作者terryliuk (戴瑞L)
看板Wine
標題[問題] 威士忌配自製美食推薦-(百富21年波特桶)
時間Sat Oct 31 22:22:11 2015
最近好朋友來家裡帶了一支百富21年波特桶,是一個很好的好朋友
上次跟他一起喝到這支覺得好喝,我印象中味道特別香 相當溫潤夠味 念念不忘
然後他來我家就帶了這一支,超開心
不過外盒跟我上次看到的不一樣,是另一個方盒包裝的?新改版?
酒精濃度有變高,我還沒開還不知道味道上有沒有差別
想說跟女友在家自己料理個什麼配著喝
大家有推薦合適搭配的料理嗎？一般吃飯配菜開又太浪費了XD
可以分享一下自己動手的話 比較推薦的美食
目前有想到煎牛排+烤馬鈴薯 或是烤豬腳之類的(只是豬腳會不會比較配啤酒@@)
這種酒大家有配過什麼可以自己做 不複雜的料理嗎？
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1F：推 vchenkoshe: 烈酒通常為餐後酒 10/31 22:48
2F：推 Mikami1930: 豬腳不錯配,家裡有大烤箱就可以烤來吃 10/31 22:51
3F：→ terryliuk: V大所以正式來說威士忌是適合餐後用嗎? 10/31 22:56
4F：→ terryliuk: 家裡有烤箱! 所以才會想到豬腳跟牛排XD 好像比較不難 10/31 22:56
5F：推 juliai: 煙薰鮭魚+乳酪,搭配煎牛排撒一點海鹽 生菜沙拉 都很適合 10/31 23:07
6F：→ juliai: 又有氣氛 10/31 23:07
7F：→ terryliuk: 感謝分享 謝謝!!海鮮類感覺不賴 10/31 23:18
8F：推 sosevil: 是否當餐後酒看習慣 搭著餐喝也沒什麼不妥 喜歡就好 11/01 09:55
9F：推 MetaLover: 我高年份的一般都是認真喝 不會想配食物 11/01 14:01
10F：→ martinmask: 我覺得太膩了 威士忌就是要配醃漬食品 11/02 17:37
11F：→ martinmask: 我自己喜歡配培根 起士這種 11/02 17:37
12F：推 Duckloadra: 我都搭一點蛋糕跟巧克力，百富的話個人覺得搭生蠔不錯 11/04 20:59
13F：→ sosevil: 搭生蠔怎會拿百富 當然是布納哈本阿 11/05 01:14
14F：推 tdkblur: 推樓上 布納哈本搭過一次黃金生蠔後就念念不忘 沒有之一 11/06 12:23
15F：→ tdkblur: 酒要怎麼搭看個人 沒有強制規定 搭配順口就好 Whisky習慣 11/06 12:29
16F：→ tdkblur: 搭烤或煎的食物 像牛排香腸燒烤等都不錯 百富曾搭過懷石 11/06 12:29
17F：→ tdkblur: 料理 但感覺不是很合 好像重口味比較配 不過還是看自己 11/06 12:29
18F：→ tdkblur: 另外上面有提到的甜點也是可以 我自己是甜點搭紅酒 食物 11/06 12:32
19F：→ tdkblur: 往往可幫助提味 純飲或搭餐沒有絕對 可以多多嘗試 11/06 12:32