作者blackjade (blacksheepliway)
看板Wine
標題[問題] 新手如何增加樣本數
時間Wed Mar 4 22:01:22 2020
威士忌，小弟還記得林老師的影片有說過威士忌沒有比白蘭地順口，但是更豐富、具多樣性。也說過找到自己喜歡的酒廠固然很好，但別因為一顆樹木而放棄整片森林。
小弟還是個初學者，有空在家也是跟爸爸、阿公小酌，一瓶700毫升都要快兩個月才能完畢。
就小弟目前所知有很多方法可以快速增加樣本數，其實很多YTer也都有提到，有：
1.品酒會
2.酒展
3.威士忌酒吧
4.跟分享瓶、買中小樣
上面算是小弟的一些方法，不知還有其他方式？
目前酒展小弟有找到一個臉書可以加，不知道還有什麼方式可以獲取酒展訊息？
謝謝大家看完
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1F：推 VYCMa: 一瓶喝兩個月 去酒展應該也喝不了太多吧 酒展也不是天天有 03/04 23:29
2F：→ VYCMa: 樣本數是錢砸出來的、有錢好辦事阿... 03/04 23:31
3F：→ Barolo: 加入會固定開品酒會的社團 否則去一般酒商的辦品酒會 03/04 23:36
4F：→ Barolo: 很難好好的嘗試、品味 那種比較適合已經有基礎的人參加 03/04 23:36
5F：→ Barolo: 或者自己找5-10個同好組團 剩下就是時間跟金錢的累積 03/04 23:38
6F：→ sosevil: 酒商基本場品酒會一堆哪有不適合新手 講的淺顯喝的也不會 03/04 23:45
7F：→ sosevil: 多 才是剛好 03/04 23:45
8F：→ Barolo: 因為很難好好的嘗試、品味阿 拿我比較常接觸的葡萄酒來說 03/05 00:18
9F：→ Barolo: 要嘗試不同溫度 不同醒度 還有不同瓶的交叉比較時 一般 03/05 00:19
10F：→ Barolo: 酒商辦的品酒會很少能辦到的 所以才說適合已經有基礎的人 03/05 00:21
11F：→ Barolo: 參加 因為不需要作這麼多嘗試與發掘 03/05 00:22
12F：→ Barolo: 另外烈酒 加冰 加水 手溫 換杯 其實也都有不同體驗 03/05 00:23
13F：→ cccict: 找一間威吧，一個禮拜喝個五杯 03/05 01:03
14F：推 callTM: 台灣酒商有辦餐會型態的嗎？ 美國常常有餐會型態的， 一次 03/05 01:33
15F：→ callTM: 上7-10支+ 吃飯 我覺得很容易上手 03/05 01:33
16F：→ Barolo: 有喔 我平均一個月會參加1-2場 但今年至今都沒消息 QQ 03/05 01:37
17F：推 benny3579: 沒事買來多喝就對了 03/05 02:00
18F：推 LIONDOGs: 威士忌酒吧？ 03/05 06:11
19F：→ blackjade: 還是學生，放瓶酒在宿舍挺羞恥的～ 03/05 06:11
20F：→ blackjade: 酒展跟酒吧是我比較偏好的選項 03/05 06:28
21F：推 cool2548: 最近的酒展都延期了，比較沒影響的是酒商或酒專自己辦 03/05 08:50
22F：→ cool2548: 的 03/05 08:50
23F：推 cool2548: 餐酒會形式蠻常有，部分餐會後可以拿到跟報名費同價值 03/05 08:52
24F：→ cool2548: 的單瓶 03/05 08:52
25F：推 laggla: 小弟提供一個方法，先看點書累積一些常識，看到喜歡的就買 03/05 08:53
26F：→ laggla: 喝酒是一輩子的事，總是喝的完的。 03/05 08:54
27F：→ blackjade: 有在想是不是要買書 03/05 09:09
28F：→ Barolo: 放酒在宿舍不會羞恥阿 只要不喝過量 發酒瘋 亂吐的話 03/05 10:02
29F：→ Barolo: 主動分享 增進室友感情 其實很好的 03/05 10:03
30F：推 sa080691: 只要分清楚品酒/小酌/買醉的界線，其實可以很光明正大 03/05 10:26
31F：推 bluemkevin: @@ 新手去酒會還好吧？大家不都是這樣成長的？ 03/05 12:14
32F：推 Radiomir: 先喝2K~3K品項, 之後再回頭喝1K品項, 先喝1K很浪費時間. 03/05 12:18
33F：→ Radiomir: 1K品項只是價格適合新手, 但味道、細節新手根本喝不出來 03/05 12:20
34F：推 bluemkevin: 然後能每天喝一樣的酒練習品嚐也不錯阿 03/05 12:20
35F：→ bluemkevin: 我學生時期就在我宿舍桌上放酒，只要不要酒後亂事應該 03/05 12:22
36F：→ bluemkevin: 都還好 03/05 12:22
37F：推 sa080691: 也不用這麼否定1K的酒款啦...單一麥1K至少基本的波本桶 03/05 12:29
38F：→ sa080691: 、雪莉桶的風味和是否有泥媒味還是喝得出來 03/05 12:30
39F：→ sa080691: 新手先分辨得出大概的風味也是很好的開始啊 03/05 12:30
40F：推 bluemkevin: 我就很喜歡花格12年 03/05 13:31
41F：→ blackjade: 有在搜集一些社團成員的推薦或是建議，不過第一步是杯 03/05 13:41
42F：→ blackjade: 子，快來了XD 03/05 13:41
43F：→ blackjade: 不然聞rock杯小弟還沒辦法分辨香味 03/05 13:42
44F：推 WBS0615: 我學生的時候就放快10支酒在宿舍了 別擔心 03/05 13:52
45F：→ blackjade: 這麼open 03/05 13:52
46F：→ WBS0615: 品酒跟收年份酒盡早阿，是喝酒又不是喝酒精，別害羞，會 03/05 13:58
47F：→ WBS0615: 笑你的大多是喝酒精取樂的人 03/05 13:58
48F：→ blackjade: 林老師的書不好找耶 03/05 14:09
49F：→ blackjade: 還以為會蠻多的 03/05 14:10
50F：→ blackjade: wbs大是指什麼啊 03/05 14:14
51F：→ blackjade: 應收盡收XD 03/05 14:15
52F：推 nfsong: 橡木桶 的定期上課 03/05 14:50
53F：推 WBS0615: 自己出生的年份酒，隨著年紀漸長 成本越高… 03/05 15:19
54F：推 xiaokaizer: 放酒在宿舍不會羞恥啊 我現在桌子上整排基酒 03/05 15:50
55F：→ blackjade: 宿舍開酒吧 03/05 15:52
56F：→ blackjade: 年份酒......有再想 03/05 15:52
57F：→ blackjade: 買獨立就好了吧？ 03/05 15:53
58F：推 fenderrb: 買小樣酒 雖然比較貴 但是體驗多沒負擔 03/05 17:22
59F：→ fenderrb: 像是葛瑪蘭 就可以有興趣品嚐的小樣全買也沒多少錢 03/05 17:23
60F：→ fenderrb: 去橡木桶或家樂福大潤發看看，非常多小樣酒可以選 03/05 17:24
61F：推 cp091hat: 最近開始跟朋友交換喝…樣本數緩慢增加中 03/05 18:34
62F：推 flert: 推社團好好交朋友 一起討論心得會比較多 03/05 18:46
63F：→ info1994: 看有沒有小樣阿 03/05 18:52
64F：推 TUMUASHUN: 宿舍放酒為什麼會羞恥？量控制好不要失態就好 03/05 21:28
65F：推 ArchieLeeeee: 品酒會 威士忌吧 分享瓶 白花花的鈔票 03/05 21:39
66F：→ ArchieLeeeee: 我宿舍放了快三十支酒 我快變傳奇了 03/05 21:40
67F：推 s111228s: 約翰走路有出一系列產區酒，不貴又能知道6大的味道 03/05 21:42
68F：→ blackjade: 我的觀念而已啦 03/05 22:01
69F：→ blackjade: 找酒友啊......都是約在哪喝啊？bar嗎 03/05 22:02
70F：推 tang0715: 我們宿舍每個人都一堆酒 互相分享很正常啊 03/05 22:03
71F：→ blackjade: 有沒有什麼推薦的社團啊？目前有加單一麥芽、安親，主 03/05 22:05
72F：→ blackjade: 要是這些，粉絲專頁就加一些酒專醬 03/05 22:05
73F：→ blackjade: 發現大多都是在路跑吃麵的，就不打算了，啊社團還有 03/05 22:06
74F：→ blackjade: 加臺中威士忌 03/05 22:06
75F：→ blackjade: 另外各位大大一天都品大概多少ml的酒？當然每個人酒量 03/05 22:08
76F：→ blackjade: 不同，但品酒不是喝茫的 03/05 22:08
77F：→ blackjade: 我觀念比較保守，最近一天最多就1oz，而且一週大概喝2 03/05 22:10
78F：→ blackjade: 次吧，進度頗慢 03/05 22:10
79F：→ bluemkevin: 可以去契合的酒專聊 03/05 22:12
80F：推 oreos: 我是瞎買 去年買到現在已經屯了七八十支 總是喝的完的 03/05 22:38
81F：推 vivi: 臉皮厚一點去噶瑪蘭門市5000元以下的酒應該可以試喝一輪 怕 03/05 22:39
82F：→ vivi: 你酒量不夠好而已;橡木桶和一些酒專也有開試飲酒 不用跟他客 03/05 22:40
83F：→ vivi: 氣XDDD 03/05 22:40
84F：→ blackjade: 目前去過的酒專很少 03/05 22:49
85F：→ blackjade: 連鎖的還沒去過，酒條 買酒 橡木 等 03/05 22:49
86F：→ qq1486: 今天在the malt 喝了7杯 800多 很推 03/06 00:22
87F：→ blackjade: 好像可以耶，離捷運站很近 03/06 06:26
88F：推 k078787878: 1.2.最不傷本 03/06 09:09
89F：推 bluemkevin: 現在酒展的成本越來越高了 03/06 10:07
90F：推 youGG: 故定放十瓶開過的輪著喝啊，標註開瓶日期 03/06 10:18
91F：→ youGG: 儘量選各酒廠具帶表性基本款，15000內搞定 03/06 10:20
92F：→ blackjade: 有想 03/06 12:59
93F：推 zigq: 看到一千左右的都買回家試試 03/06 13:02
94F：→ blackjade: 目前小弟的設定是500-2000元，無年份-20之間都可以試試 03/06 13:47
95F：→ blackjade: 但還是要量力而為啦 03/06 13:48
96F：→ sa080691: 量力而為是好事啊，在有限的預算內挑到很喜歡的好酒是很 03/06 13:48
97F：→ sa080691: 開心的事，也是脫離價格迷思的過程 03/06 13:48
98F：推 WBS0615: 酒展有開單杯的也可以試試，the malt挑有興趣的酒款大概 03/06 13:50
99F：→ WBS0615: 三杯就要1000了，也可能是我的問題。 03/06 13:50
100F：→ WBS0615: 台中方酒坊跟林口鋐釀也不錯，就記得領多一點錢再去… 03/06 13:52
101F：→ blackjade: 鋐釀主要是賣酒還是賣單杯 03/06 13:56
102F：推 WBS0615: 主要是賣酒，但也有單杯,tony老闆選桶我覺得都算不錯 03/06 13:59
103F：→ blackjade: ok，那裡我居然都略過，每次都直奔a8 03/06 16:26
104F：→ blackjade: 謝謝前輩推薦 03/06 16:27
105F：→ blackjade: 點酒有什麼建議嗎？以小弟這樣的新手來說還不確定自 03/06 16:28
106F：→ blackjade: 己喜好的味道風格等 03/06 16:28
107F：→ blackjade: 還是大方的說自己是菜鳥就可以了XD 03/06 16:29
108F：推 WBS0615: 說自己是新手有興趣就好，品酩除了錢包跟健康，不需要有 03/06 17:19
109F：→ WBS0615: 什麼壓力。 03/06 17:19
110F：→ WBS0615: 說到品酒會，黑老闆有開的話我認為也很值得去，之前時間 03/06 17:19
111F：→ WBS0615: 卡到，不然好想去。 03/06 17:19
112F：→ blackjade: 小弟平日也抽不開身ㄚ 03/06 17:57
113F：→ blackjade: 想請教一下，酒直立放著大概多久要翻一下？ 03/06 17:59
114F：→ blackjade: 軟木塞浸個酒，大概一個小時吧 03/06 18:00
115F：推 WBS0615: 會喝的放不久，放久的不一定會喝，不翻 03/06 19:22
116F：→ blackjade: 主要是小弟喝很慢...... 03/06 20:13
117F：→ sosevil: 幹嘛翻 斷了再換就好了 03/06 20:50
118F：→ blackjade: 齁齁，太高估小弟手藝了...... 03/06 21:03
119F：推 WBS0615: 空瓶留著，可以留JW的旋蓋瓶，老酒比較會斷，有在開來喝 03/06 21:19
120F：→ WBS0615: 不太會斷 03/06 21:19
121F：→ blackjade: 欸，小弟見識淺薄，目前jw只喝過雙倍黑，目前比較印 03/06 22:01
122F：→ blackjade: 像深刻就煙燻，很順 03/06 22:01
123F：→ blackjade: 沒有很喜歡 03/06 22:01
124F：→ blackjade: 對了，可以請問一下rock杯是不是很難聞出香味？ 03/06 22:16
125F：→ blackjade: 還有上次聞某瓶酒竟然聞出森永牛奶糖的味道（太妃 03/06 22:18
126F：→ blackjade: 糖？）就只有那一次了，後來就再也聞不到了，有點神奇 03/06 22:18
127F：→ blackjade: 欸都，剛剛小弟私訊鋐X，他說以整瓶為主捏 03/06 22:32
128F：→ blackjade: 那是小弟交通最方便的地方惹 03/06 22:32
129F：→ blackjade: 或是林口長庚那邊有推薦的嗎？雖然現在不適合去 03/06 22:33
130F：→ bluemkevin: 可以先跟鋐釀老闆先交關幾瓶，然後和他聊一下 03/06 22:47
131F：→ bluemkevin: 以前有些酒有開瓶看狀況他會讓人試喝 03/06 22:48
132F：→ blackjade: ㄡ，原來，讓小弟再存些錢XD 03/06 22:56
133F：推 WBS0615: 是我說的不夠清楚，抱歉，鋐釀是酒專，賣整瓶為主，他店 03/06 23:07
134F：→ WBS0615: 裡有開瓶高價酒，可以試試跟tony大買單杯試飲 03/06 23:07
135F：→ blackjade: ok，了解 03/06 23:09
136F：推 WBS0615: 其實跟分享瓶也不錯啦，不過要低調 03/06 23:11
137F：→ blackjade: 原來小弟越級打怪XD 03/06 23:29
138F：→ blackjade: 您是指p9? 03/06 23:29
139F：推 WBS0615: 很多地方都有人開阿，覺得ok就可以跟 03/06 23:40
140F：→ blackjade: 好滴 03/06 23:41
141F：→ blackjade: 非常謝謝前輩 03/06 23:42
142F：→ blackjade: 打擾您這麼久 03/06 23:42
143F：推 WBS0615: 還好啦，你說的牛奶糖味道可以試試亞伯樂12年,或是喝完不 03/06 23:51
144F：→ WBS0615: 洗杯隔天聞聞 03/06 23:51
145F：→ blackjade: 其實說不上喜歡討厭 03/06 23:59
146F：→ blackjade: 就是聞香味而已 03/06 23:59
147F：→ blackjade: 目前還在尋找 03/06 23:59
148F：→ blackjade: 對了，想請問建議一開始就寫筆記嗎？ 03/07 00:02
149F：→ blackjade: 剛剛想到，若說嗅覺方面的話，比較喜歡線香、玫瑰花、 03/07 00:32
150F：→ blackjade: 桂花的香味，但好像威士忌比較沒有這些味道XD 03/07 00:32