作者angus132 (阿貓)
看板Wine
標題[問題] 泡草莓酒的基酒推薦
時間Fri Mar 19 14:54:18 2021
乳題
草莓季好像快結束了
悲慘的菸酒生買了一堆草莓想來泡泡酒喝
目前打算用泡製的方法
查了一下網路上大多數都說泡伏特加
但是小弟不太喜歡伏特加的味道
又爬文到說兔兔牌vodka好像不適合泡酒
所以苦苦思考有什麼酒可以用
目前有以下候選人：
威士忌 蘭姆(barcadi）高粱酒
但是對於酒類知識實在沒研究
想請問各位大大有推薦泡的酒嗎
另外想問一下如果用前兩種酒的話 有推薦品牌嗎
威士忌我有查到有人用jack denial
有朋友建議我用波本桶味道可能比較好
拜託各位大大建議
(ˊ_>ˋ）
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.113.136.218 (臺灣)
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※ 編輯: angus132 (140.113.136.218 臺灣), 03/19/2021 14:55:01
1F：推 s955055: 伏特加才是最不會干擾草莓味的酒03/19 15:17
2F：→ s955055: 買好一點的伏特加就好，蘭姆酒太甜味道應該會打架03/19 15:17
3F：→ s955055: 伏特加就是酒精味，其他酒的酒精味只是被別的元素蓋掉03/19 15:18
4F：→ s955055: 而已，你釀了草莓就會被蓋掉了03/19 15:18
5F：→ s955055: 我上次用蘭姆釀檸檬，一酸一甜味道才不會牴觸03/19 15:19
6F：推 gunsyak: 請問大概要泡多久才能享用？03/19 15:46
7F：推 ryan21100879: 我用威士忌 知多泡草莓酒03/19 17:33
8F：推 Hermess: 泡一週跟一年的風味各有特色，可以分別品嚐不同風味，我03/19 18:06
9F：→ Hermess: 個人喜好二到三個月之間的，建議多泡幾瓶避免取酒時雜菌03/19 18:06
10F：→ Hermess: 污染03/19 18:06
11F：推 info1994: 酒變紅 草莓變白即可03/19 19:24
12F：推 blackzero1: 用高粱，果汁機打一起碎後丟冷凍再過濾03/19 21:42
13F：推 j52122002: 個人覺得泡BACARDI蠻可怕03/20 10:39
14F：推 st06208815: 白蘭地R03/20 17:23
15F：推 youGG: 可以找威士忌new make 啊，柳橙鳳梨蘋果香氣，麥芽糖的甜03/20 22:38
16F：→ youGG: 味，跟草莓很搭03/20 22:38
感謝各位大大回覆，目前已經買了高粱，威士忌部分買不起知多只好被店員推坑格蘭傑經
典，蘭姆的話應該就放棄了QQ
大概禮拜二會釀
木已成舟之前拜託大家再給建議嗚嗚嗚
※ 編輯: angus132 (140.113.127.107 臺灣), 03/21/2021 00:09:42
17F：推 quando225: 雪樹 生命之水 03/21 09:23
18F：推 inua: 千萬不要用高粱酒，會破壞草莓香氣，自己泡過覺得很突兀 03/22 13:26
19F：推 LaHu: 不試試看台灣米酒頭嗎? 03/23 12:18