作者Jasonchen415 (jasonchen)
看板Wine
標題紅酒口感疑問
時間Mon Jun 19 18:04:38 2017
昨天晚上喝一支長榮桂冠澳洲酒莊
好像叫Hardy VR Merlot
前面大約半杯喝起來很順
為什麼到了一半後那個口感完全吞不下去
也不是說酸還是澀 就是硬吞才下的去
還是說不甜的紅酒不適合我
要喝微甜的不然就是muscat
http://i.imgur.com/HxnYEnp.jpg
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※ 編輯: Jasonchen415 (111.243.220.127), 06/19/2017 18:05:16
1F：推 luismars: 紅酒接觸空氣後變化得很快；口感也受配餐的食物影響。 06/19 19:46
2F：推 hitlerite: 單寧？ 06/19 20:32
3F：推 s901142002: 葡萄酒都是餐酒 當覺的口感不合適的時候 配點東西試 06/20 00:27
4F：→ s901142002: 試 06/20 00:27
5F：→ yesyesnono: 代表一杯一次倒太多 06/20 10:59
6F：→ yesyesnono: 像Pinot noir類每一次倒的量都不多 就是怕氧化之後口 06/20 11:00
7F：→ yesyesnono: 感變不好 06/20 11:00
8F：推 callTM: 還好吧Pinot 2小時內味道都是好的只是會變而已 06/21 01:00
9F：→ callTM: 我倒是覺得前一半很順因為沒酒味，後半段酒醒了才有酒味出 06/21 01:01
10F：→ callTM: 來 06/21 01:01
11F：推 djayasfknn: 他的甜白酒好喝欸 06/27 16:01