作者mark20102010 (威威)
看板Wine
标题请教新手调酒用的龙舌兰酒
时间Tue Jan 12 23:32:21 2021
各位经验丰富的前辈们,想请教一下之前试调长岛冰茶的时候,根据了网上影片使用了银
快活的龙舌兰,但试喝之前发觉一整杯都是银快活的味道,对於那强烈的味道,不太能接
受,就像在喝纯龙舌兰酒一样,跟印象中的味道不同,可是我把量减少以後,还是以它的
味道为主,之後在网上看了很多照片,好像都是用金快活,所以想请教前辈们假如不想要
龙舌兰的味道那麽重的话,我是不是应该用金快活,或有其他适合新手做调酒的龙舌兰酒
。谢谢大家
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1F:推 a5365389: 希玛窦不错 01/13 00:55
2F:推 gnemail183: don julio 1942 01/13 01:04
3F:推 acehold: 调酒加龙舌兰几乎都会盖过其他味道 个人感觉 01/13 01:12
4F:推 unmolk: don julio或patron 我自己是比较喜欢patron 01/13 02:41
5F:→ unmolk: 三楼认真吗?我自己感觉龙舌兰是很温顺的酒欸 01/13 02:41
6F:推 yoyo830917: 三楼正确 01/13 03:10
7F:→ ARNOwww: 我自己觉得玛格丽特跟纯shot有很微妙的差别 味道不会被抢 01/13 04:10
8F:→ ARNOwww: 走 01/13 04:10
9F:→ ARNOwww: 但龙舌兰是真的不太适合跟其他基酒配 01/13 04:12
10F:→ ARNOwww: 然後私心推马蹄铁 01/13 04:12
11F:推 drivenick: 龙舌兰单喝不算呛辣没错,但调饮那个药草味很容易压过 01/13 08:24
12F:→ drivenick: 其他基酒 01/13 08:24
13F:推 j900086: 绝对不要用金快,Costco银或是灰狼银都不错 01/13 09:36
14F:推 WMQ: Don julia 很棒但贵 XD 平价款希玛窦 +1 01/13 09:45
15F:推 b2305911: 借问blanco和anejo哪种比较适合调酒 01/13 10:06
16F:→ mark20102010: 谢谢大家的建议,但假如买don Julio 应该买blanco 01/13 11:26
17F:→ mark20102010: 还是reposado 会简单入口一点,怕blanco的味道会像 01/13 11:26
18F:→ mark20102010: 银快活那样太强烈 01/13 11:26
19F:推 SahoYaho: Anejo/Reposado相比Blanco多了一股木调味,反而没那麽 01/13 11:53
20F:→ SahoYaho: 合调酒,一般自己调用个Jimador/Sauza 银就不错。最重 01/13 11:53
21F:→ SahoYaho: 要是找100% Agave的 01/13 11:53
22F:推 clark2644: 在家调酒的酒都用真好 分享酒吧的tequila通常会用el ji 01/13 14:16
23F:→ clark2644: mador、orendain 01/13 14:16
24F:→ clark2644: sauza、金快活 想买温顺的挑上面两款 比较野的下面两款 01/13 14:17
25F:→ clark2644: 金快活很适合做rosita 有机会可以试试XD 01/13 14:18
26F:推 j900086: 100% 最重要,台湾大多都用金快那种调和的 真的差很多 01/13 17:15
27F:推 chinij88: 好的话买don Julio blanco省成本就潇洒 01/16 02:52
28F:推 typhon: 讨厌那味道,所以以前要喝会降低龙舌兰的量,甚至不加 01/17 23:51