作者dean1990 (狄恩院長)
看板Wine
標題[問題] 有沒有推薦初學者的紅酒？
時間Mon May 2 14:04:01 2016
承蒙眾多版友推薦，小妹嘗試過了許多的德國Riesling，
也順利找到了自己的菜XD
不過在尋找Riesling的過程中經常遇到一個問題，就是很難找XD
也曾經有店員就很直白地表示台灣喝Riesling的其實蠻小眾的QQ
在這個背景下，讓我慢慢地想要進入葡萄酒的「主流」－紅酒的世界！！！
可是，紅酒對我來說一直是一場夢魘QQ
小妹其實曾經在德國喝過覺得很滿意的紅酒，
當初因為完全是葡萄酒白痴，只依稀記得產區是Rioja，
微甜、順口、味道不重、而且沒有紅酒常常有的一種腐敗味（濃發酵味？）。
但後來自己嘗試買了幾瓶之後，每每光是聞味道就不太想喝了= =
譬如最近為了煮菜在頂好買了一瓶Marques de Riscal的Proximo Rioja 2013，
本來想說用不到整瓶開了剛好可以試喝一點，
但一聞到味道就卻步了，對我而言真的是濃濃的腐敗味（附註：木塞應該沒壞掉）。
但之前其實有買過另外一瓶Dinastia Vivanco Rioja Crianza 2010，
味道就沒有上一瓶如此強烈，入口也還算OK，
十分的話可能給6分，如果找不到更好的話會願意再喝這支。
說了那麼多，只是想要先介紹一下自己的背景XD
不知道大家是否能推薦像我這種喝慣甜白酒的人，
適合入門的紅酒呢？
謝謝大家<(_ _)>
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※ 編輯: dean1990 (118.166.164.139), 05/02/2016 14:13:17
1F：推 bluemkevin: 題外話 甜白還有阿爾薩斯 匈牙利 索甸 羅亞爾河 居宏 05/02 14:26
2F：→ bluemkevin: 頌 等產區 05/02 14:27
3F：推 luismars: 澳洲的希哈；南法粉紅酒、甜紅酒；波特酒試試? 05/02 15:20
4F：→ dean1990: 謝謝:D 下次再注意看看這些產區跟類型的酒！ 05/02 15:44
5F：推 adolpf: Brown Brothers的甜紅酒XD 05/02 19:26
6F：推 Harifucks: Rioja是西班牙，你記錯了吧～ 05/02 22:06
7F：→ bluemkevin: 原po應該是指他在德國喝到Rioja 05/02 22:08
8F：→ dean1990: 當初確實是在德國餐廳喝西班牙的紅酒XD 05/02 22:09
9F：推 Harifucks: 去找美國或是紐西蘭的黑皮諾怎麼樣？ 05/02 22:10
10F：→ dean1990: 黑皮諾好像真的蠻多人推入門的!! 謝謝:) 05/02 22:11
11F：→ Harifucks: BTW,你印象中酒標有Crianza, Reserva or Gran Reserva? 05/02 22:13
12F：推 bluemkevin: 第二支是Crianza 05/02 22:16
14F：推 as811205: 金芬黛 05/03 06:17
15F：推 Nessa1103: 義大利的 lambrusco 是微甜微氣泡的紅酒，也可試試 05/03 10:53
16F：→ Nessa1103: 有的全家便利店有 05/03 10:53
17F：推 murai111: 加州的Merlot，Zinfandel和Pinot可能會是你的菜 05/03 11:03
18F：→ WMQ: 請喝布根地的黑皮諾 05/03 12:51
19F：推 WMQ: 另外也可以試 薄酒萊村莊級的酒 (不是新酒唷) 05/03 13:02
20F：→ WMQ: 可試Fleurie和Moulin-A-Vent這兩個村 05/03 13:04
21F：→ SymphonyHsu: 可以試試Armand Rousseau Chambertin 05/03 18:41
22F：推 WMQ: 樓上XD 乾脆推 Comte Georges de Vogue Musigny 算了 XD 05/03 20:10
23F：推 linji: 新世界的梅洛跟黑皮諾 05/03 22:19
24F：→ laechan: 法國酒的話找梅洛100%;義大利的聽說甜的蠻好找 05/03 22:32
25F：推 lu3yao: Rioja的Crianza通常木桶味不重 陳釀時間也才2年左右 05/04 16:47
26F：→ lu3yao: 或許妳比較喜歡莓果、漿果這類的味道 那可以找年份較新 果 05/04 16:48
27F：→ lu3yao: 味較重的葡萄品種來試試 法國雙B的產區基本上就可以汰除了 05/04 16:48
28F：→ lu3yao: 可以找找隆格多克產區，較平價也較注重莓果味 西班牙的Tem 05/04 16:51
29F：→ lu3yao: panillo或Carignan也是個好選擇 且reserva等級在台灣也很 05/04 16:52
30F：→ lu3yao: 便宜 通常300~400就有 再者就是新世界的merlot了吧 05/04 16:53
31F：→ lu3yao: 大體上來說 澳洲跟美國算較會保留葡萄的香甜氣息的 05/04 16:55
32F：→ lu3yao: 推薦一瓶個人很愛的 Urbezo Dance Del Mar 雖然是西班牙的 05/04 16:58
33F：→ lu3yao: 不有名產區carinena 但非常注重果香 平衡度很好 重點是家 05/04 17:00
34F：→ lu3yao: 樂福常態389供應 是個人的常備酒 XD 可以TRYTRY 05/04 17:01
35F：推 lu3yao: 阿 雙B汰除這句話有點問題 勃根地區比較雜 但較新的酒也是 05/04 17:04
36F：→ lu3yao: 有的 但價位...個人不是很愛 XD 05/04 17:04