作者joseph335 (馬尾)
看板Wine
標題[問題] 事先調好雞尾酒該如何保存？
時間Thu Feb 8 15:27:25 2018
因為有一些比較愛喝的雞尾酒，每次調製時都要準備材料和清洗，因此想說能否一次調製一定量之後保存，要喝時拿出來倒就好
發問之前有稍微做一點功課，似乎含果汁、糖、以及酒精濃度較低的不太適合，那麼像內格羅尼或馬丁尼這類型是否可行？該如何保存呢？
入酒坑的時間還不久，希望問的不是蠢問題@@ 謝謝大家
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1F：→ MetaLover: 感覺會滿難喝的 02/08 15:38
2F：推 WBS0615: 我覺得有水果或果汁的不行… 02/08 15:50
3F：推 nelly0702: Sangria最簡單方便了~ 02/08 16:58
4F：推 lkk22: 不建議 當場調真的好喝很多 一放久味道就變了 02/08 17:30
5F：→ Survey: 內格羅尼的起源不就是一堆調好的調酒ㄇ？ 02/08 21:54
6F：推 mboy: 可以，注意融水量即可。 02/08 22:01
7F：推 clark2644: 冷凍庫沒異味應該可以吧(？) 02/08 22:14
8F：推 max13124: 可以R 現在連gim tonic都出罐裝惹 02/08 22:30
9F：→ yoyo830917: 馬丁尼跟內閣羅尼應該可行，米絲網站有看過 02/09 11:28
10F：推 toosalt: 簡單原則：成分的酒精濃度越相近越容易做pre-mixed 02/09 12:26
11F：推 clark2644: 越容易做是？ 02/09 12:40
12F：推 Vladivostok: 黑色俄羅斯 跟現調八成像 02/09 12:55
13F：推 IMGD: 馬丁尼不適合吧 02/10 00:16
14F：推 WMQ: 所有要用到檸檬汁的我覺得都是現調好喝 02/10 07:59
15F：→ WMQ: 不過黑色俄羅斯真的和調超像 XD 02/10 07:59
大致有個概念了，謝謝各位！
※ 編輯: joseph335 (210.69.175.253), 02/13/2018 13:59:51
16F：推 sheep125: 你可以先把酒先下好數量、記得先在瓶內搖晃讓他們混合 02/18 12:14
17F：→ sheep125: 好，再放入冷凍！我有一個很愛喝馬丁尼的朋友就是這樣 02/18 12:14
18F：→ sheep125: ！把琴酒跟dry vermouth 按照比例裝進瓶內、晃一晃之後 02/18 12:14
19F：→ sheep125: 直接插進冷凍庫這樣每次倒出來都是現成的馬丁尼！ 02/18 12:14
20F：推 sheep125: 我說的那個人的做法，就是米絲他們的朋友 02/18 12:18