作者fosura (亂入中...)
看板Wine
標題[問題] 想請問威士忌入口的奶油口感？
時間Tue Dec 4 15:05:35 2018
入手了一支Talisker 10年
喝了分別出煙燻、龍眼乾、鹹味的香氣和口感
（喝了滿喜歡的）
可是我看網路上的描述還有「奶油口感」
我自己喝只有在舌頭中段分辨出一段奇妙的味覺
但卻不知道怎麼形容他
想請教各位威士忌前輩
要怎麼分辨「奶油口感」？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.33.48
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1F：推 yongcheng: 好喝就好 介紹上一堆味道我也喝不出來12/04 15:07
2F：推 youGG: 這支主角還有黑胡椒阿。油脂感，你用Lagavulin 16 跟這支12/04 15:14
3F：→ youGG: ㄧ比就會有感了12/04 15:14
還有辛香料沒錯 感謝提醒
4F：→ HsnuYutaka: 這支我喝不出來有奶油感12/04 15:43
5F：推 s36am: 菲迪15 可以喝喝看 滿滿奶油12/04 16:41
6F：→ sosevil: 菲迪我只有覺得14年rich oak或者15年51%那隻有明顯豐富的12/04 17:04
7F：→ sosevil: 奶油感12/04 17:04
下次試試格蘭菲迪15yo
8F：推 yamax: 味覺訓練用的教材，未必與一般食物的記憶一樣12/04 18:12
9F：推 meblessme: 我都覺得是木油味(橡木桶的木油)12/04 18:23
※ 編輯: fosura (36.227.2.58), 12/04/2018 18:33:39
10F：推 DaneiLJ: 先去喝喝看奶油12/04 19:50
11F：推 Radiomir: 油酯感要2K,3K以上才比較會有, 1K左右普飲就別想太多了~12/04 22:24
12F：推 heiheijr: 比較想知道樓上用價格來分級油酯感的理由12/04 23:02
13F：→ Radiomir: 理由很簡單, 酒廠不會便宜賣你好酒, 出廠前都先分級好了12/04 23:06
14F：→ Radiomir: 你可以挑戰酒廠調酒師,平價普飲掃一輪,看有沒有漏網之魚12/04 23:08
15F：推 tsaiyayo: 奶油口感應該是Creamy的意思，我的理解是指包覆感、滑12/04 23:14
16F：→ tsaiyayo: 順感，也就是觸感而非風味12/04 23:14
17F：推 Tautue: 雲頂Spring bank頗有油脂感的，可去特定酒專試試。個人以12/04 23:30
18F：→ Tautue: 為與酒廠製程較相關，而非價格。 12/04 23:30
感謝大家的指導 我再多試幾次比較看看:)
※ 編輯: fosura (42.72.33.48), 12/05/2018 01:36:41
19F：推 bobbipeter: 酒類的口感都跟現實食物不一樣啦，有時看到真的會想 12/05 01:36
20F：→ bobbipeter: 笑，我也沒喝過有「奶油」感的 12/05 01:36
21F：推 bobbipeter: 奶油應該是滑順圓潤的感覺，去Bar先試試單杯就好，那 12/05 01:38
22F：→ bobbipeter: 感覺跟奶油不太有聯繫...... 12/05 01:38
23F：推 meblessme: 我知道萊爾富有一隻迷你奶油香甜酒，加青草茶很好喝 12/05 03:57
24F：→ vdml: 先去喝奶油 12/05 09:24
25F：推 Cowyau: 赫佐本試一下 12/05 23:25
26F：推 isucoolboy: 試試百富的三桶 12/06 21:54