作者maxplanck ()
看板Wine
标题[心得] Duluc de Branaire-Ducru 2011
时间Tue Nov 1 10:45:52 2016
有图无音乐好读版
http://thewinejourney.blogspot.tw/2016/10/duluc-de-branaire-ducru-2011.html
自从大概两年前,
在长荣桂冠酒坊喝到一瓶Saint-Julien非常对到我胃口的单杯酒,
对这产区就有着浓厚的兴趣,
只可惜这产区的价格总是令人望之却步。
直到有天在Costco看到这瓶Château Branaire-Ducru的二军酒,
兴致勃勃地买来试试。
正面是这样,典雅的酒标配上粉红色的锡箔纸。
<酒瓶正面照,可参照网志>
背面的标签也走典雅路线。
<酒瓶背面照,可参照网志>
一开瓶就是顺口好喝的,已经是适饮期了。
刚开始的味道有:
黑醋栗、覆盆莓、白色花香、青苔、温暖的香料味及烟燻味。
丹宁如丝绸般滑顺。
(这时候Samuel是觉得主要味道是黑醋栗+黑樱桃)
後来逐渐走下坡後,
呈现的味道是葡萄乾、青苔、尤加利、香料及烟燻味,
并且比较酸涩。
今天搭配澳洲肋眼牛排,很不错!
它的软木塞质地很好,很有弹性,
散发着淡淡的木头香味。
侧面有烙上产地、城堡样式及年份,
软木塞的二头也都有烙上年份。
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酒的资料:
年份:2011
产地:Saint-Julien
葡萄品种:56% Merlot, 39% Cabernet sauvignon, 5% petit verdot
酒精浓度:13%
购买地点:Costco
价格:印象中是900元有找
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1F:推 WMQ: 看价格时吓一跳,没看清楚是二军 XD 这瓶的一军也不错~~ 11/01 12:36
2F:推 steel: 一军的2011也好喝~反倒2010的二军不好喝,有点硬 11/01 12:56
3F:→ acelp: 2010好年份 需要时间啊 11/01 19:51
4F:推 orcman124: 这支在costco跟家乐福都算是常驻酒款的样子 11/02 09:28
5F:推 prudencemf: costco好像常有但不一定都在,然後costco跟家乐福卖的 11/02 23:10
6F:→ prudencemf: 是不同年份的 11/02 23:11
7F:→ maxplanck: 是喔! 家乐福有常驻这一款吗?! 哪一间阿? 11/03 09:47
8F:推 CN091118: Push 11/04 22:15
9F:推 htklhunter: 红酒有白色花香倒是挺特别 11/05 22:28
10F:→ maxplanck: 我觉得波尔多的卡本内苏维浓有时会有茉莉的香气 11/05 22:47