作者timmy999 (愤怒a小妹)
看板Wine
标题[问题] 为什麽很多syrah和grenache融合的酒？
时间Sun Aug 30 00:06:00 2020
刚开始喝红酒 想说先把全部品种喝一次看看差别在哪 现在想找syrah的喝
结果去家乐福看好像都找不到纯的syrah 很多都是跟其他品种混合的
为什麽要这样做？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.200.94.214 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Wine/M.1598717162.A.F5B.html
1F：推 WMQ: 纯的 Syrah 少，但如果买 Shiraz 就会有很多纯的08/30 08:52
2F：→ WMQ: 要买纯的 Syrah 可能买 Cornas 会比较容易08/30 08:53
3F：推 bluemkevin: 法国以外比较多纯的，我反倒喜欢有混其他的08/30 10:50
4F：→ PINyew: 为了更好喝...08/30 12:15
5F：推 ghostl40809: 前几周在葡萄酒新手选看到在讨论Syrah和Shiraz差异08/30 12:40
6F：→ ghostl40809: 从酿造到品种到底有何不同 也聊到如果新世界的酒08/30 12:41
7F：→ ghostl40809: 如果不同酒款 一支标注Shiraz另一支标Syrah08/30 12:41
8F：→ ghostl40809: 其中差别在哪? (刚好藉这篇问一下..xD)08/30 12:42
有上网看到syrah是法国的写法shiraz是澳洲的
※ 编辑: timmy999 (1.200.94.214 台湾), 08/30/2020 13:06:41
9F：推 LiamTiger: 义大利西西里岛也很多Syrah08/30 18:36
10F：→ heathlow: 好像有个缩写GSM，M忘记是哪种葡萄了08/30 19:45
11F：推 waijr: Mourvedre08/30 21:02
13F：→ lwei781: ertain-grapes-are-blended/08/30 23:21
这篇很详细 感谢l大
14F：→ murai111: 美国加州和华盛顿州也不少纯的08/31 01:18
15F：推 Everforest: gsm是隆河经典混酿啊 可以当作一个特定类型喝看看08/31 01:36
※ 编辑: timmy999 (1.200.94.214 台湾), 08/31/2020 01:45:47
16F：推 biu2: Whiskey 单一跟调和的意义 08/31 08:05
17F：→ ssccg: 北隆河其他地区也是会做纯的，只是要自己查 08/31 09:33
18F：→ ssccg: 架上应该Crozes-Hermitage和Saint-Joseph比较多 08/31 09:40
19F：推 lwei781: 北隆混一点白的也很经典啊 08/31 10:11
20F：推 finn138159: 北隆比较多 不然南隆西南等等GSM很常见 08/31 22:53
21F：推 germania: 你把他想像成一个传统配方 像三杯味型这样 09/01 00:42
22F：→ ssccg: 其实北隆应该说现在纯的比较多了，剩Cote-Rotie比较有混酿 09/01 09:11
23F：推 bluemkevin: 品种说纯也不尽然，有些产区品种名都是一样的，可是却 09/01 09:30
24F：→ bluemkevin: 有各式各样的“亚种”，北隆河有些老酒庄，“纯”Syra 09/01 09:30
25F：→ bluemkevin: h 有2-3种混在一起，眉角是酒农才会懂的。 09/01 09:30