作者ab790723 ()
看板Wine
標題[問題] 格蘭菲迪21年喝起來很順的原因？
時間Tue Feb 23 22:18:44 2021
大家好，小弟威士忌菜鳥
以前有自己喝完的就只有格蘭傑10年和傑克丹尼爾old7
過年的時候意外喝到格蘭菲迪21年
到現在念念不忘，有夠好喝，又香又順
不過因為邊吃飯邊喝的關係，沒能好好品嚐細節
想問問各位，他的順是來自於高年份，還是因為他是蘭姆桶？或者是單純品牌特色？
另外有看到很多人推的百富，他的14年也是蘭姆桶，喝起來也會一樣順嗎？
想要找尋跟格蘭菲迪21年一樣好喝順口的來嘗試，請各位推薦，謝謝！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.23.99 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Wine/M.1614089926.A.931.html
1F：推 arscerate: 試試看花格21? 02/23 22:55
2F：推 HloveDahyun: 通常是越水或越老越順，應該是跟蘭姆桶無關 02/23 23:25
3F：推 SahoYaho: 通常威士忌熟成時間較長，酒精的辣感會更低更好入口。 02/24 00:28
4F：→ SahoYaho: 而感覺用桶反而不太直接影響容易入口與否。現在各酒廠 02/24 00:28
5F：→ SahoYaho: 的用桶玩桶也五花八門，也越難用桶構成來下定論。順又 02/24 00:28
6F：→ SahoYaho: 好入口的推格蘭傑18 蜂蜜香味重，喝起來酒感也相對較低 02/24 00:28
7F：推 youkiller: 葛非跟百富是同公司系統，酒感都是順的，越老越順。不 02/24 01:57
8F：→ youkiller: 過愛爾蘭的會順到更誇張，可以試試看 02/24 01:57
9F：推 hjtt: 順是一個奇妙的形容詞 就跟賣中古車的喜歡說車子很綿類似 02/24 07:37
10F：→ AndyCheng1: 威士忌不熟，若葡萄酒可用的形容詞就太多 02/24 10:31
11F：→ AndyCheng1: 基本上我不會用順來形容一支葡萄酒 02/24 10:32
12F：→ Radiomir: 順 = 酒精感不強、不太辣 02/24 11:43
13F：推 youGG: 嘴巴借過喝法的人去喝桶強或單桶就會覺得超不順，爛酒 02/24 14:27
14F：推 youGG: 如果原po對烈酒有興趣，不妨去看看正確品飲烈酒的方法，再 02/24 14:40
15F：→ youGG: 回頭來喝會是另一個新世界，不要像那些酒國長輩一樣，只會 02/24 14:40
16F：→ youGG: 順和不順、只喝15年以上之類的。過年我拿talisker 8出來分 02/24 14:40
17F：→ youGG: 享，被長輩們嫌這年份低顏色淺，又辣，這酒不好啦XDD 02/24 14:40
18F：推 youGG: 之後只好繼和長輩們拿著有大量冰塊的威杯，喝皇家禮砲，就 02/24 14:46
19F：→ youGG: 像電視廣告的那樣 02/24 14:46
20F：推 purplebfly: 格蘭菲迪18/15都不錯啊,但你普飲就能喝格蘭菲迪21年 02/24 19:15
21F：→ purplebfly: 其實選擇性很多吧 02/24 19:16
22F：推 arscerate: you大 對酒商來說那樣才好賺...XD 02/24 22:59
23F：推 wc4eva: You大的推文太有畫面XD 02/25 00:28
24F：推 d88647511: 要順的酒很多，不用到21年，又順又香才需要 02/25 14:57
25F：推 jacky20407: 老一輩真的只在乎順不順XD 02/25 15:38
26F：→ r1t1r: 不是每個人都喜歡酒精嗆辣感啦 02/25 15:40
27F：→ r1t1r: 要順便宜的酒也有很順的 02/25 15:40
28F：→ r1t1r: 你沒克服酒精刺激前根本啥香味都喝不出來 02/25 15:41
29F：→ r1t1r: 一般克服不了的不就求又順又香 02/25 15:42
30F：→ evo2001: 喝順才是主要客層 02/25 16:11
31F：→ Radiomir: 加冰塊是順, 但同時也沒了滋味, 好的烈酒是順又尾韻長 02/25 17:28
32F：推 junkuo: 我覺得是習慣跟喜好而已欸 老一輩就愛大口大口喝「順」的 02/25 18:23
33F：→ junkuo: 威士忌有什麼不好 雖然我也是純飲派的 02/25 18:23
34F：推 d88647511: 我以前也覺得威士忌就是要純飲不加任何東西才是真的在 02/25 19:49
35F：→ d88647511: 喝，現在覺得當初堅持有點好笑，改成同一支酒純飲、加 02/25 19:50
36F：→ d88647511: 水、加冰都會輪流嘗試，也是一種樂趣 02/25 19:50
37F：→ ARNOwww: 我覺得順就是酒精刺激的相反 葡萄酒的酒精刺激性沒40up 02/26 02:04
38F：→ ARNOwww: 的酒重 02/26 02:04
39F：→ ARNOwww: 但又跟酒感油酯感有點不同 簡單判斷就是辣度 02/26 02:05
40F：→ ARNOwww: 喝到自己無法忍受的辣度的酒 根本也不用品味道了 不會聞 02/26 02:06
41F：→ ARNOwww: 的人也只會讓自己黏膜被刺激不舒服 02/26 02:06
42F：推 callTM: 不太清楚...酒不順都是酒精味不就是很差嗎？ 02/26 04:43
43F：→ callTM: 正確飲法也沒有很特別 我覺得跟葡萄酒的差別就是在杯外聞 02/26 04:44
44F：→ callTM: 香如此而已 02/26 04:44
45F：推 jason12308: 我之前也有帶talisker storm也被嫌 02/26 06:57
46F：推 evo2001: 喝習慣的就會自動忽略酒精味了 02/26 09:31
47F：推 callTM: 那也是越喝越強到最後覺得強的也順而已....哪有人喜歡喝到 02/27 12:55
48F：→ callTM: 滿滿酒精味其他味道都被蓋過的酒 02/27 12:55
49F：推 youkiller: 波本桶的色澤都超淡，前陣子倒一瓶雲頂21快跟水差不多 03/01 19:15
50F：→ youkiller: ，一口下去香氣強到絕頂升天 03/01 19:15
51F：→ r1t1r: 但波本桶酒精感更高就是了.. 03/02 08:20
52F：→ leolarrel: 非常推薦樓主可以到youtube看之峰老師的教學後再重新接 03/02 18:19
53F：→ leolarrel: 觸一次威士忌 03/02 18:19
54F：→ CasparYung: 想了解樓上說的 之峰老師是誰 03/05 14:53
55F：推 bernardROC: 格蘭花格105試試看 03/06 01:02
56F：推 arscerate: 一峰吧Xd 03/08 21:32