作者victoy0909 (^Q^)
看板Wine
標題[問題] 高粱開瓶後保存期限會變嗎？
時間Sat Jun 27 10:28:40 2020
小弟手中有兩瓶同酒廠不同型號的高粱，
因為想比較兩瓶的差異，
想問開瓶後風味會變嗎？
如果會變風味保存期大約多久？
剛剛算了下以往的速度大約半年能喝完兩瓶
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1F：推 lazyghoast: 開瓶後風味會持續變化喔06/27 10:36
2F：推 lazyghoast: 看裝小瓶或喝快點，每天喝應該就會感覺出來06/27 10:38
3F：推 coosla: 瓶蓋鎖緊就沒問題06/27 12:05
4F：推 s955055: 我覺得會，一壇三公升喝三年喝不完，最近覺得香氣變淡，06/27 12:45
5F：→ s955055: 剩酒精味06/27 12:45
6F：推 chienyu1: 我覺得開瓶2.3天後比較好喝也，沒那麼燒喉與辣06/27 14:51
開完瓶後有試喝一小杯，不會覺得特別辛辣，但那味道有點重，比金高還重很多，不知道是不是跟威士忌一樣要放一下，味道才會均衡
※ 編輯: victoy0909 (27.247.229.12 臺灣), 06/27/2020 15:00:34
7F：→ victoy0909: 之前有試過放冷凍，同瓶酒聞起來的味道也有差 06/27 15:06
8F：推 Radiomir: 氧氣是最大殺手 06/27 17:03