作者LongRanger (孤星)
看板Wine
標題Re: [問題] 24節氣都很難喝嗎？
時間Fri Mar 23 23:20:24 2018
※ 引述《meblessme (地球太可怕我要回火星)》之銘言：
: 就啤酒頭的24節氣酒!
: 酒標設計的很好看，內容也很有話題性，很多賣啤酒的都有進
: 前後買了兩三瓶，可是都不好喝
: 苦的跟不新鮮的海尼根差不多，所宣稱的風味也都不明顯。
: 究竟是喝法錯誤，廠商保存錯誤，還是本來就難喝
: 還有一些其他牌的，包含像金色三麥的都有喝，但是都…
: 買到的大多就是直接擺架上沒有作什麼特殊保存，這樣會好喝嗎？
: 像是比利時啤酒，我買過一些，也不覺得很好喝
唔 有些問題 還是回文寫一下 記得有年尾牙 公司說大家啤酒(金牌)喝到飽
當時年輕 粉開心的喝啊喝的 還有比賽喝整罐 但是喝完一支玻璃瓶以後
默默退到一旁不喝了 同事問我怎了 我說這酒應該是冰過退冰再冰的 喝起來有種
悶悶的味道 (很難形容) 不知道你是不是這樣? 拿回家 放到室溫 再冰?
個人是比較愛倒出來 隨著溫度由低到高 慢慢的喝 最主要的是泡沫...
要不要再試試看?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.76.109
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Wine/M.1521818427.A.D35.html
1F：推 CGT791230: 商業拉格就容易氧化啊 回溫會加速氧化 回冰也因為風味 03/23 23:26
2F：→ CGT791230: 偏淡而容易察覺 03/23 23:26
3F：推 meblessme: 個人覺得精釀與生啤，這種狀況更嚴重 03/23 23:36
4F：推 howard21201: 回冰並不會對啤酒風味造成太大的改變 除非溫度高過 03/24 07:07
5F：→ howard21201: 室溫太多 金牌的問題是綠色玻璃不防光線 03/24 07:08
6F：→ howard21201: 啤酒接觸到光短短幾分鐘內就會產生papery flavor 03/24 07:09