作者mark20102010 (威威)
看板Wine
標題請教新手調酒用的龍舌蘭酒
時間Tue Jan 12 23:32:21 2021
各位經驗豐富的前輩們，想請教一下之前試調長島冰茶的時候，根據了網上影片使用了銀
快活的龍舌蘭，但試喝之前發覺一整杯都是銀快活的味道，對於那強烈的味道，不太能接
受，就像在喝純龍舌蘭酒一樣，跟印象中的味道不同，可是我把量減少以後，還是以它的
味道為主，之後在網上看了很多照片，好像都是用金快活，所以想請教前輩們假如不想要
龍舌蘭的味道那麼重的話，我是不是應該用金快活，或有其他適合新手做調酒的龍舌蘭酒
。謝謝大家
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1F：推 a5365389: 希瑪竇不錯 01/13 00:55
2F：推 gnemail183: don julio 1942 01/13 01:04
3F：推 acehold: 調酒加龍舌蘭幾乎都會蓋過其他味道 個人感覺 01/13 01:12
4F：推 unmolk: don julio或patron 我自己是比較喜歡patron 01/13 02:41
5F：→ unmolk: 三樓認真嗎？我自己感覺龍舌蘭是很溫順的酒欸 01/13 02:41
6F：推 yoyo830917: 三樓正確 01/13 03:10
7F：→ ARNOwww: 我自己覺得瑪格麗特跟純shot有很微妙的差別 味道不會被搶 01/13 04:10
8F：→ ARNOwww: 走 01/13 04:10
9F：→ ARNOwww: 但龍舌蘭是真的不太適合跟其他基酒配 01/13 04:12
10F：→ ARNOwww: 然後私心推馬蹄鐵 01/13 04:12
11F：推 drivenick: 龍舌蘭單喝不算嗆辣沒錯，但調飲那個藥草味很容易壓過 01/13 08:24
12F：→ drivenick: 其他基酒 01/13 08:24
13F：推 j900086: 絕對不要用金快，Costco銀或是灰狼銀都不錯 01/13 09:36
14F：推 WMQ: Don julia 很棒但貴 XD 平價款希瑪竇 +1 01/13 09:45
15F：推 b2305911: 借問blanco和anejo哪種比較適合調酒 01/13 10:06
16F：→ mark20102010: 謝謝大家的建議，但假如買don Julio 應該買blanco 01/13 11:26
17F：→ mark20102010: 還是reposado 會簡單入口一點，怕blanco的味道會像 01/13 11:26
18F：→ mark20102010: 銀快活那樣太強烈 01/13 11:26
19F：推 SahoYaho: Anejo/Reposado相比Blanco多了一股木調味，反而沒那麼 01/13 11:53
20F：→ SahoYaho: 合調酒，一般自己調用個Jimador/Sauza 銀就不錯。最重 01/13 11:53
21F：→ SahoYaho: 要是找100% Agave的 01/13 11:53
22F：推 clark2644: 在家調酒的酒都用真好 分享酒吧的tequila通常會用el ji 01/13 14:16
23F：→ clark2644: mador、orendain 01/13 14:16
24F：→ clark2644: sauza、金快活 想買溫順的挑上面兩款 比較野的下面兩款 01/13 14:17
25F：→ clark2644: 金快活很適合做rosita 有機會可以試試XD 01/13 14:18
26F：推 j900086: 100% 最重要，台灣大多都用金快那種調和的 真的差很多 01/13 17:15
27F：推 chinij88: 好的話買don Julio blanco省成本就瀟灑 01/16 02:52
28F：推 typhon: 討厭那味道，所以以前要喝會降低龍舌蘭的量，甚至不加 01/17 23:51