作者HXChen (Chen)
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标题[心得] Holland Bavaria荷兰巴伐利亚经典淡啤酒
时间Thu Jul 30 22:56:58 2015
附图好读版:
http://goo.gl/FzIXlL
今天的啤酒是来自荷兰的Bavaria Premim Beer。
“Bavaria是荷兰第二大啤酒厂，始於1680年前，自1773起由 Swinkels family 持有至今
，看起来是家族企业。
1973年以前，公司业务着重在国内市场。自1973年开始出口业务，目前在120个国家均有
销售。
公司的啤酒产品多样化，包含一般啤酒及低酒精淡啤酒。Bavaria Premium Pils lager为
公司最知名的产品。
公司除了啤酒以外也有贩售无酒精啤酒(Bavaria 0.0%) 并且也有经营黑麦汁等饮料。”
接下来开始今天的主题:
这款啤酒的色泽金黄色偏深，比台啤略深。
泡沫不多不少刚刚好，不会太多
闻起来味道普通，没特殊香味。
第一口感觉，普普通通。没特别的味道，也不会特别苦。
不过我觉得这款啤酒算是不错的地方在於他吞下後，嘴里会有一种很乾净的感觉。
不知道各位有没有喝过所谓好喝的水？水质对於水的口感口味也有很大的影响
那麽比较好喝的水在吞下去之後都会让人觉得非常清新，这款酒喝下去後大概就会有这种
感觉。
至於这样是否说明了水源水质超群，我就无法说明这两者之间的关联。
（事後在看罐子上发现有注明酿造中所使用的水为公司的私人喷泉，估计品质一定不错吧
！）
整体而言算是一款相对普通的酒。可能因为标榜是淡啤酒所以口味上略微淡，苦味也不那
麽明显，香味当然也不太特出。
喝起来的感觉跟Heineken light 有点像，不过我觉得这款比Heineken light再浓一点，大概介於Heineken light 跟 台啤之间的一款酒。
我觉得如果要尝试喝看看应该不至於令你後悔，不过如果不尝试也不会有什麽损失。
结论：这款啤酒很普通，如果想尝试可以放心尝试，不至於会雷你；如果不想花钱买个希望落空，喝喝台啤也不错！
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1F：推 JyouItsu: 有一阵子拿来当配便当用酒 07/31 02:21
2F：→ HXChen: 就普普通通的一款吧！ 07/31 08:13
3F：推 Akromas: 现在因为科技进步，水质已经不是这麽重要。因为应用各种 07/31 15:04
4F：→ Akromas: 科技与净水设备已经可以制造出100%符合啤酒酿造所需的水 07/31 15:14
5F：→ Akromas: 所以号称某种来自古老冰泉或神秘原始山林的天然泉水， 07/31 15:15
6F：→ Akromas: 其实都只是厂商的广告辞罢了 ! 就算真用这种号称原始天然 07/31 15:16
7F：→ Akromas: 的珍贵泉水制造出来的啤酒其实与厂商用普通水酿造出来的 07/31 15:18
8F：→ Akromas: 啤酒，口感其实都是差不多的。 07/31 15:19
9F：→ Akromas: 好喝的秘诀还是在於配方、酿造技术与酿造过程。 07/31 15:20
10F：→ Akromas: 水的唯一用途只在於不同特质的水适合用来酿造不同特质的 07/31 15:25
11F：→ Akromas: 啤酒，但是水质本身在今天已经没有优劣之分。 07/31 15:27
12F：→ Akromas: 只不过若水质少了故事与神秘感，人的心理就少了一分滋味 07/31 15:29
13F：推 yesno1011: 其实水的pH、离子盐类等成分对发酵的影响很大 07/31 17:00
14F：→ yesno1011: 如果不调整就可以弄出适合的东西厂商也乐得省成本 07/31 17:00
15F：→ HXChen: 感谢楼上两位专业解说 07/31 19:15
16F：推 Dcpp2015: 台啤我觉得金牌比较好喝，经典有点苦，经典的味道跟新加 08/01 01:06
17F：→ Dcpp2015: 坡的虎牌很像，但是虎牌麦味比较重，因为人家没掺米 08/01 01:06
18F：推 Jyang: 有人可以介绍嘉士伯好喝吗？ 08/01 09:50
19F：→ HXChen: 我不喜欢carlsberg 印象中苦苦的 08/01 10:21
20F：→ HXChen: 台啤还是18天最好喝 08/01 10:21
21F：→ leejee: 荷兰卖的嘉士伯也是马来西亚生产的吗? 08/01 20:27
22F：推 orcman124: 记得在荷兰待的时候最常看到当地人喝的两款其中之一就 08/11 20:13
23F：→ orcman124: 这罐 另一个是Amstel 08/11 20:14
24F：→ orcman124: 海尼根反而没有预期的多 08/11 20:14