作者kgh (恩~~~)
看板Wine
标题[问题] 高粱会坏吗?
时间Tue Jan 15 22:10:02 2019
是这样的，前几年买了一罐台酒的高梁，好像是甚麽5年的38度
前阵子想说拿出来尝尝鲜，但是怎麽喝都是一股酱油味...= =
原本想说坏了就拿去倒，但是这阵子有人送了一罐东涌陈年高粱酒
该死的...才刚开，闻起来超香，但是尾韵都是酱油味....
是我记错味道还是味觉变了阿...
另外想请问有没有平价好喝的清酒或烧酒呢
清酒种类太多了，烧酒则是没有喝过想试试
感谢
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 27.105.102.41
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Wine/M.1547561405.A.AD1.html
1F：推 apple3509: 下次不要倒，50收 01/15 22:11
2F：推 icrt: 酱香 01/15 22:30
3F：推 CYYYp: 听一些youtuber 介绍，公卖局的米酒米酒头比韩国烧酒好喝 01/15 23:58
4F：→ CYYYp: ！有人试过吗0.0？ 01/15 23:58
5F：推 adob: 我在昆明喝青岛原浆也是酱油味 01/16 00:04
6F：→ sosevil: 你只是不喜欢这种带一点点点酱香味的麴味而已 01/16 00:44
7F：→ god70541: 你倒掉的那瓶如果是给长辈，他应该会很高兴 01/16 00:58
8F：推 xkiller1900: 豪浪费阿... 01/16 03:55
9F：→ kgh: 原来是正常的... 01/16 06:47
10F：推 callTM: 好诡异...酱油味 01/16 09:08
11F：推 meblessme: 就像威士忌的正露丸味一样，正常人觉得怪， 01/16 10:48
12F：→ meblessme: 但对部分酒鬼却是顶级美味 01/16 10:48
13F：推 bluemkevin: 东涌陈高有酱味正常 01/16 10:54
14F：推 jasonpig: 竟然倒掉…… 01/16 11:12
15F：→ cccone: 酱油味？是指发酵的味道吗？ 01/16 12:26
16F：→ cccone: 下次不要倒掉，我51收 01/16 12:26
17F：推 tryaiy: 臭铺味吧 01/16 12:32
18F：→ linco1201: 原来喜欢泥媒味是不正常的酒鬼... 01/16 13:17
19F：推 blackzero1: 泥煤味喜欢与否跟正常与否有什麽关系 01/16 16:17
20F：推 zegas: 忽略就好…就跟在其他地方一样 01/16 17:16
21F：推 meblessme: 不要曲解好吗？ 01/16 19:04
22F：→ meblessme: 是有语病但没有歧视哪一方的意思 01/16 19:04
23F：→ meblessme: 本来就不是每个人都喜欢泥煤啊！ 01/16 19:04
24F：推 meblessme: 而且对於不喝酒或没喝威的人来说，第一次听到酒有正露 01/16 19:27
25F：→ meblessme: 丸味会觉得很奇怪，应该很正常吧！ 01/16 19:27
26F：→ meblessme: 正常人指的是包含不喝酒与没喝威士忌的人，当然也包含 01/16 19:29
27F：→ meblessme: 喝威的 01/16 19:29
28F：推 meblessme: 高粱不只是酱油味特别而已 01/16 19:44
29F：→ meblessme: 甚至还有豆豉味，去光水味，香蕉油味等奇味 01/16 19:44
30F：→ meblessme: 像白水的马告酒甚至有馒头味 01/16 19:44
31F：推 getbacker: 韩国的烧酒就只有酒精味，拿来套啤酒不错喝，韩国人还 01/16 21:17
32F：→ getbacker: 有固定的添加比例，不过很容易醉 01/16 21:17
33F：→ getbacker: 我有买一瓶白水的臭豆腐口味的高粱 就像榴槤或臭豆腐一 01/16 21:19
34F：→ getbacker: 样 这种味道有人很喜欢有人很讨厌 01/16 21:19
35F：推 coosla: 烧酒可以试试吉藏真露，没有刺鼻，酒精味 01/16 21:39
36F：→ sosevil: 兰亭曲茅版吧 很看人喝 01/16 21:40
37F：推 pzboy: 烧啤就3:7啊 真的不错喝 01/16 22:20
38F：推 linjin2: 高粱不是蒸馏完瓶装时也在发酵吗 01/17 00:00
39F：推 callTM: 正露丸是什麽味道？ 是在指烟燻味碘酒味吗 01/17 02:40
40F：→ callTM: 话说我喝魔王烧酒我觉得有点难喝....在日本喝 烧酒跟吟酿 01/17 02:41
41F：→ callTM: 真的超爽的很多不同的又便宜 01/17 02:41
42F：→ callTM: 老的Bordeaux 是有一股臭蹼味我很喜欢 01/17 02:42
43F：推 toutonton: 烧酒我上司推荐的黑雾岛还不错 01/17 02:54
44F：推 jasonpig: 白水还有一支有荔枝味的，臭豆腐味的也有喝过，老板说 01/17 11:46
45F：→ jasonpig: 拿来勾兑其他版本的兰亭曲会有更香的味道 01/17 11:46
46F：推 LDBBS: 高粱怎麽可以倒掉 01/17 17:29
47F：推 ardentneo: 黑雾岛真的赞，好像是芋头烧酌，赤雾岛也不错 01/18 02:00
48F：推 gn00550558: 清酒推东光纯米吟酿原酒，1千出头，花果香旨味都有 01/18 09:43
49F：→ kgh: 我之前都喝威士忌，其实不大能分好坏 01/18 19:43
50F：→ kgh: 清酒的话，试了便宜的菊富士跟高清水，其实就有差异了 01/18 19:43
51F：→ kgh: 昨天尾牙喝到獭祭...根本是不同酒款的感觉了 01/18 19:44
52F：推 RANCE624: 尾牙有獭祭喝也太棒了吧 01/18 20:52
53F：推 ridgame: 我家都喝有红标的58度，38度的拿来泡药酒喝。獭祭不错。 01/19 12:49
54F：推 sulwiw: 高粱是可以陈的，正常保存之下应该是越陈越香 01/28 18:49
55F：→ sulwiw: 不太会坏，前提是好好保存 01/28 18:50
56F：→ sulwiw: 最近也收了一批3年酒回来 继续囤着打算自喝 01/28 18:50
57F：推 sakuraha: 那叫酱香好吗XD本来麴味就这样 01/29 21:44
58F：推 guineacow: 雾岛系列都不能买……除非你去宫崎，不然日本其他地方 02/02 00:17
59F：→ guineacow: 的红白黑雾岛都是次级品，跟宫崎喝的味道不一样，酒精 02/02 00:17
60F：→ guineacow: 度也不一样 02/02 00:17
61F：推 guineacow: 至於清酒，具体看你去哪里买了呀，一般只买地酒；清酒 02/02 00:23
62F：→ guineacow: 香槟我看专柜写的现在应该是不能带上飞机了比较可惜， 02/02 00:23
63F：→ guineacow: 但当地喝掉还是非常好喝，至於獭祭不獭祭……无所谓吧 02/02 00:23
64F：→ guineacow: ，除非你打算喝23%远心分离的獭祭香槟，其他跟地酒差 02/02 00:23
65F：→ guineacow: 异不大 02/02 00:23