作者wengame12345 (阿鴻)
看板Wine
標題[問題] 威士忌 顏色透明
時間Sun Mar 21 21:47:46 2021
我爸朋友送他兩瓶約翰走路黑牌2L裝的兩瓶
都說是開過不喝了
但是顏色卻是透明的，不過喝起來確實是烈酒沒錯，請問有可能不是威士忌嗎？
https://i.imgur.com/eusoxfv.jpg
https://i.imgur.com/JvjoCbU.jpg
https://i.imgur.com/Ad5VItB.jpg
https://i.imgur.com/uyLQcVq.jpg
如圖感謝
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1F：推 sasamafairra: 十之八九是空瓶裝高粱之類的吧 03/21 22:00
2F：推 highwayshih: 高粱吧 03/21 22:09
3F：推 highwayshih: 與其說有可能不是威士忌 不如說是威的可能性微乎其微 03/21 22:11
4F：推 ajim36: 高粱吧 威士忌不太可能 03/21 22:16
5F：→ wengame12345: 了解感謝各位 03/21 22:17
6F：推 purplebfly: 這樣也敢喝啊..另外,喝下去什麼酒應該很好分辨吧 03/21 22:24
7F：→ wengame12345: 平常沒在喝酒，無法分辨 03/21 22:25
8F：推 ARNOwww: 你google有看過透明無色的威士忌？ 03/21 22:38
9F：推 evo2001: New make才會是透明的，但是黑牌不可能裝new make 03/21 22:50
10F：推 leisurely: 真的有透明的Whiskey 啊 ？ 03/21 22:57
12F：→ leisurely: 加拿大的 03/21 22:57
13F：→ blackjade: 只是顏色過濾掉而已...... 03/21 23:12
14F：推 coosla: 威士忌白蘭地要入桶才有顏色，沒入桶都是透明的 03/21 23:27
15F：→ leisurely: 也可以入桶再把顏色去掉，顏色只是看起來比較好喝而 03/21 23:30
16F：→ leisurely: 已 對風味沒什麼幫助 不然哪那麼多在加焦糖色素的 03/21 23:30
17F：→ blackjade: 抽掉跟添加不一樣吧..... 03/22 00:04
18F：推 s99770045: 第一次知道威士忌沒入桶是透明色（長知識） 03/22 01:02
19F：推 LiamTiger: 入桶前剛蒸餾完確實是無色啊 顏色來自於桶不是加色素 03/22 02:44
20F：→ leisurely: 重點是很多人覺得whiskey 就應該要有顏色吧？ 丟出來 03/22 09:38
21F：→ leisurely: 真的有 然後在那邊說是抽調的 抽調就不是透明？ 誰說 03/22 09:38
22F：→ leisurely: Whiskey 一定要有顏色？ 蘇格蘭whisky法規都寫可以用 03/22 09:38
23F：→ leisurely: 酒用焦糖了 顏色那麼重要？ 神邏輯 03/22 09:38
24F：→ ssccg: 你邏輯才是怪怪的，問題在製程不在有沒有顏色，有寫可以加 03/22 10:24
25F：→ ssccg: 焦糖，跟有沒有寫允許除色是兩回事吧 03/22 10:25
26F：推 ghostl40809: 有無色威士忌沒錯 但約翰走路有出無色的嗎 03/22 10:32
27F：→ ssccg: 蘇格蘭whisky法規倒有寫裝瓶前的過濾不能是為了除色 03/22 10:32
28F：推 peachj: 有無色的威士忌 但是那瓶不該是無色 QQ 03/22 10:38
29F：推 heha751019: 沒入桶還不能叫威士忌 03/22 12:05
30F：推 youkiller: 酒精是透明的啊...但走路不可能沒添加焦糖素，這瓶我 03/22 12:30
31F：→ youkiller: 覺得是被人換掉內容的 03/22 12:30
32F：→ youkiller: 而且走路都是拿別家的酒過來調和 03/22 12:31
33F：→ youkiller: 而且桶陳應該都會有泡到一點顏色，不太可能完全透明吧 03/22 12:32
34F：→ youkiller: 調色的基礎應該是 讓顏色一致，說為了美觀是怪怪的 03/22 12:33
35F：→ youkiller: 畢竟添加起來，被老饕發現影響到味道，就尷尬了 03/22 12:33
36F：推 youkiller: 哇塞，L大的圖片是入桶後還能除色？長見識了 03/22 12:36
37F：推 as508114: 威士忌當然要有顏色阿 蒸餾酒剛蒸餾完原酒都是透明的 03/22 12:53
38F：→ as508114: 威士忌要過桶會染上桶的顏色 03/22 12:53
39F：→ as508114: 有顏色完全是自然現象 陳放出顏色在除色聽起來比加焦 03/22 12:53
40F：→ as508114: 糖色素更奇怪欸 完全沒意義 03/22 12:54
41F：推 takasilin: 自釀的酒吧 03/22 14:15
42F：推 Hermess: 桶陳的目的是風味，不是顏色阿XDD 03/22 14:35
43F：→ Hermess: 應該是透明奶茶的技術應用吧 03/22 14:36
44F：→ Hermess: 味道先不論，有些異色酒是挺有意思的，藍色葡萄酒，黑色 03/22 14:39
45F：→ Hermess: 伏特加之類 03/22 14:39
46F：推 takasilin: 入桶陳年後的威士忌可以除色？怎麼除？第一次聽到耶。 03/22 15:13
47F：→ desir: 活性碳之類的 03/22 15:29
48F：→ ssccg: 基本上也會把很多味道一起濾掉，會變成可以合法叫做whisky 03/22 16:14
49F：→ ssccg: 的vodka... 03/22 16:15
50F：→ mothertime: 蒸餾酒沒入桶都是透明的 03/22 17:01
51F：→ mothertime: 但那瓶應該是換過的，不是原裝 03/22 17:02
52F：推 s955055: 或許技術可行，但覺得不是約翰走路 03/22 18:26
53F：→ jojoRush: 確定是可以喝的嗎？還是朋友給你爸70%消毒用的XD 03/22 20:05
54F：推 getbacker: 剛蒸餾出來的酒當然是透明的啊，就是水跟酒精加上微量 03/22 22:06
55F：→ getbacker: 的芳香族酯類那些 基本上都是透明無色的液體 03/22 22:06
56F：推 blackzero1: 1.那不是約翰走路2.的確有陳年再去色到透明的酒3.蘇 03/22 22:09
57F：→ blackzero1: 威不會陳年再去色(吧 03/22 22:09
58F：→ lovemoonman: 就規定上來說蘇威的確禁止把顏色過濾掉 03/22 22:30
59F：→ lovemoonman: 但其他國家的威士忌就要再找法規才知道了 03/22 22:31
60F：推 d820208: 有透明威士忌我也想看 03/23 01:24
61F：→ jl6jo3jp6: 曬到退色？ 03/23 10:06
62F：推 vs98and99: 看起來就是原酒喝掉 捨不得丟 不知道裝什麼酒進去 03/23 11:42
63F：推 meblessme: 除了伏特加，是不是威基本應該光聞就聞的出來吧 03/23 13:16
64F：→ webster1112: 約翰*跑路 ? 03/24 20:05
65F：→ joinptt: 推測也是重灌其它酒，可能是伏特加 高粱或私釀米酒 03/25 12:59
66F：→ joinptt: 不過，這三款味道跟威士忌應該都可以明確區分開來 03/25 13:00
67F：→ joinptt: 請原PO再問問 聞聞 試試^^ 03/25 13:01
68F：推 a19887754: 依照美威蘇威法規，沒入桶就根本不能叫威士忌啊.... 03/26 11:35