作者artimisia (雅)
看板Wine
標題[心得] 9款啤酒分享
時間Wed Sep 21 15:39:31 2016
部落格圖文版：
https://goo.gl/NrHQNe
最近在幫朋友餐廳的新酒單試酒，試了各國不同的啤酒~
根據喜好分成三類：
酒鬼們的心頭好：做為這個熱爆的夏天冰箱裡該冰什麼啤酒的參考。
把妹加分精選：所謂的妹酒，適合妹子要你幫她點酒的參考，闔家暢飲系列。
大罵髒話的地雷：雖然說口味本來就是見仁見智，但如果在場的每個人都罵出口了，
應該可以做為參考。
酒鬼們的心頭好
夏至/立秋
從台灣酒廠啤酒頭釀造的酒開始介紹吧！夏至、立秋看名字就知道屬於節氣酒，
夏至喝起來有柑橘香，苦味明顯；立秋有加東方美人茶，除了啤酒花的焦糖味外，
還有茶香。
莉安本身不喜歡古味明顯及香味太重的酒，因此不是我的大愛。
冠軍廚房ROCK米凱樂Mikkeller精釀啤酒
Mikkeller的包裝一向都很可愛，近期另外一款酒還有和馬來獏合作推出聯名款。
這支入口的味道帶有荔枝香味，很特別，但對莉安來說真的太苦了，只能喝兩口
美國安德魯山谷雙倍啤酒花Anderson Heelch Ohops
當天莉安最期待的酒 因為酒瓶超可愛 是有麋鹿角的棕熊
喝起來也沒有讓我失望 焦糖味和苦味都很平衡 給它五顆星 (瓶子也五顆星)
Guiness 黑啤酒特別版
Guiness本來就很好喝了！這個版本帶有蜜餞香味，非常順口！適合大口吃肉！
在場的酒鬼們一致通過必須放在新酒單裏，沒有任何爭議
紐西蘭鱷蜥燒麥黑啤酒 Tuatara Black Toasted Malt
瓶身很特別是爬蟲類的紋路，怕蛇或蜥蜴的人可能會覺得背涼涼毛毛的
莉安自己喝覺得有人蔘的味道，和啤酒的焦糖香很搭
這款當天的男性朋友都讚不絕口，就把它歸類為男人酒吧
把妹加分精選
Samuel Smith蘋果酒
蘋果香很明顯但酒味不重，很適合不常喝酒又想喝酒的女性朋友
如果幫女生點這個酒會被加很多分！酒標也很可愛
但對嗜酒的朋友們來說是蘋果氣泡飲，可以買一箱當飲料
泰曼斯Timmermax天然發酵白啤酒
女生會喜歡的一款酒，口感偏酸，喝起來像氣泡酒，帶有檸檬清香，適合當餐前酒
莉安個人很喜歡 也是可以囤一箱在家當飲料喝的品項
大罵髒話的地雷
金色尤物艾爾 蜂蜜酒
這瓶在場的每個人喝一口後，罵聲四起，是一種想像不到味道
我就不多說明了......但大家還是可以嘗試看看
莉安當天的筆記寫下 X!超難喝! 髒話都出來的想必我當下應該滿氣的
Stone 就要喝 IPA
這瓶我的筆記寫下No Comment!
記得那天才喝第一口，大家就說 「開下一支吧快點！」
這樣你們應該懂了吧!!!!!
以上就是莉安以神農氏飲百酒的精神，一瓶瓶試過後，選出有記憶點的酒和大家分享
但畢竟口味每個人不同~
因此不管是驚為天人還是讓人破口大罵，莉安其實都建議可以嘗試看看，
或許會讓你有意想不到滋味
希望這篇能為大家今年的啤酒清單增添靈感和參考！
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1F：推 tjtjtj: 建議1664 ROSE 09/21 18:29
2F：推 howdou: stone IPA 不錯阿 這一定有什麼誤會 09/21 18:41
3F：推 v77978: 推Mikkeller 真的好喝 09/21 20:06
4F：→ finn138159: 看完Stone的評語 嗯~我們懂了 不過你可能還不是很懂 09/21 20:08
5F：推 orcman124: stone地雷……？ 09/21 20:20
6F：→ ptes1222: stone的照片是Fuller London Porter? 09/21 21:15
7F：推 toosalt: 懂了XD 09/21 21:30
8F：推 CRonaldo5566: 圖文不符合，然後我比較好奇金色尤物出了甚麼狀況? 09/21 22:52
9F：→ CRonaldo5566: 而且...她跟蜂蜜的關聯??? 09/21 22:54
10F：→ CRonaldo5566: 據我所知，他並沒有添加蜂蜜，是不是有什麼誤會 09/21 22:55
11F：→ m9fghost: 就是大眾化的口味，跟精釀酒鬼口味當然不同 09/21 23:18
12F：推 gundamwu: stone ipa不錯+1 09/21 23:48
13F：推 PresidentM: 莫名的笑了 09/22 01:51
14F：→ qq1486: 一定有什麼誤會 Stone IPA跟 London Porter都很好喝 09/22 09:14
15F：推 bluemkevin: 或許原po 沒喝過IPA ? 09/22 09:44
16F：→ bluemkevin: London porter 我覺得頗不錯 每年都會喝一次 09/22 09:45
17F：推 suckmanisme: Stone IPA 地雷...? 笑了 真得很常攻精啤? 09/22 09:52
18F：推 Akromas: 同一款酒有人喜歡、有人不喜歡這其實很正常～ 09/22 14:18
19F：→ Akromas: 原Po說他不喜歡這也很正常呀，就像有的時候別人跟我推薦 09/22 14:20
20F：→ Akromas: 說什麼好喝，我喝過之後卻覺的不好喝..... 09/22 14:21
21F：→ artimisia: 謝謝大家~~純分享個人心得(然後照片真放錯 XDDD Orz 09/22 14:30
22F：推 bluemkevin: 我就有朋友超討厭IPA 09/22 14:58
23F：推 yesno1011: 人家不喜歡苦味喝不慣IPA很正常吧 09/22 15:53
24F：→ uuss: 幫餐廳試酒，口味應該是要比較廣泛的吧～怕喝苦味的啤酒？ㄜ 09/22 18:08
25F：→ uuss: 要不要勸朋友的餐廳都進水果啤酒最保險？^^ 09/22 18:09
26F：→ PresidentM: 我是覺得可以對兩支地雷說一下口感是什麼風味讓博主 09/22 20:03
27F：→ PresidentM: 不喜歡 總比直接說這是地雷好吧 09/22 20:03
28F：→ MarcusWright: 嫌夏至苦也是蠻妙的...... 09/22 20:11
29F：→ PresidentM: 每個人對苦度感覺不同阿 之前有遇到人說白啤苦 我都開 09/22 20:17
30F：→ PresidentM: 始懷疑自己的舌頭了 09/22 20:17
31F：推 andyab: 對一般不常喝精釀的來說 ipa真的是大雷 就像喝精釀後很 09/22 20:28
32F：→ andyab: 多人不能接受一般的商業啤酒一樣 09/22 20:28
33F：→ andyab: 不過如果是要介紹最好還是描述口感 只用不好喝一句話帶過 09/22 20:30
34F：→ andyab: 實在沒說服力 09/22 20:30
35F：推 hasimofo: 你朋友認識的不是酒鬼, 是商業啤酒鬼 09/22 22:59
36F：推 toosalt: 我想是因為stone IPA算是很平易近人的IPA，所以聽到是雷 09/23 01:01
37F：→ toosalt: 會比較傻眼吧XDD 忠於自己口味蠻可愛的，我欣賞XD 09/23 01:01
38F：→ PresidentM: 反正原po都說不喜歡太苦跟太香的 剛好IPA兩樣都有 所 09/23 01:40
39F：→ PresidentM: 已被說雷也是正常的，只是沒什麼描述就說是雷，以介 09/23 01:42
40F：→ PresidentM: 紹分享的角度來說，並不怎麼好。 09/23 01:43
41F：→ linboy0303: 1664 rose不怎麼樣啊！Blanc還比較平衡。等等，原po 09/23 13:20
42F：→ linboy0303: 應該會喜歡rose。 09/23 13:20
43F：→ artimisia: 謝謝大家建議，之後介紹文會寫更詳細~ 09/23 14:19
44F：推 corydoras09: 1664味道還蠻乾淨的，但我更愛台啤18天 09/23 16:22
45F：→ corydoras09: 莉安是什麼東西？？ 09/23 16:22
46F：推 Kulan: 1664跟18天完全是不同種類的酒啊 雖然我都很愛啦 09/23 16:35
47F：推 Akromas: 1664、18天、莉安..... 嗯，風向變了～ 09/23 22:03
48F：→ Akromas: 1664白啤因為不苦又香氣濃郁，就連我那不愛喝啤酒的妹妹 09/23 22:08
49F：→ Akromas: 都覺的好喝 ! 丞相，起風了～ 09/23 22:09
50F：→ r1t1r: 1664超雷... 09/24 02:42
51F：推 hesitate: 1664滿香的呀 09/24 12:39
52F：推 andy80704: 也不愛1664 09/24 23:31
53F：推 DWoods: 不愛苦味又覺得Guinness好喝? 09/25 09:59
54F：→ Sashaaaa: 不愛香跟苦 然後說Anderson Valley雙重酒花好喝 09/25 15:20
55F：→ Sashaaaa: 是我誤會甚麼了嗎 09/25 15:20
56F：推 linjaha: 我朋友也不喜歡IPA 他都喝Imperial Stout 供您參考 09/25 19:19
57F：推 yesno1011: Double IPA較為強健的甜味是可以適度平衡體感苦味 09/26 12:13
58F：→ FIsHgOLD99: IPA 科科 09/26 22:12
59F：推 pumpkinnn: 口味很主觀，我覺得這個分享文不錯阿... 09/27 03:06
60F：推 andyab: 不喜歡ipa沒什麼 但需要寫理由跟分析才算分享 09/27 10:41
61F：推 sd7621155: Ipa介紹會不會太隨便了...... 09/30 12:13
62F：推 k012727: 喝酒本來就很主觀，個人雖然也蠻喜歡stone 02/28 16:07
63F：推 k012727: 但在多人同時試飲的pk通常還滿準的 02/28 16:07