作者hizuki (入贅桧月家，我妻彩花)
看板Wine
標題[問題] 白酒度數是指酒度(Alcohol proof)還是酒精濃度(ABV)
時間Thu Apr 25 09:31:11 2019
起因是我歐洲的朋友和我提到歐洲的酒標識和美國的不一樣
我首次知道有酒精濃度和酒度兩種東西，我看到wikipedia上說世界上
多數的地方已經不使用酒度來表示酒了。我是很想知道平常喝的白酒
和黃酒，那個上面講的12度，58度是指酒度(alcohol proof)還是ABV ?
另外臺灣，日本，中國分別是用何種標準來標識酒度的？
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你比較喜歡哪一個?
當年不是黨國大老但是被江浙財團捧紅的中國帥哥
跟同樣擁兵一方的諸侯約會裁軍結果半途諸侯們爽約，平常有在寫日記的莊嚴男人開始發飆
在旁邊讀著荒漠甘泉冷眼旁觀看著薔薇戰爭的人，為了中國的事情爭吵
別國調侃是不是中國總統，義正詞嚴的說著我是民族的燈塔的威嚴老先生
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1F：→ coosla: 應該都是酒精濃度,proof現在好像已經沒在用了 04/25 09:56
2F：推 yoyo830917: ABV，proof只有少數威士忌在用，注意英制跟美制單位的 04/25 10:03
3F：→ yoyo830917: 意思 04/25 10:03
4F：→ yoyo830917: 清酒有日本酒度，不過那是測量口感的一種單位，跟酒精 04/25 10:04
5F：→ yoyo830917: 濃度無關 04/25 10:04
6F：→ hizuki: 所以我們金門高粱真有58%的酒精濃度ABV?口怕 04/25 12:08
7F：推 bluemkevin: 酒度和酒精濃度無關好像怪怪的，酒度應該是用密度的差 04/25 12:54
8F：→ bluemkevin: 異去定義的，但酒精濃度多寡應該也會改變溶液密度 04/25 12:56
9F：推 bluemkevin: 英美 proof 代表的濃度不一樣 04/25 12:58
10F：→ ssccg: 日本酒度也一樣是密度算的，只是通常清酒ABV都在15~16%，變 04/25 13:56
11F：→ ssccg: 成一般常說糖影響酒度，當然糖濃度相同還是酒精高酒度高 04/25 13:57
12F：推 asd8604: 換算的話就美制酒精度*2，英制*1.75 04/25 18:39
13F：→ imkuo: 現在的酒都是%，如果故意使用proof會標成：100proof[例] 04/26 13:35
14F：推 s955055: 單位不同而已... 04/27 17:20
15F：推 virustt: 中國的基本上很大一半台灣一樣 就不知是誰抄誰... 05/07 19:44