作者owlonoak (深邃光輝)
看板Wine
標題[問題] 帶有檀香氣味的紅酒
時間Wed Jul 2 05:06:13 2014
之前在法國的親戚家喝到一款紅酒
據說好像是從羅亞河谷區域產出的，
這紅酒單寧的澀味很輕，但是有一種淡淡的，感覺不像會出現在食物中的氣味。
那個氣味很熟悉，喝了好幾口之後總算想起那個氣味是
檀香。
親戚說那個氣味是"santal"的氣味，
回去一查果然是檀香的法文。
可是我實在忘記那款酒的名字了，
有沒有達人知道，或者是推薦有類似檀香氣味的紅酒也可以。
還是說羅亞河谷的紅酒都帶有檀香的氣味呢?
感激不盡
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1F：推 bryan107:在我的經驗裡,Cabernet Franc含量較高的酒較常遇到檀香 07/02 07:08
2F：→ bryan107:Loire Valley跟Bordeaux 的 Saint-Emilion都有遇過 07/02 07:09
3F：→ bryan107:但通常都是質地較好的酒才會出現 你的親戚人應該很好XDD 07/02 07:11
4F：→ bryan107:如果是與檀香類似的乾草料或香料味的話 07/02 07:13
5F：→ bryan107:產區氣候較冷的Cabernet Sauvignon也是不錯的選擇 07/02 07:14
6F：→ bryan107:至於Loire Valley其他的紅酒像是較常見的Malbec或是Gamay 07/02 07:16
7F：→ bryan107:就比較少出現檀香的味道 07/02 07:17
8F：推 hugogo:喝過一隻老波特有檀香味, 念念不忘 07/02 09:58
9F：推 arlenyao:只知道山崎(威士忌)也有淡淡的檀香味 07/02 17:53
10F：推 catmeowmeow:這親戚人真好 07/02 23:26
對啊，我去拜訪她之前還買了一瓶15歐的紅酒當見面禮
超級~ 不好意思的
※ 編輯: owlonoak (31.205.5.65), 07/03/2014 02:37:42
11F：→ sosevil:法國國宴上才開一瓶三五千塊台幣等級的紅酒 不用想太多 07/03 02:48
12F：→ hugogo:羅亞河的紅酒貴的不多, 說不定你那15歐的比較貴~ XDDD 07/03 03:15
13F：推 mcmimicry:借版問，arlenyao大請問是哪支山崎? 立馬買來試試! 07/03 16:25
14F：推 fuff1234:山崎12年 水楢桶就是那個味 07/03 22:38
15F：→ sosevil:銀子夠就直接買水楢桶 不然其實新山崎,10Y,12Y 都有一點FU 07/04 05:13
16F：→ Sana:Loire Valley有幾款都是含有Cabernet Franc的 07/06 21:33