作者fosura (乱入中...)
看板Wine
标题[问题] 想请问威士忌入口的奶油口感？
时间Tue Dec 4 15:05:35 2018
入手了一支Talisker 10年
喝了分别出烟燻、龙眼乾、咸味的香气和口感
（喝了满喜欢的）
可是我看网路上的描述还有「奶油口感」
我自己喝只有在舌头中段分辨出一段奇妙的味觉
但却不知道怎麽形容他
想请教各位威士忌前辈
要怎麽分辨「奶油口感」？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 42.72.33.48
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Wine/M.1543907138.A.735.html
1F：推 yongcheng: 好喝就好 介绍上一堆味道我也喝不出来12/04 15:07
2F：推 youGG: 这支主角还有黑胡椒阿。油脂感，你用Lagavulin 16 跟这支12/04 15:14
3F：→ youGG: ㄧ比就会有感了12/04 15:14
还有辛香料没错 感谢提醒
4F：→ HsnuYutaka: 这支我喝不出来有奶油感12/04 15:43
5F：推 s36am: 菲迪15 可以喝喝看 满满奶油12/04 16:41
6F：→ sosevil: 菲迪我只有觉得14年rich oak或者15年51%那只有明显丰富的12/04 17:04
7F：→ sosevil: 奶油感12/04 17:04
下次试试格兰菲迪15yo
8F：推 yamax: 味觉训练用的教材，未必与一般食物的记忆一样12/04 18:12
9F：推 meblessme: 我都觉得是木油味(橡木桶的木油)12/04 18:23
※ 编辑: fosura (36.227.2.58), 12/04/2018 18:33:39
10F：推 DaneiLJ: 先去喝喝看奶油12/04 19:50
11F：推 Radiomir: 油酯感要2K,3K以上才比较会有, 1K左右普饮就别想太多了~12/04 22:24
12F：推 heiheijr: 比较想知道楼上用价格来分级油酯感的理由12/04 23:02
13F：→ Radiomir: 理由很简单, 酒厂不会便宜卖你好酒, 出厂前都先分级好了12/04 23:06
14F：→ Radiomir: 你可以挑战酒厂调酒师,平价普饮扫一轮,看有没有漏网之鱼12/04 23:08
15F：推 tsaiyayo: 奶油口感应该是Creamy的意思，我的理解是指包覆感、滑12/04 23:14
16F：→ tsaiyayo: 顺感，也就是触感而非风味12/04 23:14
17F：推 Tautue: 云顶Spring bank颇有油脂感的，可去特定酒专试试。个人以12/04 23:30
18F：→ Tautue: 为与酒厂制程较相关，而非价格。 12/04 23:30
感谢大家的指导 我再多试几次比较看看:)
※ 编辑: fosura (42.72.33.48), 12/05/2018 01:36:41
19F：推 bobbipeter: 酒类的口感都跟现实食物不一样啦，有时看到真的会想 12/05 01:36
20F：→ bobbipeter: 笑，我也没喝过有「奶油」感的 12/05 01:36
21F：推 bobbipeter: 奶油应该是滑顺圆润的感觉，去Bar先试试单杯就好，那 12/05 01:38
22F：→ bobbipeter: 感觉跟奶油不太有联系...... 12/05 01:38
23F：推 meblessme: 我知道莱尔富有一只迷你奶油香甜酒，加青草茶很好喝 12/05 03:57
24F：→ vdml: 先去喝奶油 12/05 09:24
25F：推 Cowyau: 赫佐本试一下 12/05 23:25
26F：推 isucoolboy: 试试百富的三桶 12/06 21:54