作者zero04685 (zero04685)
看板Wine
標題[問題] 不太能喝的人如何精通酒的領域
時間Wed Jan 20 16:26:16 2021
不好意思 標題有字數限制 所以下的有點奇怪
想請教板上先進的問題是：
如果不太能喝酒，但還是想把酒水領域學好
該如何學習比較好呢？
大學的時候雖然不算強但也還勉強算能喝一些
（半打台啤左右）
但不知道是不是年紀大的關係體質有改變，（今年28）現在基本只要喝到酒，不管強弱身
體都會馬上有醉感、並且起酒疹發紅
但是本身對各式酒類都很有興趣，也有意想繼續向上學習，也理解品飲是很重要的一環
只是現在這樣的體質，讓我不管是去酒吧還是在家做品飲連續都有點受到阻礙，
想請問板上先進前輩們有什麼比較好的方法能夠在這樣的情況下持續提升呢
不好意思 文有點長 先謝過各位了 感恩！！
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1F：→ ssccg: 吐酒啊01/20 16:46
但是在外面喝的時候吐不了QQ
2F：推 koyomitseng: 首先品酒的話一般不會倒很多，以烈酒來講，一杯2, 3001/20 17:05
3F：→ koyomitseng: c.c.就已經很多了01/20 17:05
4F：→ koyomitseng: 然後不要空腹喝，中間配大量的開水(最好喝完一口就配01/20 17:05
5F：→ koyomitseng: 一口水)，這樣比較不容易醉，加速酒精代謝，也順便清01/20 17:05
6F：→ koyomitseng: 嘴巴，如果這樣都無法，那你還是吐掉吧01/20 17:05
感謝建議！我會嘗試看看！ 吐掉真心是最後手段啊啊啊
7F：→ SahoYaho: 烈酒的主要聞香，小口抿/正常喝不過感受完口感就吐回出01/20 17:57
8F：→ SahoYaho: 來減少酒精攝取。如果真的酒精反應大可能去看看是不是01/20 17:57
9F：→ SahoYaho: 酒精過敏比較好01/20 17:5
恩恩 感謝！因為很容易就起酒疹發癢，也在思考是不是有可能過敏之類的
10F：→ Totti: 調酒師靠的是嗅覺，不是能喝 01/20 18:25
恩恩 嗅覺也有在鍛鍊中 非常感謝！
也不是說想變能喝，可能我還停留在要用味覺測試的刻板印象中，所以想瞭解當無法耐住
酒精的時候要怎麼知道自己或別人的出品是好或不好的 哈哈哈
※ 編輯: zero04685 (203.63.188.132 澳大利亞), 01/20/2021 19:31:31
11F：推 alex016510: 學習的時候吐酒，酒疹部分可能要看醫生01/20 20:39
因為像紅酒或啤酒這種開罐後不太能存放的，就讓我很為難QQ
12F：推 lovemoonman: 先看你想學知識方面還是品飲方面？01/20 21:12
哈哈 我以為兩邊應該是互相連結的，不過主要還是想投入實務上，所以感覺都很重要
13F：推 joyca: 配堅果配水，少量慢慢喝，然後你就會發現開一堆喝不完需要01/20 21:38
14F：→ joyca: 人幫清01/20 21:38
恩 這就是我為難的點 哈哈哈哈哈 像紅酒啤酒自己在家練，完全不知道怎處理，沒朋友
能幫喝QQ
15F：推 koyomitseng: 我認為針對自己喝的東西建立正確的品飲觀念和方法才01/20 21:52
16F：→ koyomitseng: 是最重要的，包括照顧自己的身體 01/20 21:52
非常感謝！確實如您所說那也是蠻重要的一環
所以我最近也以知識補充為主
只是還是希望能親身體驗瞭解能快些 哈哈
※ 編輯: zero04685 (49.182.91.47 澳大利亞), 01/21/2021 08:10:37
17F：→ ssccg: 外面喝也可以吐啊，自己帶個瓶子 01/21 12:26
18F：→ ssccg: 知識和品飲都不需要喝(頂多吞一點)，喝下去只會是因為想喝 01/21 12:28
在外面也吐嗎 總感覺不太好QQ
※ 編輯: zero04685 (203.63.188.132 澳大利亞), 01/21/2021 13:16:37
19F：推 TJAF: 體質不適應就少喝一點啊，不然就用裝的啊；我朋友酒精過敏01/21 21:01
20F：→ TJAF: 去念葡萄酒行銷！ 01/21 21:01
恩恩 我也有聽說有很厲害的調酒師是不喝酒的 哈哈 所以才想瞭解 他們到底是怎麼做到
順利練習的QQ
※ 編輯: zero04685 (203.63.188.132 澳大利亞), 01/22/2021 06:20:59
21F：推 liao14523: 多吐吸收的越多 01/28 18:47