作者kgh (恩~~~)
看板Wine
標題[問題] 高粱會壞嗎?
時間Tue Jan 15 22:10:02 2019
是這樣的，前幾年買了一罐台酒的高梁，好像是甚麼5年的38度
前陣子想說拿出來嘗嘗鮮，但是怎麼喝都是一股醬油味...= =
原本想說壞了就拿去倒，但是這陣子有人送了一罐東湧陳年高粱酒
該死的...才剛開，聞起來超香，但是尾韻都是醬油味....
是我記錯味道還是味覺變了阿...
另外想請問有沒有平價好喝的清酒或燒酒呢
清酒種類太多了，燒酒則是沒有喝過想試試
感謝
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1F：推 apple3509: 下次不要倒，50收 01/15 22:11
2F：推 icrt: 醬香 01/15 22:30
3F：推 CYYYp: 聽一些youtuber 介紹，公賣局的米酒米酒頭比韓國燒酒好喝 01/15 23:58
4F：→ CYYYp: ！有人試過嗎0.0？ 01/15 23:58
5F：推 adob: 我在昆明喝青島原漿也是醬油味 01/16 00:04
6F：→ sosevil: 你只是不喜歡這種帶一點點點醬香味的麴味而已 01/16 00:44
7F：→ god70541: 你倒掉的那瓶如果是給長輩，他應該會很高興 01/16 00:58
8F：推 xkiller1900: 豪浪費阿... 01/16 03:55
9F：→ kgh: 原來是正常的... 01/16 06:47
10F：推 callTM: 好詭異...醬油味 01/16 09:08
11F：推 meblessme: 就像威士忌的正露丸味一樣，正常人覺得怪， 01/16 10:48
12F：→ meblessme: 但對部分酒鬼卻是頂級美味 01/16 10:48
13F：推 bluemkevin: 東湧陳高有醬味正常 01/16 10:54
14F：推 jasonpig: 竟然倒掉…… 01/16 11:12
15F：→ cccone: 醬油味？是指發酵的味道嗎？ 01/16 12:26
16F：→ cccone: 下次不要倒掉，我51收 01/16 12:26
17F：推 tryaiy: 臭鋪味吧 01/16 12:32
18F：→ linco1201: 原來喜歡泥媒味是不正常的酒鬼... 01/16 13:17
19F：推 blackzero1: 泥煤味喜歡與否跟正常與否有什麼關係 01/16 16:17
20F：推 zegas: 忽略就好…就跟在其他地方一樣 01/16 17:16
21F：推 meblessme: 不要曲解好嗎？ 01/16 19:04
22F：→ meblessme: 是有語病但沒有歧視哪一方的意思 01/16 19:04
23F：→ meblessme: 本來就不是每個人都喜歡泥煤啊！ 01/16 19:04
24F：推 meblessme: 而且對於不喝酒或沒喝威的人來說，第一次聽到酒有正露 01/16 19:27
25F：→ meblessme: 丸味會覺得很奇怪，應該很正常吧！ 01/16 19:27
26F：→ meblessme: 正常人指的是包含不喝酒與沒喝威士忌的人，當然也包含 01/16 19:29
27F：→ meblessme: 喝威的 01/16 19:29
28F：推 meblessme: 高粱不只是醬油味特別而已 01/16 19:44
29F：→ meblessme: 甚至還有豆豉味，去光水味，香蕉油味等奇味 01/16 19:44
30F：→ meblessme: 像白水的馬告酒甚至有饅頭味 01/16 19:44
31F：推 getbacker: 韓國的燒酒就只有酒精味，拿來套啤酒不錯喝，韓國人還 01/16 21:17
32F：→ getbacker: 有固定的添加比例，不過很容易醉 01/16 21:17
33F：→ getbacker: 我有買一瓶白水的臭豆腐口味的高粱 就像榴槤或臭豆腐一 01/16 21:19
34F：→ getbacker: 樣 這種味道有人很喜歡有人很討厭 01/16 21:19
35F：推 coosla: 燒酒可以試試吉藏真露，沒有刺鼻，酒精味 01/16 21:39
36F：→ sosevil: 蘭亭曲茅版吧 很看人喝 01/16 21:40
37F：推 pzboy: 燒啤就3:7啊 真的不錯喝 01/16 22:20
38F：推 linjin2: 高粱不是蒸餾完瓶裝時也在發酵嗎 01/17 00:00
39F：推 callTM: 正露丸是什麼味道？ 是在指煙燻味碘酒味嗎 01/17 02:40
40F：→ callTM: 話說我喝魔王燒酒我覺得有點難喝....在日本喝 燒酒跟吟釀 01/17 02:41
41F：→ callTM: 真的超爽的很多不同的又便宜 01/17 02:41
42F：→ callTM: 老的Bordeaux 是有一股臭蹼味我很喜歡 01/17 02:42
43F：推 toutonton: 燒酒我上司推薦的黑霧島還不錯 01/17 02:54
44F：推 jasonpig: 白水還有一支有荔枝味的，臭豆腐味的也有喝過，老闆說 01/17 11:46
45F：→ jasonpig: 拿來勾兌其他版本的蘭亭曲會有更香的味道 01/17 11:46
46F：推 LDBBS: 高粱怎麼可以倒掉 01/17 17:29
47F：推 ardentneo: 黑霧島真的讚，好像是芋頭燒酌，赤霧島也不錯 01/18 02:00
48F：推 gn00550558: 清酒推東光純米吟釀原酒，1千出頭，花果香旨味都有 01/18 09:43
49F：→ kgh: 我之前都喝威士忌，其實不大能分好壞 01/18 19:43
50F：→ kgh: 清酒的話，試了便宜的菊富士跟高清水，其實就有差異了 01/18 19:43
51F：→ kgh: 昨天尾牙喝到獺祭...根本是不同酒款的感覺了 01/18 19:44
52F：推 RANCE624: 尾牙有獺祭喝也太棒了吧 01/18 20:52
53F：推 ridgame: 我家都喝有紅標的58度，38度的拿來泡藥酒喝。獺祭不錯。 01/19 12:49
54F：推 sulwiw: 高粱是可以陳的，正常保存之下應該是越陳越香 01/28 18:49
55F：→ sulwiw: 不太會壞，前提是好好保存 01/28 18:50
56F：→ sulwiw: 最近也收了一批3年酒回來 繼續囤著打算自喝 01/28 18:50
57F：推 sakuraha: 那叫醬香好嗎XD本來麴味就這樣 01/29 21:44
58F：推 guineacow: 霧島系列都不能買……除非你去宮崎，不然日本其他地方 02/02 00:17
59F：→ guineacow: 的紅白黑霧島都是次級品，跟宮崎喝的味道不一樣，酒精 02/02 00:17
60F：→ guineacow: 度也不一樣 02/02 00:17
61F：推 guineacow: 至於清酒，具體看你去哪裡買了呀，一般只買地酒；清酒 02/02 00:23
62F：→ guineacow: 香檳我看專櫃寫的現在應該是不能帶上飛機了比較可惜， 02/02 00:23
63F：→ guineacow: 但當地喝掉還是非常好喝，至於獺祭不獺祭……無所謂吧 02/02 00:23
64F：→ guineacow: ，除非你打算喝23%遠心分離的獺祭香檳，其他跟地酒差 02/02 00:23
65F：→ guineacow: 異不大 02/02 00:23