Wine 板


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因為防疫在家開始有晚上小酌的習慣 懷念起了酒吧那種透明度很高的「老冰」 融水慢、影響風味少,而且視覺觀感很棒 後來找到了這個影片 https://www.youtube.com/watch?v=3wU3Id1lBTI
買了兩組想說自己在家DIY玩玩看 簡單分享我的心得 這是剛從冷凍庫拿出來的樣子 https://i.imgur.com/onGZCnT.jpg 取下包覆在外的橡膠,可以看到分層的冰盒 https://i.imgur.com/9S3DgwX.jpg 再取出夾層,也就是想要的冰塊這層 https://i.imgur.com/PSgD0SJ.jpg 我之前兩次水加太多,導致這邊和底下過濾層的冰塊黏在一起 用開水沖了一下才融掉,但同時中央的冰塊也破壞到 不知道是不是要用冰錐比較好?但一般人家裡應該不會準備這個 這次則是有成功分離 這邊是冰塊層了,沒意外的話在週邊沖一下開水應該就可以取出 https://i.imgur.com/ysMhYo9.jpg 取出後的冰塊長這樣 https://i.imgur.com/BjzoPq7.jpg 好像沒有想像中的透明完美,但大概87%是透明的 只是仍然看得到明顯的氣泡瑕疵在冰塊下半部 放入威士忌杯感受一下,看起來瑕疵更明顯 https://i.imgur.com/ugcNRu4.jpg 而且不是正方形的 這邊則是過濾層要淘汰的,中間確實有很大的雜質氣泡 https://i.imgur.com/dTMJWSc.jpg 最後倒入一點威士忌 https://i.imgur.com/zA4ofie.jpg 融水的速度比我想像中快很多,不知道是不是冰塊不夠純淨? 最後實驗幾次下來的感想 因為防疫在家新奇覺得有趣,想說弄一組來玩玩 但整體結果來說是有點差強人意的 首先是一個冰盒價格不低,一次只能玩一顆冰塊,每次要冰12小時以上 當作有趣玩玩還可以,但一晚如果想喝兩杯以上,那就真的要準備好幾組 再來則是實際運用起來的純淨度沒有想像中高 不知道是不是水質的問題?還是冰盒本身設計的問題? 融水的速度也蠻快的,不像在酒吧使用的那種老冰 不知道是不是我使用的方法可以再改進? 但我是照著說明書寫的流程做的,應該沒有錯 目前第二組就不想拆了,可能送朋友玩或是轉售吧 可能我對他的期待值過高了XD 結果我用回普普通通的一次做8顆矽膠方形大冰盒 --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.35.115 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Wine/M.1623662449.A.8DF.html
1F:→ cccict: 煮過的水氣泡會少一點,另外就是冰箱調弱冷,減緩結冰速 06/14 18:09
2F:→ cccict: 度,買冰錐買三叉的很好用,鑿成圓形的會溶賣一點 06/14 18:09
3F:推 Eienno0921: 我覺得米絲的比較好用 缺點是沒蓋子 晃到水會流出來 06/14 18:43
4F:推 Eienno0921: https://i.imgur.com/nV5pkO1.jpg 06/14 18:57
5F:→ Eienno0921: 稍微修一下可以很透明~ 06/14 18:58
6F:推 Eienno0921: 然後拆出來的冰要再冰回冷凍24h讓它二次冷凍才會變很 06/14 19:00
7F:→ Eienno0921: 硬容融比較慢 06/14 19:00
8F:→ Eienno0921: 最好用逆滲透+煮滾過減少水中的氣體量 06/14 19:02
9F:推 WMQ: 我也覺得米絲的醉漢製冰盒比較好 06/14 19:39
10F:噓 yoyo830917: 你沖水又沒回冰凍 不溶得快都難 06/14 19:41
11F:推 park00849: 米絲的好用 一次可以做八個又大顆 06/14 20:18
12F:推 blackjade: 若前面幾位所提到的,水儘量煮沸、冷凍溫度提高一些延 06/14 21:10
13F:→ blackjade: 長冷凍時間、冰塊去除或是塑形之後還要放回冰箱凍一下 06/14 21:10
14F:推 blackzero1: 買外層是保麗龍,做圓球的那個,小貴一點或淘寶買 06/14 21:15
15F:推 a9724145300: 有看過一個作法是直接把製冰盒下面接冰塊的大盒子裝 06/15 11:42
16F:→ a9724145300: 水拿去冰,但是冰一半就拿出來,稍微修掉陵陵角角就 06/15 11:42
17F:→ a9724145300: 可以有整塊透明的冰,這個方法的重點在於不要讓水全 06/15 11:42
18F:→ a9724145300: 部結冰,才不會有氣泡 06/15 11:42
19F:推 a9724145300: https://youtu.be/bUHcCHbgX_o 06/15 11:44
20F:推 KamenBalance: 如果不在意形狀,前面有人分享過全家現在有在賣老冰 06/15 19:52
21F:→ KamenBalance: ,超好用的 06/15 19:52
22F:推 devicer: 我也用米斯的 冰塊脫模後要冰回去啊 不是馬上拿來用的 06/16 07:50
23F:推 sushi6168: 製冰盒我只服米斯 癮型人blog現在還找得到他們製冰實驗 06/16 20:27
24F:→ sushi6168: 的專文 06/16 20:27
25F:推 daniel199766: 米絲好用+1 照說明書礦泉水無腦冰都成功 06/17 00:22
26F:推 SnoopyK: 想去購買米絲,但發現好像沒有附蓋子,請教各位如何解決 06/17 04:06
27F:→ SnoopyK: 呢 06/17 04:06
28F:推 yongcheng: 不能用蓋子啊 06/17 09:04
29F:推 kent00216: 太好了!借串求助!小弟也是看了推薦買了米絲的醉漢製 06/17 11:14
30F:→ kent00216: 冰盒,搭配3*3隔板,可是每次冰塊都取不下來,求解感謝 06/17 11:14
31F:→ kent00216: ! 06/17 11:14
32F:推 Eienno0921: 我都用保鮮膜加橡皮筋套在內白盒~還還可以防冰塊有冰 06/17 16:05
33F:→ Eienno0921: 箱味 06/17 16:05
34F:推 mmms0121: 做冰塊可以把溫度調高 06/17 17:25
35F:→ mmms0121: 回冰在調低溫度 06/17 17:25
36F:推 SnoopyK: 感謝分享 06/17 20:59
37F:推 shou666: 之前沒木槌修冰塊修到手痛斃,不過蠻有成就感的 06/18 09:25
38F:推 pumpkinnn: 醉漢製冰愛用者,但是冷凍庫要夠大 06/18 11:32
39F:推 fantasyeagle: 米絲的之前買過,買到模王,歪七扭八的品質不好就退 06/22 00:33
40F:→ fantasyeagle: 貨了 06/22 00:33
41F:推 adeeps: 用冰壩杯加蓋子直接結冰,大概要三天,上層冰塊也是很美 06/24 13:58
42F:推 m10106011: 想問樓上AD大那冰塊如何取出XD 07/06 10:45







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