店家名稱：OLD98 x Taichung 店家地址：台中市南屯區大容西街3號 店家電話：目前沒有 營業時間：20:00-03:00(last order02:00) 訂位方式：私訊臉書專頁https://www.facebook.com/OLD98xTaichung/ 消費價位：單杯平均310-350 blog版本：http://luisirene0723.pixnet.net/blog/post/400189264 http://i.imgur.com/4gsSHy5.jpg 這家lounge大概是離我們家最近的了，是鄰居那種的近 今年五月才剛開幕的OLD98，走的特色是無酒單客製化調酒、店內空間小巧、沒有電視 會經過他們店是某天晚餐後跟先生在散步，旁篇有間很酷的貓咪醫院(我們以前以為那間 貓咪醫院是lounge) 然後就注意到這間新開的店 一推門進去，BARTENDER小白正好在吧台準備，他們店從八點就開始營業到凌晨三點 但因為隔天我們要特別早起上班，想說離家這麼近，就再找時間來吧 五月中旬剛好大學同學來訪台中，就跟同學說我們去這間店吧! http://i.imgur.com/9drh8pH.jpg 簡單高雅店門口 http://i.imgur.com/UalAWj6.jpg 店內空間不大，我這張照片拍攝時，是坐吧檯最尾端，身後有兩桌沙發區 http://i.imgur.com/JSV01xb.jpg 吧台後方有這樣一區放著店家選書 不曉得放村上春樹的照片是否跟他的其中一本著作「如果我們的語言是威士忌」有關 身為一個曾經的村上迷跟卸任酒促，當然也有這本，裏頭主要是描寫他們夫妻倆去艾雷島 的遊記，當時艾雷島的威士忌酒廠只有七間，現在多加了一間 我們蜜月有安排艾雷島行程 http://i.imgur.com/lkJ36do.jpg 杯墊兼名片! 很喜歡他們用大理石背紋設計成這樣簡單有質感的物品 主要資訊都在上面囉，他們目前沒有電話，反正營業時間內走進去就對了 http://i.imgur.com/pSKQevx.jpg 他們客製的程序大抵如下 1.詢問口味偏酸或偏甜 2.茶類或是水果做主體 3.和客人描述客製化調酒酒譜內容 4.製作 ---實際探訪記錄(持續更新)-- (05/16) http://i.imgur.com/Q6JcmIS.jpg 我這款偏甜，以莓果類為主配上伏特加，再以檸檬片點綴 http://i.imgur.com/to3nLba.jpg 朋友則是偏甜的茶類調酒，以普洱茶做主體 http://i.imgur.com/BDinmyf.jpg 我的第二杯 這時我想換換風味，於是店家就幫我煮伯爵茶，一開始我對伯爵茶有點敬而遠之，因為我 不太喜歡佛手柑的味道 但這杯喝起來完完全全不會，原來是加了蜂蜜下去 http://i.imgur.com/Olz1qnP.jpg 朋友則是跟我對調，他想來杯水果風味，於是就有了這杯滿滿奇異果 http://i.imgur.com/JetyhuR.jpg 當天店家招待我們的SHOT 黑色那杯是黑森林蛋糕，源自於跟品嘗黑森林蛋糕時同樣的感受--苦甜又帶有酒漬口感 另外一杯是朋友的 http://i.imgur.com/SRFlvS2.jpg 當天喝到兩點多，所以我們就加點了一份水餃，記得是NT.130 水餃很大顆~ (6/18) 後來我跟Luis在周六晚上就再來一次 由於第一次去的時候是周二晚上，所以沒有人 這次周末客滿，還好還剩下吧台最旁邊兩個座位 http://i.imgur.com/QBJ9wYg.jpg 用新鮮芒果現打的調酒，上頭撒上海鹽，讓芒果的鮮甜跳出來 http://i.imgur.com/CYjwLje.jpg 正在切我這杯的芒果~ http://i.imgur.com/Ff5rMRe.jpg Luis的GinFizz，夏天必備款 -- 後記：大學時候跟酒商經理開會，有次經理對著我們跟業務(我當時是他們代理的某品牌 酒促)說：可以去開發一些位子不多，走精緻路線的lounge呀! 當然我還在想高雄這種地方很少吧，高雄的店面無論是開甚麼，都很大間 後來造訪了一些中北部的店家，很喜歡這樣小巧的空間 也特別喜歡像OLD98這樣有巧思的酒吧-- 酒單的有無，各有特性。無酒單調酒能夠依照你今天的心情，量身訂做適合你的酒款 而不擺放電視這一點倒是很特別，獨自坐在店裡頭享受調酒與你獨處的時光；與另一半前 來約會；和好友把酒言歡，都是不需要電視當作背景音的 想要找BARTENDER聊天也沒問題呀，不過人多他們在忙可能就沒辦法 第一次去的時候恰巧店內就只有我跟朋友，因此跟他們聊了許多關於酒吧/酒款/各種產地 的資訊，收穫滿滿! --

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