FB粉絲頁:https://www.facebook.com/Fred-Loves-Beer-415838008605809/?fref=ts 圖文並茂連結:http://fredlovesbeer999.pixnet.net/blog/post/26349845 前陣子Fred 發現一直以來很喜歡的小精靈出了酒花系列， 迫不及待地買回來品味一番， 由於Fred一直都不是IPA的粉絲， 所以本來不抱太大期望，然而Fred不得不承認， 小精靈著實讓Fred驚訝了一下! 酒精濃度9%，酒液金黃微濁， 泡沫雖綿密但易消散，啤酒花的清爽香氣明顯， 帶有柑橘及香草風味(Fred指的是herb)， 與一般IPA不同之處，在明顯的香氣之下， 飽滿酒體的存在感也毫不遜色， 依然感受得到金啤酒的香甜， 從這款酒可以窺見小精靈金啤酒的影子， 但啤酒花的苦味則更加明顯， 絕妙的平衡讓人除了嗅覺上的享受， 味覺也得以獲得滿足， Fred 當晚對於這款IPA的表現十分訝異， 已經很久沒有喝到平衡這麼好的啤酒， 果然比利時人連IPA都硬是要得啊! 廚藝來自渴望，酒香就是力量，為絕妙平衡的比利時IPA乾杯! Fred 提醒您，「飲酒勿開車」，「飲酒過量，有害健康」 當晚對於這款IPA的表現十分訝異，已經很久沒有喝到平衡這麼好的啤酒， --

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