作者meblessme (地球太可怕我要回火星)
看板Wine
標題[討論] 有人也會這樣做嗎
時間Sat Mar 20 14:01:11 2021
昨天去買飲料的時候(85°C招牌咖啡)
突然想到手頭還有兩隻迷你酒
一隻約走黑牌，一直不認識的龍舌蘭
於是在它調好咖啡封膜前
先把威加下去再讓他封
然後就可以搖爽了
感覺超好喝的有威的香氣也有咖啡的 而奶精把差異給彌平了
今天應該會改加龍舌蘭吧
好期待啊！
有人也會這樣作嗎？
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1F：推 Hermess: 在外面幾乎都開車騎車，無法喝酒精飲料 03/20 14:37
2F：→ Hermess: 不過我有買好市多那的波本酒咖啡豆，香氣不錯但是咖啡本 03/20 14:38
3F：→ Hermess: 身風味偏淡 03/20 14:38
4F：→ meblessme: ？用酒精泡咖啡豆再萃取咖啡，那酒精應該壓制咖啡萃取 03/20 15:53
5F：→ meblessme: 吧！ 03/20 15:53
6F：→ Hermess: 不太懂，烘乾時不是就沒酒精了嗎？ 03/20 16:23
7F：→ jmorpheus: 用波本酒桶過咖啡豆吧 03/20 16:51
8F：→ webster1112: 有次陽光午後在荷蘭喝了一杯愛爾蘭咖啡 走在大街上 03/20 17:13
9F：→ webster1112: 一切都變得美好了 03/20 17:14
10F：推 ForestWu: 休但幾咧 我好奇會有多少人帶著酒去買咖啡XD 03/20 18:01
11F：→ meblessme: 咖啡豆泡在酒裡，咖啡本身的香氣物質會被酒精萃取出去 03/20 18:28
12F：→ meblessme: 而乾燥過程蒸發的酒精又會將萃出的香氣物質帶走 03/20 18:28
13F：→ meblessme: 所以本來就會比較沒香氣 03/20 18:28
14F：推 unz: 樓樓樓上w大 你是從coffee shop走出來吧 XDD 03/21 07:54
15F：推 lightwhiteus: 樓上巷子內的xd 03/21 11:02
16F：推 Hermess: 那個咖啡豆是號稱先把咖啡豆用波本威士忌浸泡，等豆子吸 03/21 15:21
17F：→ Hermess: 收酒香後再把豆子曬乾製成乾燥咖啡豆，不過我後來的感想 03/21 15:21
18F：→ Hermess: 是，那就把咖啡加到酒裡就好惹。 03/21 15:21
19F：→ Hermess: 真的就像m說的一樣欸 03/21 15:22
20F：推 youGG: 那個波本豆是雷品 03/21 15:23