作者circle360 (袜子松松)
看板Wine
标题[心得] 极地冰盒个人觉得不太好用
时间Mon Jun 14 17:20:47 2021
因为防疫在家开始有晚上小酌的习惯
怀念起了酒吧那种透明度很高的「老冰」
融水慢、影响风味少,而且视觉观感很棒
後来找到了这个影片
https://www.youtube.com/watch?v=3wU3Id1lBTI
买了两组想说自己在家DIY玩玩看
简单分享我的心得
这是刚从冷冻库拿出来的样子
https://i.imgur.com/onGZCnT.jpg
取下包覆在外的橡胶,可以看到分层的冰盒
https://i.imgur.com/9S3DgwX.jpg
再取出夹层,也就是想要的冰块这层
https://i.imgur.com/PSgD0SJ.jpg
我之前两次水加太多,导致这边和底下过滤层的冰块黏在一起
用开水冲了一下才融掉,但同时中央的冰块也破坏到
不知道是不是要用冰锥比较好?但一般人家里应该不会准备这个
这次则是有成功分离
这边是冰块层了,没意外的话在周边冲一下开水应该就可以取出
https://i.imgur.com/ysMhYo9.jpg
取出後的冰块长这样
https://i.imgur.com/BjzoPq7.jpg
好像没有想像中的透明完美,但大概87%是透明的
只是仍然看得到明显的气泡瑕疵在冰块下半部
放入威士忌杯感受一下,看起来瑕疵更明显
https://i.imgur.com/ugcNRu4.jpg
而且不是正方形的
这边则是过滤层要淘汰的,中间确实有很大的杂质气泡
https://i.imgur.com/dTMJWSc.jpg
最後倒入一点威士忌
https://i.imgur.com/zA4ofie.jpg
融水的速度比我想像中快很多,不知道是不是冰块不够纯净?
最後实验几次下来的感想
因为防疫在家新奇觉得有趣,想说弄一组来玩玩
但整体结果来说是有点差强人意的
首先是一个冰盒价格不低,一次只能玩一颗冰块,每次要冰12小时以上
当作有趣玩玩还可以,但一晚如果想喝两杯以上,那就真的要准备好几组
再来则是实际运用起来的纯净度没有想像中高
不知道是不是水质的问题?还是冰盒本身设计的问题?
融水的速度也蛮快的,不像在酒吧使用的那种老冰
不知道是不是我使用的方法可以再改进?
但我是照着说明书写的流程做的,应该没有错
目前第二组就不想拆了,可能送朋友玩或是转售吧
可能我对他的期待值过高了XD
结果我用回普普通通的一次做8颗矽胶方形大冰盒
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※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Wine/M.1623662449.A.8DF.html
1F:→ cccict: 煮过的水气泡会少一点,另外就是冰箱调弱冷,减缓结冰速 06/14 18:09
2F:→ cccict: 度,买冰锥买三叉的很好用,凿成圆形的会溶卖一点 06/14 18:09
3F:推 Eienno0921: 我觉得米丝的比较好用 缺点是没盖子 晃到水会流出来 06/14 18:43
5F:→ Eienno0921: 稍微修一下可以很透明~ 06/14 18:58
6F:推 Eienno0921: 然後拆出来的冰要再冰回冷冻24h让它二次冷冻才会变很 06/14 19:00
7F:→ Eienno0921: 硬容融比较慢 06/14 19:00
8F:→ Eienno0921: 最好用逆渗透+煮滚过减少水中的气体量 06/14 19:02
9F:推 WMQ: 我也觉得米丝的醉汉制冰盒比较好 06/14 19:39
10F:嘘 yoyo830917: 你冲水又没回冰冻 不溶得快都难 06/14 19:41
11F:推 park00849: 米丝的好用 一次可以做八个又大颗 06/14 20:18
12F:推 blackjade: 若前面几位所提到的,水尽量煮沸、冷冻温度提高一些延 06/14 21:10
13F:→ blackjade: 长冷冻时间、冰块去除或是塑形之後还要放回冰箱冻一下 06/14 21:10
14F:推 blackzero1: 买外层是保丽龙,做圆球的那个,小贵一点或淘宝买 06/14 21:15
15F:推 a9724145300: 有看过一个作法是直接把制冰盒下面接冰块的大盒子装 06/15 11:42
16F:→ a9724145300: 水拿去冰,但是冰一半就拿出来,稍微修掉陵陵角角就 06/15 11:42
17F:→ a9724145300: 可以有整块透明的冰,这个方法的重点在於不要让水全 06/15 11:42
18F:→ a9724145300: 部结冰,才不会有气泡 06/15 11:42
20F:推 KamenBalance: 如果不在意形状,前面有人分享过全家现在有在卖老冰 06/15 19:52
21F:→ KamenBalance: ,超好用的 06/15 19:52
22F:推 devicer: 我也用米斯的 冰块脱模後要冰回去啊 不是马上拿来用的 06/16 07:50
23F:推 sushi6168: 制冰盒我只服米斯 瘾型人blog现在还找得到他们制冰实验 06/16 20:27
24F:→ sushi6168: 的专文 06/16 20:27
25F:推 daniel199766: 米丝好用+1 照说明书矿泉水无脑冰都成功 06/17 00:22
26F:推 SnoopyK: 想去购买米丝,但发现好像没有附盖子,请教各位如何解决 06/17 04:06
27F:→ SnoopyK: 呢 06/17 04:06
28F:推 yongcheng: 不能用盖子啊 06/17 09:04
29F:推 kent00216: 太好了!借串求助!小弟也是看了推荐买了米丝的醉汉制 06/17 11:14
30F:→ kent00216: 冰盒,搭配3*3隔板,可是每次冰块都取不下来,求解感谢 06/17 11:14
31F:→ kent00216: ! 06/17 11:14
32F:推 Eienno0921: 我都用保鲜膜加橡皮筋套在内白盒~还还可以防冰块有冰 06/17 16:05
33F:→ Eienno0921: 箱味 06/17 16:05
34F:推 mmms0121: 做冰块可以把温度调高 06/17 17:25
35F:→ mmms0121: 回冰在调低温度 06/17 17:25
36F:推 SnoopyK: 感谢分享 06/17 20:59
37F:推 shou666: 之前没木槌修冰块修到手痛毙,不过蛮有成就感的 06/18 09:25
38F:推 pumpkinnn: 醉汉制冰爱用者,但是冷冻库要够大 06/18 11:32
39F:推 fantasyeagle: 米丝的之前买过,买到模王,歪七扭八的品质不好就退 06/22 00:33
40F:→ fantasyeagle: 货了 06/22 00:33
41F:推 adeeps: 用冰坝杯加盖子直接结冰,大概要三天,上层冰块也是很美 06/24 13:58
42F:推 m10106011: 想问楼上AD大那冰块如何取出XD 07/06 10:45