作者ab790723 ()
看板Wine
标题[问题] 格兰菲迪21年喝起来很顺的原因？
时间Tue Feb 23 22:18:44 2021
大家好，小弟威士忌菜鸟
以前有自己喝完的就只有格兰杰10年和杰克丹尼尔old7
过年的时候意外喝到格兰菲迪21年
到现在念念不忘，有够好喝，又香又顺
不过因为边吃饭边喝的关系，没能好好品嚐细节
想问问各位，他的顺是来自於高年份，还是因为他是兰姆桶？或者是单纯品牌特色？
另外有看到很多人推的百富，他的14年也是兰姆桶，喝起来也会一样顺吗？
想要找寻跟格兰菲迪21年一样好喝顺口的来尝试，请各位推荐，谢谢！
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.136.23.99 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Wine/M.1614089926.A.931.html
1F：推 arscerate: 试试看花格21? 02/23 22:55
2F：推 HloveDahyun: 通常是越水或越老越顺，应该是跟兰姆桶无关 02/23 23:25
3F：推 SahoYaho: 通常威士忌熟成时间较长，酒精的辣感会更低更好入口。 02/24 00:28
4F：→ SahoYaho: 而感觉用桶反而不太直接影响容易入口与否。现在各酒厂 02/24 00:28
5F：→ SahoYaho: 的用桶玩桶也五花八门，也越难用桶构成来下定论。顺又 02/24 00:28
6F：→ SahoYaho: 好入口的推格兰杰18 蜂蜜香味重，喝起来酒感也相对较低 02/24 00:28
7F：推 youkiller: 葛非跟百富是同公司系统，酒感都是顺的，越老越顺。不 02/24 01:57
8F：→ youkiller: 过爱尔兰的会顺到更夸张，可以试试看 02/24 01:57
9F：推 hjtt: 顺是一个奇妙的形容词 就跟卖中古车的喜欢说车子很绵类似 02/24 07:37
10F：→ AndyCheng1: 威士忌不熟，若葡萄酒可用的形容词就太多 02/24 10:31
11F：→ AndyCheng1: 基本上我不会用顺来形容一支葡萄酒 02/24 10:32
12F：→ Radiomir: 顺 = 酒精感不强、不太辣 02/24 11:43
13F：推 youGG: 嘴巴借过喝法的人去喝桶强或单桶就会觉得超不顺，烂酒 02/24 14:27
14F：推 youGG: 如果原po对烈酒有兴趣，不妨去看看正确品饮烈酒的方法，再 02/24 14:40
15F：→ youGG: 回头来喝会是另一个新世界，不要像那些酒国长辈一样，只会 02/24 14:40
16F：→ youGG: 顺和不顺、只喝15年以上之类的。过年我拿talisker 8出来分 02/24 14:40
17F：→ youGG: 享，被长辈们嫌这年份低颜色浅，又辣，这酒不好啦XDD 02/24 14:40
18F：推 youGG: 之後只好继和长辈们拿着有大量冰块的威杯，喝皇家礼炮，就 02/24 14:46
19F：→ youGG: 像电视广告的那样 02/24 14:46
20F：推 purplebfly: 格兰菲迪18/15都不错啊,但你普饮就能喝格兰菲迪21年 02/24 19:15
21F：→ purplebfly: 其实选择性很多吧 02/24 19:16
22F：推 arscerate: you大 对酒商来说那样才好赚...XD 02/24 22:59
23F：推 wc4eva: You大的推文太有画面XD 02/25 00:28
24F：推 d88647511: 要顺的酒很多，不用到21年，又顺又香才需要 02/25 14:57
25F：推 jacky20407: 老一辈真的只在乎顺不顺XD 02/25 15:38
26F：→ r1t1r: 不是每个人都喜欢酒精呛辣感啦 02/25 15:40
27F：→ r1t1r: 要顺便宜的酒也有很顺的 02/25 15:40
28F：→ r1t1r: 你没克服酒精刺激前根本啥香味都喝不出来 02/25 15:41
29F：→ r1t1r: 一般克服不了的不就求又顺又香 02/25 15:42
30F：→ evo2001: 喝顺才是主要客层 02/25 16:11
31F：→ Radiomir: 加冰块是顺, 但同时也没了滋味, 好的烈酒是顺又尾韵长 02/25 17:28
32F：推 junkuo: 我觉得是习惯跟喜好而已欸 老一辈就爱大口大口喝「顺」的 02/25 18:23
33F：→ junkuo: 威士忌有什麽不好 虽然我也是纯饮派的 02/25 18:23
34F：推 d88647511: 我以前也觉得威士忌就是要纯饮不加任何东西才是真的在 02/25 19:49
35F：→ d88647511: 喝，现在觉得当初坚持有点好笑，改成同一支酒纯饮、加 02/25 19:50
36F：→ d88647511: 水、加冰都会轮流尝试，也是一种乐趣 02/25 19:50
37F：→ ARNOwww: 我觉得顺就是酒精刺激的相反 葡萄酒的酒精刺激性没40up 02/26 02:04
38F：→ ARNOwww: 的酒重 02/26 02:04
39F：→ ARNOwww: 但又跟酒感油酯感有点不同 简单判断就是辣度 02/26 02:05
40F：→ ARNOwww: 喝到自己无法忍受的辣度的酒 根本也不用品味道了 不会闻 02/26 02:06
41F：→ ARNOwww: 的人也只会让自己黏膜被刺激不舒服 02/26 02:06
42F：推 callTM: 不太清楚...酒不顺都是酒精味不就是很差吗？ 02/26 04:43
43F：→ callTM: 正确饮法也没有很特别 我觉得跟葡萄酒的差别就是在杯外闻 02/26 04:44
44F：→ callTM: 香如此而已 02/26 04:44
45F：推 jason12308: 我之前也有带talisker storm也被嫌 02/26 06:57
46F：推 evo2001: 喝习惯的就会自动忽略酒精味了 02/26 09:31
47F：推 callTM: 那也是越喝越强到最後觉得强的也顺而已....哪有人喜欢喝到 02/27 12:55
48F：→ callTM: 满满酒精味其他味道都被盖过的酒 02/27 12:55
49F：推 youkiller: 波本桶的色泽都超淡，前阵子倒一瓶云顶21快跟水差不多 03/01 19:15
50F：→ youkiller: ，一口下去香气强到绝顶升天 03/01 19:15
51F：→ r1t1r: 但波本桶酒精感更高就是了.. 03/02 08:20
52F：→ leolarrel: 非常推荐楼主可以到youtube看之峰老师的教学後再重新接 03/02 18:19
53F：→ leolarrel: 触一次威士忌 03/02 18:19
54F：→ CasparYung: 想了解楼上说的 之峰老师是谁 03/05 14:53
55F：推 bernardROC: 格兰花格105试试看 03/06 01:02
56F：推 arscerate: 一峰吧Xd 03/08 21:32