作者maxplanck ()
看板Wine
標題[心得] Duluc de Branaire-Ducru 2011
時間Tue Nov 1 10:45:52 2016
有圖無音樂好讀版
http://thewinejourney.blogspot.tw/2016/10/duluc-de-branaire-ducru-2011.html
自從大概兩年前,
在長榮桂冠酒坊喝到一瓶Saint-Julien非常對到我胃口的單杯酒,
對這產區就有著濃厚的興趣,
只可惜這產區的價格總是令人望之卻步。
直到有天在Costco看到這瓶Château Branaire-Ducru的二軍酒,
興致勃勃地買來試試。
正面是這樣,典雅的酒標配上粉紅色的錫箔紙。
<酒瓶正面照,可參照網誌>
背面的標籤也走典雅路線。
<酒瓶背面照,可參照網誌>
一開瓶就是順口好喝的,已經是適飲期了。
剛開始的味道有:
黑醋栗、覆盆莓、白色花香、青苔、溫暖的香料味及煙燻味。
丹寧如絲綢般滑順。
(這時候Samuel是覺得主要味道是黑醋栗+黑櫻桃)
後來逐漸走下坡後,
呈現的味道是葡萄乾、青苔、尤加利、香料及煙燻味,
並且比較酸澀。
今天搭配澳洲肋眼牛排,很不錯!
它的軟木塞質地很好,很有彈性,
散發著淡淡的木頭香味。
側面有烙上產地、城堡樣式及年份,
軟木塞的二頭也都有烙上年份。
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酒的資料:
年份:2011
產地:Saint-Julien
葡萄品種:56% Merlot, 39% Cabernet sauvignon, 5% petit verdot
酒精濃度:13%
購買地點:Costco
價格:印象中是900元有找
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1F:推 WMQ: 看價格時嚇一跳,沒看清楚是二軍 XD 這瓶的一軍也不錯~~ 11/01 12:36
2F:推 steel: 一軍的2011也好喝~反倒2010的二軍不好喝,有點硬 11/01 12:56
3F:→ acelp: 2010好年份 需要時間啊 11/01 19:51
4F:推 orcman124: 這支在costco跟家樂福都算是常駐酒款的樣子 11/02 09:28
5F:推 prudencemf: costco好像常有但不一定都在,然後costco跟家樂福賣的 11/02 23:10
6F:→ prudencemf: 是不同年份的 11/02 23:11
7F:→ maxplanck: 是喔! 家樂福有常駐這一款嗎?! 哪一間阿? 11/03 09:47
8F:推 CN091118: Push 11/04 22:15
9F:推 htklhunter: 紅酒有白色花香倒是挺特別 11/05 22:28
10F:→ maxplanck: 我覺得波爾多的卡本內蘇維濃有時會有茉莉的香氣 11/05 22:47