老爺行旅 廿一 Bar 21 地址：台南市中華東路一段368號5樓 電話：(06)236-6168　分機253 營業時間：18:00-01:00 網誌圖文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/44703274 廿一 Bar 21總共推出六款原創雞尾酒，結合府城特色， 訴說古都的風華絕代，娓娓道來這個城市的歷史與興衰！ 我們一共點了三杯特色調酒~ -潘趣寄情-Love Letters’Punch $300 海曼海軍琴酒、橙花水、仕女伯爵茶、綜和果粒茶、新鮮血橙 安平金小姐的故事譜成了安平追想曲，感情的美在相遇也在別離。 像阿拉丁神燈的透明玻璃壺，不斷冒著白煙， 聽bartender解釋是因為裏頭放了乾冰， 光這壺的創意就覺得實在是太有趣了！！ 喝起來酒氣相當濃烈，酸酸甜甜像是葡萄柚的味道， 不只好玩還非常好喝！！ 上桌時會提醒要把上頭的軟木塞拔起洩壓才能倒酒！ -旬花舟燈-Xunhuazhoudeng $250 蘋果白蘭地、辛辣雪莉酒、佛手柑、蜜多利哈密瓜利口酒、帕萊索荔枝利口酒 入夜後，總有燈紅酒綠，總有情歸何處，運河承載多少的甜蜜情仇， 藝伎的美如水中倒影，模糊卻又佇立存在。偏甜的果香，就如女子軟語的香氣。 旬花舟燈上桌後會先噴灑上橙花水，葉子就這樣帶著清香， 不虧是府城特調，每款都有不同花招， 在燈暗後，透著微光，真的有在賞花燈的fu好愜意~ 喝起來口味也是酸酸甜甜非常喜歡，小口小口啜飲！ -安平堡傳說-Tales of Fort Anping $300 煙燻烏梅汁、泰斯卡10年單一麥芽威士忌、檸檬葉、清澈蘋果汁、海鹽 海上軍旅征戰，安平港大船停靠激起的波瀾與聲響，與在心裡的思念酸楚一時交會， 用蘋果汁與海鹽比喻海洋，烏梅的酸，表意心情。 上桌時會用噴槍來燒放置在牡蠣殼上的檜木， 讓我們先聞聞檜木香，中間放置的是昆布， 不過這杯的味道實在是....非常讓人難以接受XDDDD 煙燻烏梅汁實在太濃烈，沒人敢喝orz 友人一直嚷嚷著把他的牡蠣還來！！！！ 這杯記得是叫甚麼魔鬼的？！ 不過冰塊太多，喝起來太淡了沒甚麼印象zzz 當天喝的四款調酒裏頭，最推薦旬花舟燈和潘趣寄情， 杯具極富創意而且非常好喝～ 尤其是潘趣寄情特殊的神燈壺，讓人忍不住想搓一搓許願XD Bar 21在每周三至周日，會邀請樂團做表演， 八點半開始的表演，會熄大燈全部點上蠟燭， 整個氣氛都不一樣了！ --

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