圖文並茂連結: http://fredlovesbeer999.pixnet.net/blog/post/3598925 FB粉絲頁:https://www.facebook.com/Fred-Loves-Beer-415838008605809/?fref=ts Fred 介紹了幾篇的比利時啤酒， 今天決定來一支修道院啤酒 - 偉馬力三麥金啤酒 偉馬力是目前七款比利時修道院啤酒之一， 通常在台灣較易買到的有偉馬力金Tripel 以及偉馬力黑Dubbel， (Fred 沒有拼錯，那是原文) 不過Fred也知道偉馬力酒廠仍然有第三款啤酒， 但是因為不容易買，下次Fred有買到再介紹， 偉馬力金的酒精濃度是9.5%， 由於風味明顯，渾厚強勁， 感受到的酒精濃度恐怕不只這一點， 偉馬力金的酒香濃郁，明顯的麥芽香，微帶點花果味， 酒色金黃，但不是那麼透明， 口感則如前面所說的渾厚強勁， 在比利時啤酒當中， 是Fred 列為右鉤拳等級的金啤酒， 苦味為主軸，伴隨著些微甜味及酸味， 隨著溫度回升， 香氣中會更充滿著焦糖、麥芽、花草等氣味， 是一支非常豐富而且深奧的啤酒， Fred 通常不會拿這支啤酒搭餐， 說不上來為什麼，不過Fred 覺得單純品飲這支酒是一種享受和學習， 不過對於剛入門者來說， 偉馬力金確實有一點強烈，可能會稍微不習慣， 由於修道院啤酒大都搭配這種"聖杯"形狀的酒杯， 建議大家用白酒杯也可以， 希望大家能細細品味其中的滋味喔~ 廚藝來自渴望，酒香就是力量，為僧侶釀的酒乾杯 ! Fred 提醒您，「飲酒勿開車」，「飲酒過量，有害健康」 備註: 修道院啤酒雖然都是修道院釀製，但風味也不一定類似， 千萬不要只喝了一支就認為已經參透了它的奧妙喔~ --

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