作者helsinki (赫心雞)
看板Wine
標題[問題] 大家紅酒都怎麼醒？
時間Mon Mar 11 01:19:14 2019
大家好，小弟最近半年開始喝紅酒，最近開始探索波爾多左岸跟北義。
常常聽到人家說：「這支酒我醒了半天。」「這支酒三天都醒不開。」
類似這樣的話，但是我不知道他們說這些話是在怎麼樣的醒法之下...
總之，我很好奇大家都怎麼醒酒，是瓶中醒酒呢？還是杯中醒酒？瓶中醒酒的話軟木塞到底該不該塞回去呢？
補充一下我自己的醒法，我不確定這樣對不對：
我開瓶之後先倒一杯，然後軟木塞塞回去。通常晚上喝個兩杯，剩下的隔天喝，方法依舊，一般來說三天內喝完。
倒到杯中的酒我慢慢喝，約二到三小時會喝完一杯。但是我實在很難知道到底這支酒有沒有醒到底，或者已經過頭了...請大家分享一下怎麼醒能喝到整支酒比較完整的味道，感謝！
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1F：推 MrPenguinn: 我都扇它巴掌讓它清醒 03/11 03:02
2F：推 KJK7: 我都用cpr法讓它醒 03/11 07:46
3F：推 devicer: 我都加些蠻牛讓它醒 03/11 07:50
4F：推 highwayshih: 我都倒咖啡進去讓他醒 03/11 08:09
5F：推 john371911: 我都對它叫，直接把它叫醒。 03/11 08:19
6F：推 CashHunter: 我都設鬧鐘讓它醒 03/11 08:49
7F：推 Angelstudent: 打開直接試，覺得要醒就進醒酒瓶醒，瓶中醒酒不醒 03/11 09:16
8F：→ Angelstudent: 個12小時根本沒啥用 03/11 09:16
等等開cantemerle來試試12小時後的味道。另外回17樓S大，先不考慮買decanter
9F：推 colonyone: 你要先知道醒酒這件事因人而異，你覺得好喝的時刻就代 03/11 09:39
10F：→ colonyone: 表這支酒醒了 03/11 09:39
11F：推 Meyellis: 小時候要父母拉才會醒 03/11 09:45
12F：推 t2d: 我都直接把棉被掀開讓它醒 03/11 09:54
13F：→ bobbipeter: 如果是需要醒的，我都瓶中醒個3-4小時，再用醒酒酒嘴 03/11 10:31
14F：→ bobbipeter: 倒出來，但平常家樂福買的那種普飲，都是洗澡前開瓶， 03/11 10:31
15F：→ bobbipeter: 洗完澡後邊打電動喝......家裡有貓不適合放醒酒瓶 03/11 10:31
16F：推 wenscooper: 叫他啊，喂~喂起來啦！要遲到啦！ 03/11 11:25
17F：推 steve1012: 倒進decanter 03/11 13:04
18F：推 kobesi: 我都還沒覺得醒就開下一瓶了 03/11 14:16
※ 編輯: helsinki (120.126.102.70), 03/11/2019 14:36:31
19F：推 humbler: 給他喝咖啡提神 03/11 18:11
20F：推 Angelstudent: cantermerle 我印象中還滿硬的 不過還是要看年份啦 03/11 18:13
21F：→ Angelstudent: 醒酒瓶真心建議要買 不然2-3人喝很容易精彩的部分 03/11 18:13
22F：→ Angelstudent: 還沒喝到就喝光了 03/11 18:13
考量點首先是價格，再來就是不知道decanter怎麼洗。不過之後天氣熱一點應該就開始喝白酒了吧
※ 編輯: helsinki (111.240.136.205), 03/11/2019 19:48:33
23F：推 callTM: 價格就買便宜的就好...便宜點可能還是非水晶我覺得其實還 03/11 20:42
24F：→ callTM: 比較好 03/11 20:42
26F：→ pttnewi: Waterfall sober 03/11 23:03
28F：→ see3small: 有人試過這個嗎？ 03/12 00:38
29F：推 nelly0702: 本來就不是每支酒都要醒 如果你喝的時侯香氣有出來而 03/12 13:36
30F：→ nelly0702: 不是好像很平淡的感覺 或是酸度甜度沒有不平衡 或是酒 03/12 13:36
31F：→ nelly0702: 精味沒有很尖銳 基本上就是已經適飲的酒了 03/12 13:36
32F：→ nelly0702: 若你喝到的酒你覺得需要醒 可以杯中醒 慢慢喝 適當的s 03/12 13:39
33F：→ nelly0702: wirling 真的還是覺得味道沒有打開再用decanter 03/12 13:39
34F：→ nelly0702: 也不遲 03/12 13:39
聽大大這麼說我就開心喝了！
※ 編輯: helsinki (111.83.0.111), 03/12/2019 16:51:55
35F：推 lwei781: 看酒 03/14 00:12
36F：推 chuck81424: 我都放到SHAKER裡面醒 03/14 01:12
37F：推 Triumvir: 倒到碗公 03/14 13:03
38F：推 MAGODAJAN: 像印度拉茶這樣醒 03/14 23:06
漫畫看多了
※ 編輯: helsinki (111.240.129.135), 03/15/2019 00:41:42
39F：推 RJ14: 這樓真歪 我笑到不行XDD 04/23 20:40
40F：→ evedown: 我比較激烈 用搖搖杯... 05/09 15:37