作者terryliuk (戴瑞L)
看板Wine
标题[问题] 威士忌配自制美食推荐-(百富21年波特桶)
时间Sat Oct 31 22:22:11 2015
最近好朋友来家里带了一支百富21年波特桶,是一个很好的好朋友
上次跟他一起喝到这支觉得好喝,我印象中味道特别香 相当温润够味 念念不忘
然後他来我家就带了这一支,超开心
不过外盒跟我上次看到的不一样,是另一个方盒包装的?新改版?
酒精浓度有变高,我还没开还不知道味道上有没有差别
想说跟女友在家自己料理个什麽配着喝
大家有推荐合适搭配的料理吗？一般吃饭配菜开又太浪费了XD
可以分享一下自己动手的话 比较推荐的美食
目前有想到煎牛排+烤马铃薯 或是烤猪脚之类的(只是猪脚会不会比较配啤酒@@)
这种酒大家有配过什麽可以自己做 不复杂的料理吗？
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 110.30.135.215
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Wine/M.1446301334.A.3CF.html
1F：推 vchenkoshe: 烈酒通常为餐後酒 10/31 22:48
2F：推 Mikami1930: 猪脚不错配,家里有大烤箱就可以烤来吃 10/31 22:51
3F：→ terryliuk: V大所以正式来说威士忌是适合餐後用吗? 10/31 22:56
4F：→ terryliuk: 家里有烤箱! 所以才会想到猪脚跟牛排XD 好像比较不难 10/31 22:56
5F：推 juliai: 烟薰鲑鱼+乳酪,搭配煎牛排撒一点海盐 生菜沙拉 都很适合 10/31 23:07
6F：→ juliai: 又有气氛 10/31 23:07
7F：→ terryliuk: 感谢分享 谢谢!!海鲜类感觉不赖 10/31 23:18
8F：推 sosevil: 是否当餐後酒看习惯 搭着餐喝也没什麽不妥 喜欢就好 11/01 09:55
9F：推 MetaLover: 我高年份的一般都是认真喝 不会想配食物 11/01 14:01
10F：→ martinmask: 我觉得太腻了 威士忌就是要配腌渍食品 11/02 17:37
11F：→ martinmask: 我自己喜欢配培根 起士这种 11/02 17:37
12F：推 Duckloadra: 我都搭一点蛋糕跟巧克力，百富的话个人觉得搭生蚝不错 11/04 20:59
13F：→ sosevil: 搭生蚝怎会拿百富 当然是布纳哈本阿 11/05 01:14
14F：推 tdkblur: 推楼上 布纳哈本搭过一次黄金生蚝後就念念不忘 没有之一 11/06 12:23
15F：→ tdkblur: 酒要怎麽搭看个人 没有强制规定 搭配顺口就好 Whisky习惯 11/06 12:29
16F：→ tdkblur: 搭烤或煎的食物 像牛排香肠烧烤等都不错 百富曾搭过怀石 11/06 12:29
17F：→ tdkblur: 料理 但感觉不是很合 好像重口味比较配 不过还是看自己 11/06 12:29
18F：→ tdkblur: 另外上面有提到的甜点也是可以 我自己是甜点搭红酒 食物 11/06 12:32
19F：→ tdkblur: 往往可帮助提味 纯饮或搭餐没有绝对 可以多多尝试 11/06 12:32