作者HXChen (Chen)
看板Wine
標題[心得] Holland Bavaria荷蘭巴伐利亞經典淡啤酒
時間Thu Jul 30 22:56:58 2015
附圖好讀版:
http://goo.gl/FzIXlL
今天的啤酒是來自荷蘭的Bavaria Premim Beer。
“Bavaria是荷蘭第二大啤酒廠，始於1680年前，自1773起由 Swinkels family 持有至今
，看起來是家族企業。
1973年以前，公司業務著重在國內市場。自1973年開始出口業務，目前在120個國家均有
銷售。
公司的啤酒產品多樣化，包含一般啤酒及低酒精淡啤酒。Bavaria Premium Pils lager為
公司最知名的產品。
公司除了啤酒以外也有販售無酒精啤酒(Bavaria 0.0%) 並且也有經營黑麥汁等飲料。”
接下來開始今天的主題:
這款啤酒的色澤金黃色偏深，比台啤略深。
泡沫不多不少剛剛好，不會太多
聞起來味道普通，沒特殊香味。
第一口感覺，普普通通。沒特別的味道，也不會特別苦。
不過我覺得這款啤酒算是不錯的地方在於他吞下後，嘴裡會有一種很乾淨的感覺。
不知道各位有沒有喝過所謂好喝的水？水質對於水的口感口味也有很大的影響
那麼比較好喝的水在吞下去之後都會讓人覺得非常清新，這款酒喝下去後大概就會有這種
感覺。
至於這樣是否說明了水源水質超群，我就無法說明這兩者之間的關聯。
（事後在看罐子上發現有註明釀造中所使用的水為公司的私人噴泉，估計品質一定不錯吧
！）
整體而言算是一款相對普通的酒。可能因為標榜是淡啤酒所以口味上略微淡，苦味也不那
麼明顯，香味當然也不太特出。
喝起來的感覺跟Heineken light 有點像，不過我覺得這款比Heineken light再濃一點，大概介於Heineken light 跟 台啤之間的一款酒。
我覺得如果要嘗試喝看看應該不至於令你後悔，不過如果不嘗試也不會有什麼損失。
結論：這款啤酒很普通，如果想嘗試可以放心嘗試，不至於會雷你；如果不想花錢買個希望落空，喝喝台啤也不錯！
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1F：推 JyouItsu: 有一陣子拿來當配便當用酒 07/31 02:21
2F：→ HXChen: 就普普通通的一款吧！ 07/31 08:13
3F：推 Akromas: 現在因為科技進步，水質已經不是這麼重要。因為應用各種 07/31 15:04
4F：→ Akromas: 科技與淨水設備已經可以製造出100%符合啤酒釀造所需的水 07/31 15:14
5F：→ Akromas: 所以號稱某種來自古老冰泉或神秘原始山林的天然泉水， 07/31 15:15
6F：→ Akromas: 其實都只是廠商的廣告辭罷了 ! 就算真用這種號稱原始天然 07/31 15:16
7F：→ Akromas: 的珍貴泉水製造出來的啤酒其實與廠商用普通水釀造出來的 07/31 15:18
8F：→ Akromas: 啤酒，口感其實都是差不多的。 07/31 15:19
9F：→ Akromas: 好喝的秘訣還是在於配方、釀造技術與釀造過程。 07/31 15:20
10F：→ Akromas: 水的唯一用途只在於不同特質的水適合用來釀造不同特質的 07/31 15:25
11F：→ Akromas: 啤酒，但是水質本身在今天已經沒有優劣之分。 07/31 15:27
12F：→ Akromas: 只不過若水質少了故事與神秘感，人的心理就少了一分滋味 07/31 15:29
13F：推 yesno1011: 其實水的pH、離子鹽類等成分對發酵的影響很大 07/31 17:00
14F：→ yesno1011: 如果不調整就可以弄出適合的東西廠商也樂得省成本 07/31 17:00
15F：→ HXChen: 感謝樓上兩位專業解說 07/31 19:15
16F：推 Dcpp2015: 台啤我覺得金牌比較好喝，經典有點苦，經典的味道跟新加 08/01 01:06
17F：→ Dcpp2015: 坡的虎牌很像，但是虎牌麥味比較重，因為人家沒摻米 08/01 01:06
18F：推 Jyang: 有人可以介紹嘉士伯好喝嗎？ 08/01 09:50
19F：→ HXChen: 我不喜歡carlsberg 印象中苦苦的 08/01 10:21
20F：→ HXChen: 台啤還是18天最好喝 08/01 10:21
21F：→ leejee: 荷蘭賣的嘉士伯也是馬來西亞生產的嗎? 08/01 20:27
22F：推 orcman124: 記得在荷蘭待的時候最常看到當地人喝的兩款其中之一就 08/11 20:13
23F：→ orcman124: 這罐 另一個是Amstel 08/11 20:14
24F：→ orcman124: 海尼根反而沒有預期的多 08/11 20:14