單調06/17 22:42
小弟現在才知道雪莉桶原來也能走非甜美水果風格！ 真的長知識了
30F：推 isohera: 喝花格12不如喝麥12或利威1306/18 01:17
這兩支都還沒喝過，之後有機會來試試看
31F：推 oyabun: 因為快漲價了 老魯的朋友用800以下的價格06/18 01:18
32F：→ oyabun: 進了六十支XD06/18 01:18
33F：→ oyabun: 他從1995年開始都只喝這支06/18 01:19
好猛！！！ 是特別愛花格12的風味嗎？
34F：推 Cowyau: 花格要漲價了嗎！06/18 11:24
35F：推 sa080691: OMG...連花格都要漲價嗎！？06/18 11:34
36F：→ len53: 105已經漲了 本來800 現在看都1000左右06/18 11:45
原來105以前只賣800呀！
37F：推 aa874125: 花格最近有在網路看到廣告 看來行銷費要漲了06/18 14:23
※ 編輯: terry8575 (101.12.32.155 臺灣), 06/18/2021 23:55:22
38F：推 agunnm: 多納試看看 06/19 06:53
39F：→ lycseraph: 有機會試試方瓶的花格,那才是真正的花格風味 06/19 15:29
40F：→ terry8575: 原來還有方瓶哦？！？！！ 06/20 15:38
41F：→ ericverynice: 花格12香氣硫味較重，酒精感重，入口後些微辣口， 07/18 14:58
42F：→ ericverynice: 些許果乾味但尾韻極短。拿去做highball 吧 07/18 14:58
43F：推 hsienlee: 105漲超多的 07/19 11:52