作者matters913 (巨無霸)
看板Wine
標題[問題] 家樂福DM紅酒 波爾多推薦
時間Thu Apr 19 20:25:20 2018
平常都是喝威士忌比較多 初踏入紅酒這塊
有看過從波爾多入門會是不錯的選擇 看這期家樂福DM的波爾多種類也蠻多
想請大家推薦500內 酒體厚重一點(威士忌喝慣了) 以單喝為主的款
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1F：推 iolsolo: 你可以先從T大推薦的下手 波爾多中級的大多不錯 04/20 00:57
2F：推 max13124: 我反而覺得新世界切入還不錯 水準蠻夠的 04/20 07:44
3F：推 luismars: 畢竟是要喝過才知道的東西，DM上的達人推薦姑妄信之 04/20 12:05
4F：推 bluemkevin: 有錢就各個方向都買一瓶試試，新舊世界其實都很多元， 04/20 12:39
5F：→ bluemkevin: 可以多看看 04/20 12:39
6F：→ luismars: 不過感覺年分都多國外一年，清庫存。現在應該可以買到20 04/20 14:14
7F：→ luismars: 17年的歐洲酒了。(個人偏見：賣場酒都盡量買"新"的) 04/20 14:15
9F：→ City1000: 有比較適合少喝酒女性的白酒嗎?比較優雅輕盈的? 04/20 19:13
10F：→ waijr: 中級酒莊標誌有一定水準 2015年也有一定水準 04/20 21:19
11F：→ waijr: 大哥你現在如果買到2017波爾多現貨 應該不是甚麼好酒 04/20 21:20
12F：→ waijr: 現在的主要流通流還是14 15 波爾多不是啤酒 要過橡木桶 04/20 21:20
13F：→ tzeru: 2017? 現在波爾多期酒價格都還沒開出來是要怎麼買？ 買了也 04/20 22:40
14F：→ tzeru: 是後年才拿得到 04/20 22:40
15F：推 luismars: 對，賣場波紅目前新上架主力是2016(法國家樂福)。 04/20 23:39
16F：→ luismars: 台灣就等秋季應該就會有。擱貨架上太久的就不是很想買。 04/20 23:42
17F：→ callTM: 現在是可以買到15的....買到17的很明顯沒過桶就是類似3p酒 04/21 01:11
18F：→ callTM: 這樣的東西 04/21 01:11
19F：→ callTM: 說真的法國酒那麼便宜....可以別買這鬼東西嗎。我去年買過 04/21 01:13
20F：→ callTM: 1996的無名酒莊才$600 04/21 01:13
21F：→ callTM: 你在法國$3-400就有好東西可以買了 04/21 01:14
22F：→ callTM: 說真的現在14burgundy 很值得買啊...可惜酒太多了 04/21 01:16
23F：推 JuinT630: 五百內，推新世界的卡本內蘇維翁。 04/21 16:33
24F：推 palimba: T大推薦的基本上就只有價格殺 東西就完全看人跟臉 04/23 11:45
25F：→ palimba: 他推的~很多都是潮創自己引進或者只鋪八大店的 04/23 11:46
26F：→ palimba: 不然就是搞限量...創造搶購的話題 也幫他跟某E兩人 04/23 11:46
27F：→ palimba: 一搭一唱....而且一開始就挑波爾多其實很看運氣 04/23 11:47
28F：推 palimba: 很容易出現"啊~原來波爾多就是這種調調"先入為主觀念 04/23 11:51
29F：→ palimba: 我的想法是...挑產地或酒莊 不如挑葡萄 04/23 11:52
30F：→ palimba: 葡萄品種才是影響口感最直接的原因 04/23 11:52
31F：→ palimba: 就像女生推MOSCATO就穩穩的..你推Riesling不見得吃香 04/23 11:54
32F：推 bluemkevin: moscato 看族群啦，有些女的就是喜愛不甜的 04/23 12:47
33F：推 palimba: 也有較不甜的Moscato啊！所以我覺得挑葡萄比產地重要， 04/23 14:33
34F：→ palimba: 畢竟一開始接觸要喝出桶味差異難度頗高 04/23 14:33
35F：→ palimba: 等熟了葡萄特性，再來依據產地或酒莊去研究釀酒工法，比 04/23 14:35
36F：→ palimba: 較不容易踩雷 04/23 14:35
37F：推 luismars: 法國標"產地"就文化習慣使然，看信不信風土、生物動力、 04/23 15:07
38F：→ luismars: 有機...之類的。AOC級的規定單一品種要介於5~60%，這些 04/23 15:09
39F：→ luismars: 目前背標普遍有標示出來。常見比例55/40/5三種葡萄混釀 04/23 15:12
40F：推 waijr: 波爾多酒產地幾乎就等於葡萄和釀造方式了 不要和新世界混 04/23 21:15
41F：→ waijr: 為一談 04/23 21:15
42F：推 bluemkevin: 波爾多雪莉，波特，黃酒應該不算非常多吧 04/23 21:33
43F：推 orcman124: 如果要符合有些女性較喜偏甜的口味取向 Riesling挑酒標 04/24 11:19
44F：→ orcman124: 上寫有Süß（甜的）就行啦 家樂福目前酒架上看到的Nah 04/24 11:19
45F：→ orcman124: al酒莊三款其中一款就是 五百有找 04/24 11:19