作者moonfire (我的信仰就是我自己)
看板Wine
標題[問題] 高級數二軍波爾多跟四、五級哪個好?
時間Mon Jun 8 11:19:24 2015
最近有個疑問一直在心中出現，想請教各位酒大哥大姐們
像波爾多一級、超二級出的二軍酒
跟三、四、五級的非知名波爾多，如果同一個年份價錢差不多
各位會選擇哪一個來喝呢?
雖然就味道上來說各自不同，感覺二軍酒像是喝那酒莊的風格
但味道不會接近一軍，畢竟價格會差很多
而三四五級的波爾多只要不是那些超有名的酒莊
就是像Pontet Canet、Palmer、Calon Segur等等這些有名的以外
其他的酒莊也都不會太貴，但就比較少人討論到
所以會覺得如果兩個選一邊喝，有點難抉擇@@
還請各位開示一下~~~謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 15.211.131.254
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※ 編輯: moonfire (15.211.131.254), 06/08/2015 11:20:35
1F：推 WMQ: 舉實際的例子吧 XD po個幾瓶酒讓大家選吧~ 06/08 13:41
2F：→ moonfire: 例如Leoville Las Cases出的二軍Clos du Marquis 06/08 15:58
3F：→ moonfire: 跟三級Boyd-Cantenac的兩個05年 06/08 15:59
4F：→ moonfire: 或是二級d'Estournel的二軍酒Pagodes de Cos 06/08 16:03
5F：→ moonfire: 跟三級Desmirail、五級Cantemerle之類做選擇的 06/08 16:13
6F：推 steel: 直接參考parker的評分吧 06/08 22:14
7F：推 steel: 除了幾家有名酒莊好年份的二軍酒會獲得好評外，其他都是ㄧ 06/08 22:16
8F：→ steel: 般般啊 06/08 22:16
9F：→ steel: 很少人會討論到表示品質soso 06/08 22:18
10F：→ sosevil: 2軍一般評分多不高 但是我覺得可以買來一試是因為感受一 06/08 22:37
11F：→ sosevil: 下酒莊風格 但是以價格來說 其實也不算太有競爭力 06/08 22:38
12F：推 alexbklin: 我應該會選lynch bages，pontet canet 06/08 23:17
13F：→ bryan107: 得看酒莊，產區跟年份。 總體來說即使是名莊二軍也大多 06/09 01:09
14F：→ bryan107: 設計為簡單易飲，也頗有佳作，可惜CP值大多不是很高。若 06/09 01:09
15F：→ bryan107: 有興趣深入研究一二軍酒差異的話，建議你可以了解一下酒 06/09 01:09
16F：→ bryan107: 莊製作二軍酒原因跟目的。 06/09 01:09
17F：→ moonfire: 感謝各位的想法，所以二軍酒和不太知名的級數酒大家其實 06/09 01:37
18F：→ moonfire: 也不太會優先考量對嗎~~還是以有很多參考的有名酒喝起好 06/09 01:37
19F：→ bryan107: 你誤會了 有錢有閒的話當然是都想試試 XD 06/09 01:46
20F：推 jayin07: 評分才有用 06/09 04:57
21F：→ jayin07: 這些分級已經快兩個世紀沒有重新分過了 06/09 04:57
22F：→ jayin07: 有些酒莊根本沒有該級數的水準 06/09 04:58
23F：→ jayin07: 依分級來選酒 不甚客觀也不太可靠 06/09 04:59
24F：→ jayin07: 你說的這些345之所以有名 也是因為它們釀出來的品質 06/09 05:00
25F：→ jayin07: 已經可以媲美1,2水準 06/09 05:00
26F：→ moonfire: 感謝，那依評分來決定好了，謝謝~~~ 06/09 09:10
27F：→ moonfire: 345能媲美1,2級水準還真酷，並不是只有某一年份是嗎? 06/09 09:11
28F：推 jayin07: 對，是看酒莊 06/10 00:45
29F：→ jayin07: 有些酒莊自1855年不管是請了釀酒師、引進了新設備 06/10 00:46
30F：→ jayin07: 釀出了品質更好的酒 06/10 00:46
31F：→ jayin07: 就好比成績中間的同學發憤圖強 考到了前段一樣 06/10 00:46
32F：→ jayin07: 當然也有前段不思進取 往後滑落的這類人啊 06/10 00:47