作者nodgop (跑来跑去)
看板Wine
标题[心得] 酒选对了，饭就好吃了！
时间Wed Apr 27 23:12:11 2016
昨天接到老爸通知，说要做东招待长期住在澳门的大伯
除了要我安排餐厅之外，选酒的工作也交给我
首选就是平时场合以及版上大推的百富
因为这次是要招待大伯加上又是老爸买单
当然要挑年份高一点的，原本打算买百富21年，但酒专老板说卖完了(残念)
所以後来久选了17年这支，以前喝过一次，非常爱
完全就是12年DoubleWood的大升级版
到了餐厅见到许久不见得长辈当然有点陌生，我就将酒先拿出来
结果老爸跟大伯竟然都没喝过百富，这让我还满意外的
http://i.imgur.com/tHidUcn.png
等上菜时，小弟就先帮各位长辈把酒斟好，大伯也是威士忌的爱好者
果然DoubleWood有吸引到他
从观看酒色跟闻香就知道这支是过雪莉桶的酒
因为老爸平时都是喝高粱居多，大伯就趁机教老爸怎麽品嚐威士忌
说这支酒从闻香口感到尾韵都很棒
尤其滑顺好入喉，加上蜂蜜跟橡木带出来香草味
口感层次丰富真的是好货
(看到老爸一脸认真的听跟认真地喝就觉得很有趣XD)
http://i.imgur.com/9WRMeue.png
才上了两道菜就喝掉这样了…
http://i.imgur.com/PIseB6R.png
特别讲一下脆皮鸡这道菜旁边的腌萝卜，配上这支17年的是神搭啊
整个让我超意外，这腌萝卜让酒变得超甜，甜味在口中爆发(我夸张了，但真心不骗！)
这次聚餐可以说是很温馨，从原本有点陌生尴尬的满觉，到几杯黄当下肚後
大家开心的聊着近况或聊着往事，可见酒真的是居家旅游，家庭聚餐必备良药阿！
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1F：推 lvben1: 百富17真的好喝，看了流口水了。原PO选得不错啊，看你大伯 04/27 23:38
2F：→ lvben1: 这麽赞不绝口 你老爸应该也很有面子吧XD 04/27 23:38
3F：推 chinkyeyes: 个人也很喜欢百富的口感，觉得12年就很好喝了，17年 04/27 23:55
4F：→ chinkyeyes: 拿来聚餐喝原PO你太奢侈了啦 04/27 23:55
5F：推 yeapg: 选对一支酒真的有助於气氛的热络，炒热场子一定要先几杯黄 04/28 07:29
6F：→ yeapg: 汤下肚，话夹子开了整个气氛就会很温馨很棒。 04/28 07:29
7F：推 superhoya: 我们公司跟客户吃饭都是喝百富，看客户等级挑年份XD 04/28 07:38
8F：→ Radiomir: 百富我觉得21年43%那支比较OK, 但价格较高, 没办法常喝~ 04/28 08:22
9F：推 kian0000: 第一个跟的老板百富21年是常备品，现在想起来挺爽的... 04/28 08:25
10F：推 sean7627: 百富给推!楼上的前公司是哪间我也想去应徵一下XDDD 04/28 13:51
11F：推 kinsler5566: 百富21真的不错，波特桶 04/28 20:50