作者joseph335 (马尾)
看板Wine
标题[问题] 事先调好鸡尾酒该如何保存？
时间Thu Feb 8 15:27:25 2018
因为有一些比较爱喝的鸡尾酒，每次调制时都要准备材料和清洗，因此想说能否一次调制一定量之後保存，要喝时拿出来倒就好
发问之前有稍微做一点功课，似乎含果汁、糖、以及酒精浓度较低的不太适合，那麽像内格罗尼或马丁尼这类型是否可行？该如何保存呢？
入酒坑的时间还不久，希望问的不是蠢问题@@ 谢谢大家
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1F：→ MetaLover: 感觉会满难喝的 02/08 15:38
2F：推 WBS0615: 我觉得有水果或果汁的不行… 02/08 15:50
3F：推 nelly0702: Sangria最简单方便了~ 02/08 16:58
4F：推 lkk22: 不建议 当场调真的好喝很多 一放久味道就变了 02/08 17:30
5F：→ Survey: 内格罗尼的起源不就是一堆调好的调酒ㄇ？ 02/08 21:54
6F：推 mboy: 可以，注意融水量即可。 02/08 22:01
7F：推 clark2644: 冷冻库没异味应该可以吧(？) 02/08 22:14
8F：推 max13124: 可以R 现在连gim tonic都出罐装惹 02/08 22:30
9F：→ yoyo830917: 马丁尼跟内阁罗尼应该可行，米丝网站有看过 02/09 11:28
10F：推 toosalt: 简单原则：成分的酒精浓度越相近越容易做pre-mixed 02/09 12:26
11F：推 clark2644: 越容易做是？ 02/09 12:40
12F：推 Vladivostok: 黑色俄罗斯 跟现调八成像 02/09 12:55
13F：推 IMGD: 马丁尼不适合吧 02/10 00:16
14F：推 WMQ: 所有要用到柠檬汁的我觉得都是现调好喝 02/10 07:59
15F：→ WMQ: 不过黑色俄罗斯真的和调超像 XD 02/10 07:59
大致有个概念了，谢谢各位！
※ 编辑: joseph335 (210.69.175.253), 02/13/2018 13:59:51
16F：推 sheep125: 你可以先把酒先下好数量、记得先在瓶内摇晃让他们混合 02/18 12:14
17F：→ sheep125: 好，再放入冷冻！我有一个很爱喝马丁尼的朋友就是这样 02/18 12:14
18F：→ sheep125: ！把琴酒跟dry vermouth 按照比例装进瓶内、晃一晃之後 02/18 12:14
19F：→ sheep125: 直接插进冷冻库这样每次倒出来都是现成的马丁尼！ 02/18 12:14
20F：推 sheep125: 我说的那个人的做法，就是米丝他们的朋友 02/18 12:18