作者timmy999 (憤怒a小妹)
看板Wine
標題[問題] 為什麼很多syrah和grenache融合的酒？
時間Sun Aug 30 00:06:00 2020
剛開始喝紅酒 想說先把全部品種喝一次看看差別在哪 現在想找syrah的喝
結果去家樂福看好像都找不到純的syrah 很多都是跟其他品種混合的
為什麼要這樣做？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.94.214 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Wine/M.1598717162.A.F5B.html
1F：推 WMQ: 純的 Syrah 少，但如果買 Shiraz 就會有很多純的08/30 08:52
2F：→ WMQ: 要買純的 Syrah 可能買 Cornas 會比較容易08/30 08:53
3F：推 bluemkevin: 法國以外比較多純的，我反倒喜歡有混其他的08/30 10:50
4F：→ PINyew: 為了更好喝...08/30 12:15
5F：推 ghostl40809: 前幾周在葡萄酒新手選看到在討論Syrah和Shiraz差異08/30 12:40
6F：→ ghostl40809: 從釀造到品種到底有何不同 也聊到如果新世界的酒08/30 12:41
7F：→ ghostl40809: 如果不同酒款 一支標註Shiraz另一支標Syrah08/30 12:41
8F：→ ghostl40809: 其中差別在哪? (剛好藉這篇問一下..xD)08/30 12:42
有上網看到syrah是法國的寫法shiraz是澳洲的
※ 編輯: timmy999 (1.200.94.214 臺灣), 08/30/2020 13:06:41
9F：推 LiamTiger: 義大利西西里島也很多Syrah08/30 18:36
10F：→ heathlow: 好像有個縮寫GSM，M忘記是哪種葡萄了08/30 19:45
11F：推 waijr: Mourvedre08/30 21:02
13F：→ lwei781: ertain-grapes-are-blended/08/30 23:21
這篇很詳細 感謝l大
14F：→ murai111: 美國加州和華盛頓州也不少純的08/31 01:18
15F：推 Everforest: gsm是隆河經典混釀啊 可以當作一個特定類型喝看看08/31 01:36
※ 編輯: timmy999 (1.200.94.214 臺灣), 08/31/2020 01:45:47
16F：推 biu2: Whiskey 單一跟調和的意義 08/31 08:05
17F：→ ssccg: 北隆河其他地區也是會做純的，只是要自己查 08/31 09:33
18F：→ ssccg: 架上應該Crozes-Hermitage和Saint-Joseph比較多 08/31 09:40
19F：推 lwei781: 北隆混一點白的也很經典啊 08/31 10:11
20F：推 finn138159: 北隆比較多 不然南隆西南等等GSM很常見 08/31 22:53
21F：推 germania: 你把他想像成一個傳統配方 像三杯味型這樣 09/01 00:42
22F：→ ssccg: 其實北隆應該說現在純的比較多了，剩Cote-Rotie比較有混釀 09/01 09:11
23F：推 bluemkevin: 品種說純也不盡然，有些產區品種名都是一樣的，可是卻 09/01 09:30
24F：→ bluemkevin: 有各式各樣的“亞種”，北隆河有些老酒莊，“純”Syra 09/01 09:30
25F：→ bluemkevin: h 有2-3種混在一起，眉角是酒農才會懂的。 09/01 09:30