作者Fredlovebeer (Fred)
看板Wine
标题[心得]比利时 HOUBLON CHOUFFE 小精灵酒花啤酒
时间Sat Jan 30 11:58:02 2016
FB粉丝页:
https://www.facebook.com/Fred-Loves-Beer-415838008605809/?fref=ts
图文并茂连结:
http://fredlovesbeer999.pixnet.net/blog/post/26349845
前阵子Fred 发现一直以来很喜欢的小精灵出了酒花系列,
迫不及待地买回来品味一番,
由於Fred一直都不是IPA的粉丝,
所以本来不抱太大期望,然而Fred不得不承认,
小精灵着实让Fred惊讶了一下!
酒精浓度9%,酒液金黄微浊,
泡沫虽绵密但易消散,啤酒花的清爽香气明显,
带有柑橘及香草风味(Fred指的是herb),
与一般IPA不同之处,在明显的香气之下,
饱满酒体的存在感也毫不逊色,
依然感受得到金啤酒的香甜,
从这款酒可以窥见小精灵金啤酒的影子,
但啤酒花的苦味则更加明显,
绝妙的平衡让人除了嗅觉上的享受,
味觉也得以获得满足,
Fred 当晚对於这款IPA的表现十分讶异,
已经很久没有喝到平衡这麽好的啤酒,
果然比利时人连IPA都硬是要得啊!
厨艺来自渴望,酒香就是力量,为绝妙平衡的比利时IPA乾杯!
Fred 提醒您,「饮酒勿开车」,「饮酒过量,有害健康」
当晚对於这款IPA的表现十分讶异,已经很久没有喝到平衡这麽好的啤酒,
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.237.54.248
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Wine/M.1454126285.A.CDF.html
1F:推 ming0128: 推 01/30 13:33
2F:推 icl30906: 推 02/02 23:09