今年冬天來得晚，不曉得會不會是嚴冬... 推薦女生睡前來杯熱紅酒，暖身又好睡 部落格有圖片 https://lihi1.com/Y0ulp 材料： 紅酒(便宜的就好了) 糖－約200g 香料－丁香、肉桂、月桂葉、八角、肉豆蔻(有不喜歡的香料就自行刪除～) 水果－柳丁、蘋果(準備自己喜歡的水果即可) 隨意地到中藥行請阿姨每種香料各給一些些～花費$80 再到全聯隨便買兩瓶紅酒～剛好有特價 兩瓶$499 沒錯！！一切就是這麼隨性～～ 因為煮過一次後才知道自己的口味在哪 下次就能自行調配專屬的熱紅酒 1)))煮香料水 一瓶紅酒搭配500cc的香料水～ 這次要倒兩瓶酒,所以將1000cc水煮滾後,將中藥行買的所有香料各放入適量 不限制份量要多少,我自己是會先聞一下味道 覺得味道可接受就多加些;覺得味道不是那麼愛的 我就只加一咪咪 2)))加入喜歡的水果：建議柑橘類、蘋果 鍋裡散發出香料味後,就可以把備好的水果加進去 加蓋再滾一下,讓果香與香料好好的融合！ 3)))加糖： 大約滾個4~5分鐘,水果有點軟爛感之後 加入適量的糖 1000cc的水我分批試了兩次甜度,共加了100克的糖 害怕紅酒會澀、喜歡甜一點的 可以加到200克都ＯＫ喔！ 4)))加紅酒： 甜度調整到自己喜歡的程度後,就可以豪邁的倒入紅酒 5)))酒半滾 悶5分鐘： 加入紅酒後,火可轉小一些 大約加熱3分鐘半滾的狀態將火關掉 蓋上鍋蓋悶5分鐘就完成了！ 這次煮了兩瓶紅酒+1000cc香料水 第一次嘗試,一大鍋我們5個女生喝光光～～～ 滾過紅酒的蘋果也好好吃啊！！！ 下次我會再多加50~100克糖～以及一些檸檬片增加果酸風味 香料的部分這次都沒有下手太重,點綴的任務控制得還不錯～ 熱紅酒很適合女生～尤其是容易手腳冰冷的女孩 不論夏天還是冬天,都是很好的睡前身體保養飲品～ --

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