FB粉絲頁:https://www.facebook.com/Fred-Loves-Beer-415838008605809/ 圖文並茂連結:http://fredlovesbeer999.pixnet.net/blog/post/49231020 Fred 今天要介紹的酒款， 是一支非常有趣的金啤酒， 比利時的頂級啤酒 - DEUS 啤酒 DEUS的酒精濃度為11.5%， 酒液金黃，發泡明顯易消散， 香氣明顯，富花香及蜜香， 品飲時可感受到極為明顯的甜韻， 口感清爽但酒體卻又飽滿， 有著非常細膩的平衡， 雖然不過是11.5%，但具有強烈的酒感， 於適飲溫度品飲時， 有如爆炸一般的濃郁香氣其強烈的程度令人驚訝， 微微的苦味只存在餘韻中， 隨著升溫至8~10度，蜜香氣更加明顯， 但酒體開始失衡， 隨著升溫至10度以上， 口感開始轉為甜膩並且滯重， 說到這邊，大家一定很好奇， 到底適飲溫度是幾度呢? 根據酒廠的推薦，適飲溫度是攝氏0~2度左右，酷吧 ? DEUS是一支強勁卻又細膩的酒， 其品質和風味絕對堪稱頂級， 酒廠以釀造香檳的製程來製作這支酒 ， 在包裝及命名上，也都感受得到酒廠所想強調的高品質， Fred 曾經在介紹DEUS給高標準的主廚朋友之後， 讓這支啤酒成為該餐廳提供的第一支比利時啤酒， 雖然DEUS相較其它比利時啤酒價格較高， 但是絕對有值回票價的實力， 希望你也會像Fred一樣，沉浸在濃郁的芬芳當中喔! 廚藝來自渴望，酒香就是力量，為香檳品質的頂級啤酒乾杯! Fred 提醒您，「飲酒勿開車」，「飲酒過量，有害健康」 --

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