作者terry8575 (豪哥)
看板Wine
标题[问题] 格兰花格12年的味道
时间Thu Jun 17 14:37:40 2021
这支雪莉桶威士忌不少人推荐
前天刚开瓶来喝
但闻起来以及喝起来的味道让我有点小失望...
跟其他人的品饮心得完全不一样
闻起来就是很淡的甜味，果香味不是很明显
感觉香气是整个闷起来的，闻不出奔放香甜的味道
而且还有股硫味的感觉！？！
喝起来果香与甜味没想像中的明显
喝起来水水的，不会辣口，而且有股咸咸的味道！
是这支一开始刚开瓶都会这样吗？
是有听说花格的酒都要开瓶放一段时间，香气才会渐渐被绽放出来的样子！？
我等一个礼拜、一个月之後再重新倒来喝喝看好了~
想问其他版上喝过花格12年的大大们在一开始刚开瓶也会这样吗？
因为跟之前喝过的布纳、汀士顿雪莉桶的印象差的有点多，一直很不解
谢谢
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1F：推 gum22356: 花格不是都推17和数字瓶吗？06/17 14:52
没喝过的酒厂都习惯先从基本款开始喝~
2F：推 Radiomir: 连花21都很普...这牌大概要从25年开始喝,约当别人18年06/17 15:05
21年普普吗？ 0.0
3F：推 godswd: 你的感觉是对的，花格12放一个月差异也不会太大06/17 15:32
真假！？！ 本来很期待一个月後倒来喝的表现耶
4F：推 sa080691: 花格确实在果香上面比较不突出，反而是胡椒味重一点06/17 15:46
5F：→ sa080691: 恩..不好意思我更正，是「花格12」在果香上比较不突出06/17 15:46
6F：→ sa080691: 花格105就比较有果香味，那瓶也是很多人说要开瓶过一阵06/17 15:47
7F：→ sa080691: 子香气会更好的06/17 15:47
刚又倒来喝，感觉麦芽的甜味确实比果香味明显！
8F：推 peter1995: 推个，我的12喝起来也是很闷的味道，给我感觉跟利威06/17 16:26
9F：→ peter1995: 13年很像，香气不会停在喉中，就是很顺很...普通06/17 16:26
咦！？ 利威13也是这种感觉吗！ 小弟目前是还没有喝过利威的酒0.0
10F：推 CapeNo5566: 其实格兰花格强调的，不完全是巧克力、葡萄乾这种雪06/17 17:06
11F：→ CapeNo5566: 莉桶风格，反而在乎的是用雪莉桶熟成後、木桶与直火蒸06/17 17:06
12F：→ CapeNo5566: 馏的新酒所平衡後的表现。12年的麦芽香、17、21年的06/17 17:06
13F：→ CapeNo5566: 辛香料风味，都是值得玩味的风味。而一般我们熟悉的06/17 17:06
14F：→ CapeNo5566: 葡萄果香，在15年、25年中，会有比较明显的表现喔～06/17 17:06
原来如此！ 谢谢大大的解说！ 确实麦芽的甜味与香气真的比较明显
15F：推 sa080691: 不过确实花格12的麦芽香很特别，有一种喝完麦香绿茶的那06/17 17:11
16F：→ sa080691: 种尾韵06/17 17:11
小弟喝的不够多，品饮不出茶类的味道耶~ 不过麦芽的味道真的挺特别的，喝下去後麦芽的
17F：推 molecularcc: 批次差06/17 17:56
哇...！！！ ：（
19F：→ oyabun: x.jpg06/17 19:42
太猛了吧买这麽多箱都是自己要喝的吗？！ 一箱里面有几瓶呀...
21F：→ fenderrb: 花格12真的还好欸06/17 19:45
22F：→ fenderrb: 12年雪梨 大摩、格兰多纳都好喝很多06/17 19:46
谢谢推荐！ 下次想试试看多纳~
23F：→ yoyo830917: 觉得105>1206/17 19:48
最高只喝到50%而已，目前还没喝过原酒怕60%太强劲
24F：推 GBBYY: 12年的话露斯、哥尼、艾乐奇也都不错06/17 20:26
最近有在注意艾乐奇这一支，感觉很不错，谢谢推荐
※ 编辑: terry8575 (49.216.16.59 台湾), 06/17/2021 22:09:54
25F：推 kinma: 一般确实比较多是从105、17年开始比较多06/17 22:17
是怕105太辣 刚喝会不太能承受得了~
27F：推 sean05269: 觉得花格核心线都没有要做那种厚重的雪莉风格 25年带点06/17 22:42
28F：→ sean05269: 青苹果味 直火蒸馏烟燻的雪莉还是蛮讨喜的06/17 22:42
29F：→ sean05269: 至於花格12我就是没有很喜欢 觉得甜的很单调06/17 22:42
小弟现在才知道雪莉桶原来也能走非甜美水果风格！ 真的长知识了
30F：推 isohera: 喝花格12不如喝麦12或利威1306/18 01:17
这两支都还没喝过，之後有机会来试试看
31F：推 oyabun: 因为快涨价了 老鲁的朋友用800以下的价格06/18 01:18
32F：→ oyabun: 进了六十支XD06/18 01:18
33F：→ oyabun: 他从1995年开始都只喝这支06/18 01:19
好猛！！！ 是特别爱花格12的风味吗？
34F：推 Cowyau: 花格要涨价了吗！06/18 11:24
35F：推 sa080691: OMG...连花格都要涨价吗！？06/18 11:34
36F：→ len53: 105已经涨了 本来800 现在看都1000左右06/18 11:45
原来105以前只卖800呀！
37F：推 aa874125: 花格最近有在网路看到广告 看来行销费要涨了06/18 14:23
※ 编辑: terry8575 (101.12.32.155 台湾), 06/18/2021 23:55:22
38F：推 agunnm: 多纳试看看 06/19 06:53
39F：→ lycseraph: 有机会试试方瓶的花格,那才是真正的花格风味 06/19 15:29
40F：→ terry8575: 原来还有方瓶哦？！？！！ 06/20 15:38
41F：→ ericverynice: 花格12香气硫味较重，酒精感重，入口後些微辣口， 07/18 14:58
42F：→ ericverynice: 些许果乾味但尾韵极短。拿去做highball 吧 07/18 14:58
43F：推 hsienlee: 105涨超多的 07/19 11:52