酒名：2010 Vivens 產地：France 購買處 : 長榮酒坊 心得正文： 最近路過台北車站,都會去二樓隨意抓一支酒帶到鄉下喝, 之前都會挑習慣的或有趣的產區, 這次則是看有特價才買的(掩面).... == 這支酒是二級酒莊Chateau Durfort Vivens的二軍酒, 產區是Margaux Marguax產區的酒我喝的很少, 能說的大概只有在2007年開的1994 Chateau Marguax 所以前天晚上開瓶非常期待~ 初開瓶, 軟木塞內側的浸潤顏色很漂亮呀!!!! 一整個陳年酒的fu 酒色非常深, 一開瓶就有很濃的梅子李子等黑醬果的果香. 酒體扎實, 順口, 但層次不多 但頗跟之前喝過的Marguax口味上有點相似, 大概就是平民版的Chateau Margaux吧... 醒酒再繼續喝, 跟開瓶時味道差不多, 層次則沒什麼變化, 就醬子. 隔天晚上再喝, 味道也差不多, 酒體很不錯, 味道沒有變化, 也許就是差異吧~哈哈 但很遺憾的是, 喝完我會有打噴涕等過敏現象...一般我喝列級酒不太會有這種狀況.. 下次有機會喝喝看一軍2010 Chateau Durfort Vivens做水平試飲看看~ 希望不要太貴.... Peter --

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