作者alexmai (想不出來)
看板Wine
標題[問題] 金牌真的有加味精嗎???
時間Thu Apr 30 22:19:19 2015
很久以前,曾在不知哪個網路,看到有人說金牌有加味精
當時覺得怎麼可能,但,它比藍色的一般台啤好像來得順口
倒也是事實
因為口袋很窮之故,所以平常沒事只好喝較便宜的青島冰醇
久了也就習慣它有點粗的口感了
今天忽然心血來潮,買了很久沒喝的金牌......哦..天啊..
怎麼好像...真的像吃了路邊攤加很重的味精菜後的口感
會在口腔內有類似味精的死甘味呢??
呃...有沒人可以分享下,這事是真的嗎....如果不方便,也請
站內信指教小的一下. 小的愛啤酒,一生的健康感謝您了
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1F：→ nova03: 別再相信沒有根據的說法了！ 04/30 22:47
2F：推 SSamuel: 先別提味精了，你聽過安麗嗎？ 04/30 23:40
3F：→ KAMAYO: 把他倒出來喝 跟你口去接觸鋁罐 差很多 05/01 00:09
4F：→ leejee: 這你信? 05/01 00:53
5F：推 vchenkoshe: 有必要加味精嗎??反正會喝金牌是因為夠便宜而非味道吧 05/01 01:09
6F：推 roseritter: 你可以買了味精加進台啤試試 05/01 09:49
7F：推 tidia: 流言實在可畏，請別相信這種誇張至極的說法。 05/01 10:06
8F：推 Jyang: 我比較喜歡傳統台啤，一口乾很爽 05/01 10:38
9F：→ xiangming: 金牌口感比較甜喝起來會膩 05/01 11:53
10F：推 pudding23: 好無知的論點....無言。 05/01 12:42
11F：→ m9fghost: 不只加味精還加了排泄物你信不信? 05/01 13:42
12F：推 HDT: 實在看不出加味精的必要性，味精是為了鮮甜味，喝啤酒哪時候 05/01 14:02
13F：→ HDT: 要求鮮甜味了? 05/01 14:02
14F：推 yesno1011: 前陣子凱迪亞有引進MAD Umami 這款是添加昆布釀造以鮮 05/01 14:51
15F：→ yesno1011: 味為主題的Pilsner 如果還買得道可以試試看 05/01 14:51
16F：→ yesno1011: 至於鮮味的部分 其實在酒裡面會跟其他成分混和產生許 05/01 14:53
17F：→ yesno1011: 多有趣的味道 例如很多Stout會有的醬油感就是焦麥芽與 05/01 14:53
18F：→ yesno1011: 酵母遺留的氨基酸(鮮味來源)造成的產物 05/01 14:54
19F：推 iamdiff: 啤酒加味精? 就算是網路謠言希望自己也可以稍微想一下 05/01 22:56
20F：推 eric90911: 所有的酒都有加排泄物沒有錯阿 不過是菌的排泄物就是了 05/01 23:29
21F：推 medoc: 我可以跟你保證沒加... 05/02 02:31
22F：推 tdkblur: 笑了.... 05/02 10:01
23F：→ tdkblur: BTW 你的LINE是不是會收到很多快20年的笑話跟網路謠言哪? 05/02 10:02
24F：→ mygoing: 我聽過金牌是化學合成出來的 傳統台啤才是天然釀造的 05/02 18:14
25F：推 mothertime: 但我學弟說他在台啤工廠參觀時親眼見到加味精 05/03 00:33
26F：→ mothertime: 說是當作助發酵劑 05/03 00:34
27F：推 DWoods: L麩醯胺酸的確是細胞或酵母菌培養時幫助生長的必需胺基酸 05/03 14:01
28F：→ DWoods: Gln以鈉鹽形式存在就是俗稱的味精囉 05/03 14:02
29F：推 DWoods: 但釀造過程應該不是直接加味精 05/03 14:05
30F：→ Kulan: 你一定很少喝啤酒... 05/03 15:30
31F：→ iamdiff: 是年頭什麼謠言都有 愛注意啊!!!! 05/03 20:10
32F：推 ssammi: 煮飯的味精應該沒有,但增加口感的添加物應該很多有加~ 05/04 17:26
33F：→ ssammi: 我在大潤發的韓國啤酒全成份標示上看到一堆麥芽酵母以外的 05/04 17:28
34F：推 stan5431: 我只知道 可樂加味精 會....... 05/05 14:43
35F：推 TNTKK: 我難過 05/05 21:50
36F：推 SMIN: 外行人看到工廠有白粉就說是加味精~ 05/06 18:28
37F：→ SMIN: 怎麼不說是冰糖?甲基苯丙胺? 05/06 18:31
38F：推 nctuDuncan: 覺得藍色經典的比較好喝 05/08 13:04