作者nodgop (跑來跑去)
看板Wine
標題[心得] 酒選對了，飯就好吃了！
時間Wed Apr 27 23:12:11 2016
昨天接到老爸通知，說要做東招待長期住在澳門的大伯
除了要我安排餐廳之外，選酒的工作也交給我
首選就是平時場合以及版上大推的百富
因為這次是要招待大伯加上又是老爸買單
當然要挑年份高一點的，原本打算買百富21年，但酒專老闆說賣完了(殘念)
所以後來久選了17年這支，以前喝過一次，非常愛
完全就是12年DoubleWood的大升級版
到了餐廳見到許久不見得長輩當然有點陌生，我就將酒先拿出來
結果老爸跟大伯竟然都沒喝過百富，這讓我還滿意外的
http://i.imgur.com/tHidUcn.png
等上菜時，小弟就先幫各位長輩把酒斟好，大伯也是威士忌的愛好者
果然DoubleWood有吸引到他
從觀看酒色跟聞香就知道這支是過雪莉桶的酒
因為老爸平時都是喝高粱居多，大伯就趁機教老爸怎麼品嚐威士忌
說這支酒從聞香口感到尾韻都很棒
尤其滑順好入喉，加上蜂蜜跟橡木帶出來香草味
口感層次豐富真的是好貨
(看到老爸一臉認真的聽跟認真地喝就覺得很有趣XD)
http://i.imgur.com/9WRMeue.png
才上了兩道菜就喝掉這樣了…
http://i.imgur.com/PIseB6R.png
特別講一下脆皮雞這道菜旁邊的醃蘿蔔，配上這支17年的是神搭啊
整個讓我超意外，這醃蘿蔔讓酒變得超甜，甜味在口中爆發(我誇張了，但真心不騙！)
這次聚餐可以說是很溫馨，從原本有點陌生尷尬的滿覺，到幾杯黃當下肚後
大家開心的聊著近況或聊著往事，可見酒真的是居家旅遊，家庭聚餐必備良藥阿！
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1F：推 lvben1: 百富17真的好喝，看了流口水了。原PO選得不錯啊，看你大伯 04/27 23:38
2F：→ lvben1: 這麼讚不絕口 你老爸應該也很有面子吧XD 04/27 23:38
3F：推 chinkyeyes: 個人也很喜歡百富的口感，覺得12年就很好喝了，17年 04/27 23:55
4F：→ chinkyeyes: 拿來聚餐喝原PO你太奢侈了啦 04/27 23:55
5F：推 yeapg: 選對一支酒真的有助於氣氛的熱絡，炒熱場子一定要先幾杯黃 04/28 07:29
6F：→ yeapg: 湯下肚，話夾子開了整個氣氛就會很溫馨很棒。 04/28 07:29
7F：推 superhoya: 我們公司跟客戶吃飯都是喝百富，看客戶等級挑年份XD 04/28 07:38
8F：→ Radiomir: 百富我覺得21年43%那支比較OK, 但價格較高, 沒辦法常喝~ 04/28 08:22
9F：推 kian0000: 第一個跟的老闆百富21年是常備品，現在想起來挺爽的... 04/28 08:25
10F：推 sean7627: 百富給推!樓上的前公司是哪間我也想去應徵一下XDDD 04/28 13:51
11F：推 kinsler5566: 百富21真的不錯，波特桶 04/28 20:50