店家名称：OLD98 x Taichung 店家地址：台中市南屯区大容西街3号 店家电话：目前没有 营业时间：20:00-03:00(last order02:00) 订位方式：私讯脸书专页https://www.facebook.com/OLD98xTaichung/ 消费价位：单杯平均310-350 blog版本：http://luisirene0723.pixnet.net/blog/post/400189264 http://i.imgur.com/4gsSHy5.jpg 这家lounge大概是离我们家最近的了，是邻居那种的近 今年五月才刚开幕的OLD98，走的特色是无酒单客制化调酒、店内空间小巧、没有电视 会经过他们店是某天晚餐後跟先生在散步，旁篇有间很酷的猫咪医院(我们以前以为那间 猫咪医院是lounge) 然後就注意到这间新开的店 一推门进去，BARTENDER小白正好在吧台准备，他们店从八点就开始营业到凌晨三点 但因为隔天我们要特别早起上班，想说离家这麽近，就再找时间来吧 五月中旬刚好大学同学来访台中，就跟同学说我们去这间店吧! http://i.imgur.com/9drh8pH.jpg 简单高雅店门口 http://i.imgur.com/UalAWj6.jpg 店内空间不大，我这张照片拍摄时，是坐吧台最尾端，身後有两桌沙发区 http://i.imgur.com/JSV01xb.jpg 吧台後方有这样一区放着店家选书 不晓得放村上春树的照片是否跟他的其中一本着作「如果我们的语言是威士忌」有关 身为一个曾经的村上迷跟卸任酒促，当然也有这本，里头主要是描写他们夫妻俩去艾雷岛 的游记，当时艾雷岛的威士忌酒厂只有七间，现在多加了一间 我们蜜月有安排艾雷岛行程 http://i.imgur.com/lkJ36do.jpg 杯垫兼名片! 很喜欢他们用大理石背纹设计成这样简单有质感的物品 主要资讯都在上面罗，他们目前没有电话，反正营业时间内走进去就对了 http://i.imgur.com/pSKQevx.jpg 他们客制的程序大抵如下 1.询问口味偏酸或偏甜 2.茶类或是水果做主体 3.和客人描述客制化调酒酒谱内容 4.制作 ---实际探访记录(持续更新)-- (05/16) http://i.imgur.com/Q6JcmIS.jpg 我这款偏甜，以莓果类为主配上伏特加，再以柠檬片点缀 http://i.imgur.com/to3nLba.jpg 朋友则是偏甜的茶类调酒，以普洱茶做主体 http://i.imgur.com/BDinmyf.jpg 我的第二杯 这时我想换换风味，於是店家就帮我煮伯爵茶，一开始我对伯爵茶有点敬而远之，因为我 不太喜欢佛手柑的味道 但这杯喝起来完完全全不会，原来是加了蜂蜜下去 http://i.imgur.com/Olz1qnP.jpg 朋友则是跟我对调，他想来杯水果风味，於是就有了这杯满满奇异果 http://i.imgur.com/JetyhuR.jpg 当天店家招待我们的SHOT 黑色那杯是黑森林蛋糕，源自於跟品尝黑森林蛋糕时同样的感受--苦甜又带有酒渍口感 另外一杯是朋友的 http://i.imgur.com/SRFlvS2.jpg 当天喝到两点多，所以我们就加点了一份水饺，记得是NT.130 水饺很大颗~ (6/18) 後来我跟Luis在周六晚上就再来一次 由於第一次去的时候是周二晚上，所以没有人 这次周末客满，还好还剩下吧台最旁边两个座位 http://i.imgur.com/QBJ9wYg.jpg 用新鲜芒果现打的调酒，上头撒上海盐，让芒果的鲜甜跳出来 http://i.imgur.com/CYjwLje.jpg 正在切我这杯的芒果~ http://i.imgur.com/Ff5rMRe.jpg Luis的GinFizz，夏天必备款 -- 後记：大学时候跟酒商经理开会，有次经理对着我们跟业务(我当时是他们代理的某品牌 酒促)说：可以去开发一些位子不多，走精致路线的lounge呀! 当然我还在想高雄这种地方很少吧，高雄的店面无论是开甚麽，都很大间 後来造访了一些中北部的店家，很喜欢这样小巧的空间 也特别喜欢像OLD98这样有巧思的酒吧-- 酒单的有无，各有特性。无酒单调酒能够依照你今天的心情，量身订做适合你的酒款 而不摆放电视这一点倒是很特别，独自坐在店里头享受调酒与你独处的时光；与另一半前 来约会；和好友把酒言欢，都是不需要电视当作背景音的 想要找BARTENDER聊天也没问题呀，不过人多他们在忙可能就没办法 第一次去的时候恰巧店内就只有我跟朋友，因此跟他们聊了许多关於酒吧/酒款/各种产地 的资讯，收获满满! --

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